；性溫,Z,中藥,孜然" /> 
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    孜然
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-05-04 02:25:12
        
    

        
    
           
    拼音注音 : Zī Rán
    別名 : 馬芹子
    來源 : 藥材基源：為傘形科植物孜然芹的果實(shí)。拉丁植物動物礦物名：Cuminum cyminum L.采收和儲藏：5月果熟時(shí)
    ，將植株收回
    ，曬干，除去雜種
      ，留取果實(shí)備用
    。
    生境分布 : 生態(tài)環(huán)境：我國新疆
    、臺灣有栽培
    。資源分布：原產(chǎn)埃及
    、埃塞俄比亞。
    原形態(tài) : 一年生或二年生草本
    ，高20-40cm
    。全株（除果實(shí)外）光滑無毛
    。葉柄長1-2cm，有狹披針形的鞘
    ；葉片三出式二回羽狀全裂
    ，末回裂片狹線形，長1.5-5cm
    ，寬0.3-0.5mm
    。復(fù)傘形花序多數(shù)，頂生或腋生
      ，多呈二歧式分枝
      ，傘形花序直徑2-3cm
      ；總苞片3-6
      ，線形或線狀披針形，邊緣膜質(zhì)
      ，白色
      ，頂端有長芒狀的刺，有時(shí)3深裂
      ，反折
      ；傘輻3-5，不等長
      ，小傘形花序通常有7花
    ；小總苞片3-5，與總苞片相似
    ，先端針芒狀
    ，反折；花瓣為分紅色或白色
    ，長圓形
    ，先端微缺，有內(nèi)折小舌片
    ；萼齒鉆形
    ，長超過花柱；花柱基圓錐狀
    ，花柱短
    ，叉開，柱頭頭狀
    。分生果長圓形
    ，兩端狹窄，長約0.6mm
    ，寬約1.5mm
    ，密被白色剛毛
    ；每棱槽內(nèi)有油管1，合生面油管2
    ，胚乳腹面微凹
    。花期4月
    ，果期5月
    。
    化學(xué)成分 : 果實(shí)中含芹菜素-5-O-吡喃葡萄糖甙（apigenin-5-O-glucopyranoside)[1]，芹菜素-7-O-吡喃葡萄糖甙（apigenin-7-O-glucopyranoside)
    ，木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖甙（teolin-7-O-glucopyranoside)[1
    ，2]。果實(shí)中還含揮發(fā)油2%-5%
    ；對-聚傘花素（p-cymol)
    ，α、β-蒎烯（α
    、β-pinene)
    ，枯醇（cuminalco-hol)，枯醛（cuminaldehylde)
    ，α
    、β-水芹烯（α、β-phellandrene)
    ，紫蘇醛（perillaldehylde)
    ，α-松油醇（α-terpineol)，丁香酚（syringol)
    ，月桂烯（myrcene)
    ，α、γ-松油烯（α
    、γ-terpinene)
    ，檸檬烯（limonene)，桉葉素（cineole)
    ，對-3-孟烯-7-醛（p-menth-3-al）
    ，1，3-對-二烯-7-醛（1
    ，3-p-menthadien-7al)
    ，1，4-對-孟二烯-7-醛（1
    ，4-p-men-thadien-7-al)
    ，香葉醛（geranial)，水芹醛（phellanral)
    ，丁香烯（caryophyllene)
    ，β-金合歡烯（β-farnesene)
    ，β-甜沒藥烯（β-bisabo-lene)[3]。種子脂類成分含中性脂類（neutral lipids)84
    。8%
    ，糖脂（gly-colipds)10.1%，磷脂（phospholipids)5.1%
    。其中
    ，磷脂的主發(fā)成分為磷脂酰已醇胺（phoshatidylethanolamine)和磷脂酰膽堿（phosphatidylcholine)[4]。種子脂肪中含少量△5
    ，6-十八碳烯酸（△5
    ，6-octadecenoic acid)[5]。種子中有五種主要分：β-蒎烯
    、對-聚傘花素
    、α-松烯、枯醛
    、1
    ，3-對-二烯-7-醛，和少量的α-蒎烯
    、α-松油醇[6]、紫蘇醛
    、枯醇
    、β-水芹烯、二戊烯（dipentene)
    ，共含揮發(fā)油3%-5%[7]
    。種子含粗蛋白，內(nèi)有18種氨基酸
    ，其中8種為必需氨基酸[8]
    ；還含有14種黃酮甙，其中7種甙元為芹菜素（apigenin)
    ，5種甙元為木犀草素（luteolin)
    ，2種甙元為金圣草素（chrysoeriol)[9]。孜然芹子尚含有多種無機(jī)元素：鉀
    、鈉
    、氯、鐵
    、錳
    、鉻、銣
    、溴[10]
    ，銅
    、鎳、鈷[11]
    ，鋁
    、鋇、鋰
    、硅
    、鈦等等[12]。此外
    ，孜然芹還含膽堿（choline)[13]
    。
    性味 : 味辛；性溫
    注意 : 陰虛火旺者慎服
    。
    功能主治 : 散寒止痛
    ；理氣調(diào)中。主脘腹冷痛
    ；消化不良
    ；寒疝附痛；月經(jīng)不調(diào)
    用法用量 : 內(nèi)服：煎湯
    ，3-9g
    ；或研末。外用：適量
    ，研末調(diào)敷
    。
    摘錄 : 《中華本草》
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaocai/22538.html.
    
          
    
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