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生蠔肉怎么煎好吃

綠色飲食在行動 2023-04-29 11:50:31

平時，很多人都喜歡吃海鮮

，營養(yǎng)很豐富
，口感也好
，可以給身體補充很多能量
。熱量也很低
，就算吃多了
，也不容易長胖
，生蠔就是其中一種
。它里面有很多鈣，經(jīng)常吃
，會讓牙齒更堅固
，更少齲齒。吃法也很多
，蒸
、炒等都可以。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看
。

生蠔肉怎么煎好吃

它可以和很多東西一起煎來吃

，都很美味。比如雞蛋
、洋蔥等
。在煎之前，要準(zhǔn)備好材料
，適量的生蠔
、雞蛋、洋蔥等
。然后將生蠔洗干凈
，再把它瀝干水分，放在一邊備用
。然后打入雞蛋
，放些胡椒粉一起攪拌均勻，就可以放油進(jìn)鍋里煎了
。當(dāng)一面變成金黃色的時候，再翻到另外一面
，熟了后
，就可以盛出來吃了。

在煎的時候

，要注意
，生蠔的水分很多，所以不能直接煎
，要不就會有很多水
，口感也不好。在煎時
，可以適當(dāng)放多些油
，這樣就不會那么容易焦了。煎完后
，如果想口感更好
，可以加些番茄醬一起吃
。最好買一些新鮮的生蠔，營養(yǎng)才會更豐富
，也沒有那么多的細(xì)菌
、寄生蟲。在做之前
，因為它里面有很多泥沙
，所以一定要多洗幾遍，然后放入開水里燙一下
，大概一分鐘
，再拿出來，吃起來會更健康
。

吃生蠔的好處

它是一種很滋補的東西

，里面有很多蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃
，可以讓人體力更好
，抵抗力更好，特別是有一些剛動完手術(shù)的人
，可以讓傷口更快恢復(fù)
。而且它很容易被吸收，還能美容
，對皮膚很好
，對大腦也很好。經(jīng)常吃
，能讓人的思維更活躍
。但在那么多的海鮮中，它的價格還是比較貴的
，所以不用每天都吃
，適當(dāng)吃一些就可以了。它的肉很嫩
，各種烹飪方法都可以
，炒著吃也很美味。

烤生蠔怎么做

在做的時候

，如果想讓它更好吃
，調(diào)料要做好，可以放些蒜蓉
，口感會更好
。在烤之前，要準(zhǔn)備好材料
，適量的生蠔
、蒜
、豆豉等，然后把生蠔洗干凈
，放在一邊備用
。在洗的時候，一定要把它里面的一些泥沙都洗干凈
，最好戴上透明的手套
，用刀撬開它的殼，把肉取出來
。把它放入水里泡一下
，擠些檸檬汁、鹽進(jìn)去
，可以更好地去腥
，口感也會更好。然后把一些蒜
、辣椒剁碎
，就可以放油進(jìn)鍋里炒了。把調(diào)料放進(jìn)去
，有香味的時候
，倒出來。放在生蠔上
，就可以把它放在烤箱里烤了
，淋上一些煮好的蒜汁，用200度的溫度烤
。要提前5分鐘預(yù)熱
，把它放在最上面一層，烤10分鐘
。如果溫度比較高
，也可以蓋上一層錫紙再烤。熟了后
，撒些蔥花
，就可以吃了
，非常美味
，很香。營養(yǎng)也很豐富
，很容易被身體吸收
。

生蠔可以怎么吃

它的吃法有很多，烤或蒸等都可以

，但最好不要直接生吃
，對身體不好
，因為它里面有很多細(xì)菌。吃多了
，很容易拉肚子
。對腸胃不好，很容易發(fā)燒或有敗血癥
。煮是很有營養(yǎng)的一種做法
，可以保持它原來的味道。炭燒也是常見的做法
，平時在很多小攤上
，都可以看到。它的做法很簡單
，首先
，將生蠔洗干凈后，再把它放入炭火中烤
，熟了后
，再用些大的鉗子把它的殼撬開，就可以吃了
。

它里面有很多精氨酸

，可以讓荷爾蒙分泌得更多，還能提高性功能
、壯陽
，治療一些陽痿的癥狀，特別適合男人吃
。還可以補鈣
，里面的磷元素非常豐富，經(jīng)常吃
，可以讓鈣更好地吸收
，還能緩解貧血的癥狀。也可以讓血液流通更順暢
，還能降低血壓
、膽固醇，治療很多疾病
，特別是一些心肌梗等
。它里面有很多氨基酸，經(jīng)常吃
，可以讓人抵抗力更好
，更少生病。對皮膚也很好
，可以讓人的代謝更好
，抑制黑色素的形成
，讓人衰老的速度更慢。

吃生蠔的注意事項

雖然它很有營養(yǎng)

，但它是不能和菠菜一起吃
，是相克的，會影響鈣的吸收
。如果放很久了
，聞起來有異味，就不要吃了
。在吃的時候
，不要加太多調(diào)料，會掩蓋它的原味
。也不要把它的汁倒掉
，因為里面有很多精華，對身體很好
。

上面就是關(guān)于生蠔的一些知識和做法

。平時有空，可以多做來吃
。它的脂肪很少
，就算吃多了，也不容易長胖
，不管是老人還是小孩都可以吃
。但最好不要在街上吃，對身體不好
。很難確定那些商家用的油是否是好的
，也不知道是否干凈，路上有時還有很多灰塵
，吃多了
，會患上很多疾病。

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