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首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥材

藏紅花

中醫(yī)世家 2023-05-04 03:05:07

拼音注音 : Zànɡ Hónɡ Huā

別名 : 撒法即（《醫(yī)林集要》）

出處 : 《綱目拾遺》

來源 : 為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨采收花朵

，摘下柱頭，烘干
，即為干紅花
。若再加工，使油潤光亮
，則為濕紅花。以干紅花品質(zhì)較佳
。置陰涼干燥處
，密閉保存。

生境分布 : 分布南歐各國及伊朗等地

。我國有少量栽培
。

原形態(tài) : 番紅花（《品匯精要》），又名：洎夫蘭（《飲膳正要》）

，撒馥蘭（《品匯精要》）
。多年生草本。地下鱗莖呈球狀
，外被褐色膜質(zhì)鱗葉
。葉9～15片，白鱗莖生出
，無柄
，葉片窄長線形，長15～20厘米
，寬2～3厘米
，葉緣反卷，具細毛
，基部由4～5片廣闊鱗片包圍
。花頂生
，直徑2.5～3厘米
；花被6片，倒卵圓形
，淡紫色
，花筒長4～6厘米，細管狀
；雄蕊3枚
，花藥大，基部箭形
；雌蕊3
，心皮合生，子房下位
，花柱細長
，黃色
，頂端三深裂，伸出花筒外部
，下垂
，深紅色，柱頭頂端略膨大
，有一開口呈漏斗狀
。蒴果，長形
，具三鈍棱
，長約3厘米，寬約1.5厘米
，當果實成熟時始伸達地上
。種子多數(shù)，圓球形
，種皮革質(zhì)
。花期11月上旬至中旬
。

性狀 : ①濕紅花柱頭紅棕色

，有油潤光澤，細長線形
，長約3厘米
，基部較窄，向頂端逐漸變寬
，內(nèi)方有一短裂縫
，頂端邊緣為不整齊的齒狀。柱頭常單獨存在
，有時三個柱頭與一短花柱相聯(lián)
。花柱橙黃色
。浸于水中時
，柱頭即擴大膨脹，呈長喇叭狀
，水被染成黃色
。氣香甜，味苦
。以滋潤而有光澤
、色紅、黃絲少者為佳
。②干紅花為彎曲的細絲狀
，暗紅棕色
，帶有黃棕色部分。質(zhì)輕松
，無光澤及油渦感
。其余與濕紅花同。上述藥材
，產(chǎn)西班牙
、希臘及蘇聯(lián)等地。

化學成分 : 花含藏紅花素約2％

，系藏紅花酸與二分子龍膽二糖結(jié)合而成的酯，又含藏紅花酸二甲酯
、藏紅花苦素約2％
、揮發(fā)油0.4～1.3％（主要為藏紅花醛。藏紅花醛系藏紅花苦素水解生成的
。藏紅花素和藏紅花苦素可能結(jié)合為原藏紅花素而存于生藥中
。又含豐富的維生素B2。球莖含葡萄糖
、氨基酸
、皂甙。

藥理作用 : ①對子宮的作用煎劑對小鼠

、豚鼠
、兔、犬及貓的離體子宮及在位子宮均有興奮作用
，小劑量可使子宮發(fā)生緊張性或節(jié)律性收縮
，大劑量能增高子宮緊張性與興奮性，自動收縮率增強
，甚至達到痙攣程度
，已孕子宮更為敏感；在家兔子宮瘺實驗中
，亦現(xiàn)興奮作用
，1次用藥后，藥效可持續(xù)4小時之久
。其各種提取液的作用強度順序為：煎劑＞乙醇提取液＞揮發(fā)成分＞乙醚提取液
。小劑量對子宮亦可出現(xiàn)抑制，或先抑制后興奮等作用
，尤其是乙醇提取液應(yīng)用于未孕家兔子宮時
，多見抑制現(xiàn)象。興奮子宮的作用
，可被乙磺酸麥角毒堿（腎上腺素能阻滯劑）所部分阻斷
，而阿托品則不能
；故認為對子宮的作用，一部分為對子宮肌細胞的直接作用
，一部分則與腎上腺素能受體有關(guān)
。②對循環(huán)系統(tǒng)的影響煎劑可使麻醉狗、貓血壓降低
，并能維持較長時間
；對呼吸還有興奮作用。降壓時腎容積縮小
，顯示腎血管收縮
；對蟾蜍血管亦呈收縮作用。在離體蟾蜍心臟上有較顯著的抑制作用
。有人對它作為手術(shù)過程中使心跳暫停的藥物進行了探討
，發(fā)現(xiàn)水浸劑在離體蟾蜍、大鼠心臟
、急性貓在位心臟標本上
，均能導致心臟的迅速完全停跳于舒張期，歷時達十數(shù)分鐘以上
，且極易恢復
；如與乙酰膽堿同用，則停跳更迅速而完全
。復跳時無纖顫發(fā)生
，復跳后心臟活動均形加強。但經(jīng)化學分析
，抑制心臟的成分與鉀鹽有關(guān)
，此點頗堪注意，蓋番紅花中既含多量鉀鹽
，而鉀鹽不僅可抑制心臟
，引起降壓，對平滑肌如小腸
、子宮
、支氣管、血管等的緊張度及收縮亦均具興奮作用
，因此今后番紅花之藥理研究應(yīng)首先除去鉀鹽
。③其他作用番紅花能廷長小鼠的動情周期，以含番紅花0.23～2％的食物飼喂正常小鼠3周
，陰道涂片檢查全角化的持續(xù)時間從正常的1～2天延長至3～4天
；停藥后作用迅速消失。煎劑注射于青蛙淋巴囊內(nèi)，皮膚腺體有大量分泌
。對小鼠急牲毒性試驗中
，測得灌胃時之半數(shù)致死量為20.7克/公斤。

炮制 : 揀去雜質(zhì)

，并除去黃色毛須
。

歸經(jīng) : 入心、肝經(jīng)

。

性味 : 甘

，平。①《飲膳正要》："味甘
，平
，無毒。"②《品匯精要》："味甘微酸
，性平溫
，無毒。"

注意 : 孕婦忌服

。

功能主治 : 活血化瘀，散郁開結(jié)

。治憂思郁結(jié)
，胸膈痞悶，吐血
，傷寒發(fā)狂
，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉
，產(chǎn)后瘀血腹痛
，跌撲腫痛。①《飲膳正要》："主心憂郁積
，氣悶不散
，久食令人心喜。"②《品匯精要》："主散郁調(diào)血
，寬胸膈
，開胃進飲食，久服滋下元
，悅顏色
，及治傷寒發(fā)狂。"③《綱目》："活血
，又治驚悸
。"

用法用量 : 煎湯，1～2錢

；或浸酒
。

復方 : ①治各種痞結(jié)：藏紅花每服一朵

，沖湯下。忌食油葷
、鹽
，宜食淡粥。（《綱目拾遺》）②治傷寒發(fā)狂
，驚怖恍惚：撒法即二分
。水一盞，浸一宿
，服之
。（《醫(yī)林集要》）③治吐血（不論虛實、何經(jīng)所吐之血）
，藏紅花一朵
，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)
，隔湯頓出汁服之
。（《綱目拾遺》）

各家論述 : 《本草正義》："西藏紅花，降逆順氣

，開結(jié)消瘀
，仍與川紅花相近，而力量雄峻過之
。今人僅以為活血行滯之用
，殊未足盡其功用。按瀕湖《綱目》
，已有番紅花
，稱其主心氣憂郁，結(jié)悶不散
，能活血治驚悸
，則散結(jié)行血，功力亦同
。又引《醫(yī)林集要》治傷寒發(fā)狂
，驚悸恍惚，亦仍是消痰泄滯之意
。但加以清熱通導一層
，功力亦尚相近，惟稱其氣味甘平
，則與藏紅花之膩澀濃厚者不類
。"

摘錄 : 《中藥大辭典》

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