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龍眼肉健腦益智,健脾生血

吃貨一枚 2023-04-29 08:25:34

龍眼肉含維生素C、維生素B

,具有健腦益智的作用
。臨床常用于治療營(yíng)養(yǎng)不良
、神經(jīng)衰弱
、脾虛不能統(tǒng)血所致的出血等病癥。

龍眼自古即被視為珍稀貴重的果品

,為果中珍品
。古代為貢品,進(jìn)獻(xiàn)給皇室享用
。漢代
,海南、廣東一帶人民皆因此項(xiàng)貢品而大受其害
,官吏貪索不止
,百姓叫苦連天。直到一個(gè)叫唐羌的監(jiān)武令上書反映了這個(gè)問題
,漢和帝方才認(rèn)識(shí)到問題的嚴(yán)重
,下詔書停止了這項(xiàng)貢品。

龍眼橘餅糖

【組成】龍眼肉100克

,橘餅100克
,白糖500克。

【制法】將白糖放入鍋內(nèi)

,加水適量
,用文火煎熬至稠時(shí),加入龍眼肉
、橘餅調(diào)勻
,再繼續(xù)煎熬至用鍋鏟挑起成絲狀時(shí)停火
。將糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內(nèi)
,攤平,稍冷
,用刀劃成條
,再劃成小塊即成。

【用法】隨意食幾塊

【功用】健脾胃

。適用于久瀉、久痢等病癥

龍眼豬骨燉烏龜

【組成】龍眼肉50克

,豬脊骨(剁碎)500克,烏龜500克
,精鹽適量

【制法】烏龜去雜物,切塊

,將以上諸品入鍋內(nèi)
,加水適量久燉,放鹽調(diào)味即可食用。

【用法〗佐容食用

【功用】健脾生血

,滋腎養(yǎng)陰。適用于各種癌手術(shù)后身體虛弱等

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