怎么做酸奶球

怎么做酸奶球

平時，很多人都喜歡吃一些口感好，營養(yǎng)又豐富的東西，比如酸奶球。它的味道很好，口感很獨特，工作疲憊的時候吃一些，可以緩解這種癥狀，更有活力。在早上的時候吃，能給人補充很多能量，精神更集中，做事效率更高。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

怎么做酸奶球

做之前，要準備好材料，適量的低筋面粉、玉米淀粉、酸奶，輔料黃油、白糖、泡打粉等。把黃油放在一個干凈的盆子里，放入開水里，隔水加熱，融化之后。加點白糖進去，攪拌均勻，可以用筷子，也可以用打蛋器打。三分鐘后，加點酸奶進去，繼續(xù)攪拌，放在一邊備用。把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉放在干凈的盆子里，攪拌均勻，放在一邊備用。過濾一下，加點黃油、酸奶進去，繼續(xù)攪拌，當變濃稠的時候，揉成面團。當表面沒有疙瘩，變光滑的時候，搓成球狀，放在烤盤里。但放之前，最好墊一層錫紙，用180度的溫度烤，要提前5分鐘預(yù)熱，放在中層，大概烤20分鐘。熟了后，就可以盛出來吃了，非常美味，口感很好。

如果想要減肥，可以用一些沒有糖的酸奶。做的時候，每個球的大小要均勻一些，會更好看?？镜臅r候，也不會那么容易變焦。不用烤太久，當它表面有點黃的時候，就可以盛出來吃了。如果吃不完，放涼之后，可以放在干凈的袋子或瓶子里，密封好，放在冰箱里保存。或放在一些陰涼、沒有陽光曬到的地方，口感會更好，也不會那么容易變質(zhì)、變軟。在做時，一定要放些泡打粉，對身體沒什么危害;如果沒有，口感不好，會很干。在做時，最好等黃油融化、變成液態(tài)之后，再放進面粉里，否則會很粘。

酸奶球的營養(yǎng)價值

它對身體很好，有很多好處。對腸胃也很好，很容易消化，經(jīng)常吃，體質(zhì)會更好，免疫力更好，還能預(yù)防便秘。它里面的乳酸很多，可以預(yù)防很多癥狀，保健效果很好。還能預(yù)防很多疾病，比如胃病等。一些貧血或身體虛弱的人吃，能緩解這種癥狀，讓人的氣色更好，血液流通更順暢。一些有牛皮癬，皮膚不好的人，適當吃一些，效果也很好。經(jīng)常吃，會變得更白、更光滑，衰老速度更慢、更少皺紋。一些肥胖或想要減肥的人，適當吃點，會更瘦，更苗條。

還能預(yù)防很多癌癥，特別是胃癌等?？梢詭椭?，預(yù)防癌細胞的形成。一些喜歡抽煙的人，適當吃一些，對肺很好，會更健康，降低對肺的傷害。它里面有很多維生素，對血管也很好，可以預(yù)防支氣管炎。一些喜歡喝酒的人吃，對胃很好。能減少酒精對胃的傷害，特別是在喝酒之前，適當吃一些，會大大降低對胃的傷害。

酸奶球怎么保存

最好放在一些陰涼、通風透氣、沒有陽光曬到的地方。溫度不要太高，一般20度左右是比較好的，可以保存一周左右，口感都很好。也可以放在冰箱的冷藏室里保存，不會那么容易變質(zhì)，放一周或一個月都可以?；蚍旁诶鋬鍪依锉４嬉残?，在低溫的環(huán)境中，一般乳酸菌不會發(fā)酵，很多營養(yǎng)成分也不會丟失。但在吃的時候，最好要先解凍，對腸胃才沒有負擔，也不會那么容易拉肚子。

酸奶球的食用注意事項

雖然它口感很好，營養(yǎng)也很豐富，但最好不要空腹吃，要先吃一些東西再吃。吃的時候，最好不要加熱，會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)，保健效果也沒那么好。最好吃完飯兩個小時后再吃，不要一吃完飯就吃，會很難消化，對腸胃有很大的負擔。

吃完之后，要及時漱口、刷牙，才不會那么容易蛀牙。最好不要給一些太小的寶寶，一歲以下的嬰兒吃，因為他們身體很多器官都發(fā)育不是很完善，吃多了，會很難消化，對腸胃有很大的負擔。嚴重的，還會有胃炎。最好不要和一些藥一起吃，比如紅霉素等。一些拉肚子的藥也不要一起吃，很容易患上很多病。

上面就是關(guān)于酸奶球的一些知識。平時有空，可以自己在家做來吃，更少添加劑，吃起來更健康。它的做法有很多，都不是很難，就算是新手，只要有耐心，多做幾次，很容易就能學會。如果不會，也可以去網(wǎng)上找一些視頻，一邊看一邊跟著學，會更快學會。

紅薯酸奶球怎么做

原　料
編輯
紅薯泥500克、酸奶一袋、面包糠
特　色
編輯
新廚娘10分鐘可輕松搞定的美味甜點
操　作
編輯
1、將紅薯蒸熟，用小勺研成泥。 2、酸奶放冰箱凍結(jié)實，切成小塊。
3、用紅薯泥包酸奶塊制成丸子。
4、粘上面包糠，放油鍋中炸至表面金黃即可。

酸奶紫薯球怎么做如何做好吃

主料
紫薯
3塊
葡萄干
少許
酸奶
2盒
砂糖
少許
黑芝麻
少許
步驟
1.紫薯洗凈蒸熟
2.將紫薯裝在保鮮袋里搗城紫薯泥
3.兩準備好的葡萄干
4.酸奶
5.將葡萄干，酸奶，砂糖()記得加一點點食鹽，就一點點哦，可以減少紫薯略微的澀味，改了增加糖的甜度)，攪拌均勻
6.將將攪拌好的紫薯搓成球狀并裹上黑芝麻即可

山楂奶球制作方法 酸奶山楂球的做法

1、用料：山楂糕適量、酸奶20克、奶粉280克。

2、山楂洗凈去核，500克山楂肉加一碗清水煮開煮到山楂肉爛，放置溫熱倒入料理機打碎，打成山楂泥，倒入不粘鍋內(nèi)，加300克冰糖，小火慢慢加熱至濃稠，（提起鏟子，不掉落）即可。

3、裝在鋪了保鮮膜的碗里自然放涼后入冰箱冷藏2小時切丁。

4、酸奶和奶粉混合成團，分成8克一個的小劑子。

5、小劑子捏扁，包上山楂糕丁，收口搓圓，滾上一層奶粉即可。

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