《中藥大辭典》：梨
拼音注音 : Lí
別名 : 快果（陶弘景），果宗、玉乳
、蜜父（《綱目》）
。
出處 : 《別錄》
來(lái)源 : 主要為薔薇科植物白梨、沙梨
、秋子梨等栽培種的果實(shí)。8～9月間果實(shí)成熟時(shí)采收。鮮用或切片曬干
。
原形態(tài) : ①白梨落葉喬木。小枝粗壯，幼時(shí)有柔毛
，越年生的枝紫褐色，有皮孔
。葉互生；革質(zhì)
；卵形或橢圓狀卵形
，長(zhǎng)5～40厘米，寬約6厘米
，先端銳尖，基部闊楔形
，罕圓形
，葉緣鋸齒銳細(xì)如針
，初時(shí)兩面有絨毛
，后變光滑；葉柄長(zhǎng)2.5～7厘米
。傘形總狀花序，有花7～10朵
；花梗長(zhǎng)1.5～3厘米
；苞片2，針狀
；萼片基部狹窄，有腺狀鋸齒
。內(nèi)面有黃色細(xì)毛
；花瓣5，白色
，卵形；雄蕊20
；花柱5或4
，與雄蕊約等長(zhǎng)，光滑
。梨果球狀卵形
，直徑2.5～3厘米；先端留有殘萼
；果梗長(zhǎng)3～4厘米
；果皮黃白色
，稍有斑點(diǎn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄆ?月。果期9月
。分布華北
、西北和遼寧等地。②沙梨喬木
。小枝光滑或幼時(shí)有毛。葉略革質(zhì)
；卵狀長(zhǎng)橢圓形或卵形
，長(zhǎng)7～13厘米，寬4～8厘米
，先端長(zhǎng)尖，基部圓形或近乎心臟形
，或廣楔形
，邊緣密生刺尖狀鋸齒，兩面無(wú)毛
，或嫩枝葉有絨毛
；葉柄長(zhǎng)3～4厘米
。傘形總狀花序
，有花6～9朵；萼片5
，自基部分裂
，三角狀卵形
，先端長(zhǎng)尖
，長(zhǎng)0.6～1厘米，較花托長(zhǎng)2倍，緣有腺質(zhì)鋸齒
，內(nèi)面基部有黃毛；花瓣5
，卵形
，長(zhǎng)1.5～4.5厘米
，白色
，先端有不規(guī)則的缺刻，基部有短爪
；雄蕊20；花柱5或4
，無(wú)毛
，與雄蕊同長(zhǎng)。梨果近球形
，皮赤褐色，或青白色：果肉稍硬
，頂部無(wú)殘萼
。種子楔狀卵形，稍扁平
，黑褐色?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄆ?月
。果熟期9月。分布長(zhǎng)江流域以南各地及淮河流域
。③秋子梨喬木。嫩枝有綿毛
，旋即脫落
。葉近圓形或廣卵形
，長(zhǎng)5～10厘米
，寬4～8厘米，先端尾尖
，邊緣有刺毛狀尖鋸齒
，基部通常圓形，有時(shí)心形
，兩面無(wú)毛
，光澤；葉柄長(zhǎng)2～6厘米
，幼時(shí)有毛。傘形總狀花序
，有花6～12朵：萼片三角形
，先端漸尖，邊有絨毛；花瓣白色
；雄蕊多數(shù)
。梨果近球形，徑長(zhǎng)1.5～6.5厘米
，暗綠色稍帶褐色，或黃色
，常有紅色斑點(diǎn)
；花萼宿存；果柄直生
，不下垂，長(zhǎng)1.5～2厘米
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；ㄆ?月。果期9月
。分布我國(guó)東北及河北、山東
、山西
、陜西、甘肅等地
。
化學(xué)成分 : 沙梨果實(shí)含蘋(píng)果酸、檸檬酸、果糖
、葡萄糖、蔗糖等
。白梨果實(shí)含蔗糖
、果糖等。
歸經(jīng) : 入肺、胃經(jīng)。①《本草經(jīng)巰》："入手太陰，兼入足陽(yáng)明經(jīng)。"②《要藥分劑》："入心、肺二經(jīng)，兼入肝、胃二經(jīng)。"
性味 : 甘微酸，涼。①《日用本草》："甘，酸，平。"②《本草再新》："味甘，性微寒，無(wú)毒。"
注意 : 脾虛便溏及寒嗽忌服?div id="d48novz" class="flower left">
、腹痛冷積
、寒痰痰飲、婦人產(chǎn)后
、小兒痘后
、胃冷嘔吐
，法咸忌之
。"
功能主治 : 生津，潤(rùn)燥，清熱
，化痰。治熱病津傷煩渴
，消渴
，熱咳
，痰熱驚狂
，噎膈，便秘
。①《千金·食治》："除客熱氣，止心煩
。"②《唐本草》："削貼湯火瘡
，不爛、止痛
、易差。又主熱嗽
，止渴。"③《食療本草》："胸中痞塞熱結(jié)者可多食好生梨
。卒闇風(fēng)失音不語(yǔ)者
，生搗汁一合頓服之
，日再服
。"④《日華子本草》："消風(fēng)，療咳嗽
，氣喘熱狂；又除賊風(fēng)
、胸中熱結(jié)
；作漿吐風(fēng)痰。"⑤《開(kāi)寶本草》："主客熱
、中風(fēng)不語(yǔ)，又療傷寒熱發(fā)
，驚邪
，嗽，消渴
，利大小便
。"⑥《滇南本草》："治胃中痞塊食積，霍亂吐瀉
，小兒偏墜疼痛
。"⑦《綱目》："潤(rùn)肺涼心
，消痰降火
，解瘡毒、酒毒
。"⑧《本草通玄》："生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰
。"⑨《本草求原》："梨汁煮粥
，治小兒疳熱及風(fēng)熱昏躁。"
用法用量 : 內(nèi)服：生食、（去皮、核）搗汁或熬膏
。外用：搗敷或搗汁點(diǎn)眼
。
復(fù)方 : ①治太陰溫病，口渴甚者：甜水梨大者一枚 。薄切，新汲涼水內(nèi)浸半日
，（搗取汁）時(shí)時(shí)頻飲
。（《溫病條辨》雪梨漿）②治太陰溫病口渴甚，吐白沫粘滯不快者：梨汁
、荸薺汁、鮮葦根汁
、麥冬汁
、藕汁（或用蔗漿）。臨時(shí)斟酌多少
，和勻涼服，不甚喜涼者
，重湯燉溫服
。（《溫病條辨》五汁飲）③治小兒心藏風(fēng)熱，昏怕躁悶
，不能食：梨三枚
。切，以水二升
，煮取一升
，去滓
，入粳米一合
，煮粥食之。（《圣惠方》）④治消渴：香水梨（或好鵝梨
，或江南雪梨，俱可）
，用蜜熬瓶盛
，不時(shí)用熱水或冷水調(diào)服，止嚼梨亦妙
。（《普濟(jì)方》）⑤治卒咳嗽：㈠梨一顆，刺作五十孔
，每孔內(nèi)置椒一粒
，以面裹于熱火灰中煨令熟，出
，停冷，去椒食之
。㈡梨
，去核
，納酥蜜
，面裹燒令熟，食之
。㈢梨
，搗汁一升
，酥一兩
，蜜一兩，地黃汁一升
。緩火煎
，細(xì)細(xì)含咽
。凡治嗽皆須待冷
，喘息定后方食
，熱食之反傷矣，令嗽更極
，不可救。如此者
，可作羊肉湯餅飽食之
，便臥少時(shí)。（《孟詵方》）⑥治痰喘氣急：梨
，剜空，納小黑豆令滿
，留蓋合住
，系定，糠火煨熟
，搗作餅，每日食之
。（《摘元方》）⑦清痰止嗽：梨
，搗汁用
，熬膏亦良，加姜汁
、白蜜
。⑧治中風(fēng)痰熱：梨汁同霞天膏、竹瀝
、童便服。⑨治急驚風(fēng)熱痰壅：梨汁和牛黃服之
。⑩治血液衰少
，漸成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁
、蘆根汁、童便
、竹瀝服之
。（⑦方以下出《本草求原》）⑾治反胃轉(zhuǎn)食，藥物不下：大雪梨一個(gè)，以丁香十五粒
，刺入梨內(nèi)
，濕紙包四五重，煨熟食之
。（《圣濟(jì)總錄》）⑿治卒患赤目胬肉
，坐臥痛者：好梨一顆（搗
，絞取汁）
，黃連三枝（碎之）。以綿裹漬令色變
，仰臥注目中
。（《本草圖經(jīng)》）
各家論述 : ①《本草衍義》："梨，多食則動(dòng)脾，少則不及病，用梨之意，須當(dāng)斟酌，惟病酒煩渴人，食之甚佳，終不能卻疾。"②《綱目》："《別錄》著梨，止言其害，不著其功，陶隱居言梨不入藥，蓋古人論病多主風(fēng)寒，用藥皆用桂、附，故不知梨有治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心，消痰、降火、解毒之功也。今人痰病火病，十居六七，梨之有益，蓋不為少，但不宜過(guò)食爾。然惟乳梨、鵝梨、消梨可食，余梨則亦不能去病也。"③《本草經(jīng)疏》："梨，能潤(rùn)肺消痰
，降火除熱，故蘇恭主熱嗽止渴
，貼湯火傷；大明主賊風(fēng)心煩
，氣喘熱狂
；孟詵主胸中痞塞熱結(jié)等，誠(chéng)不可闕者也
。《本經(jīng)》言多食令人寒中者
，以其過(guò)于冷利也
；乳婦金瘡不可食者，以血得寒則凝而成瘀為病也
。凡人有痛處，脈數(shù)無(wú)力
，或發(fā)渴
，此癰疽將成之候，惟晝夜食梨
，可轉(zhuǎn)重為輕。膏粱之家
，厚味釅酒
，縱恣無(wú)節(jié)，必多痰火卒中癰疽之病
，數(shù)食梨，可變危為安
，功難盡述
。"④《重慶堂隨筆》："梨，不論形色，總以心小肉細(xì)
，嚼之無(wú)渣，而味純甘者為佳
。凡煙火
、煤火、酒毒
，一切熱藥為患者，啖之立解
。溫?zé)嵩锊?div id="jfovm50" class="index-wrap">，及陰虛火熾，津液燔涸者
，搗汁飲之立效。"
摘錄 : 《中藥大辭典》
《中華本草》：梨
拼音注音 : Lí
別名 : 快果、果宗
、玉乳、蜜父
英文名 : fruit of Bretschneider pear, fruit of Sand pear, fruit of Ussurian pear
出處 : 出自《名醫(yī)別錄》。1．《本草圖經(jīng)》：梨，醫(yī)家相承用乳梨
、鵝梨
。乳梨出宣城，皮厚而肉實(shí)
，其味極長(zhǎng)。鵝梨出近京州郡及北都
，皮薄而漿多
，味差短于乳梨，其香則過(guò)之
。咳嗽熱風(fēng)痰實(shí)藥多用之
。其余水梨
、消梨、紫煤梨
、赤梨、甘棠御兒梨之類(lèi)甚多
，俱不聞入藥也
。2．《綱目》：梨品甚多，必須棠梨桑樹(shù)接過(guò)者
，則結(jié)子旱而佳。梨有青
、黃
、紅、紫四色
，乳梨即雪梨，鵝梨即錦梨
，消梨即香水梨也
，俱為上品，可以治病
。
來(lái)源 : 藥材基源：為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等的果實(shí)
。拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Pyrus bretschneideri Rehd.2.Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai[Ficus pyrifolia Burm.f.]3.Pyrus ussuriensis Maxim.采收和儲(chǔ)藏：8-9月當(dāng)果皮呈現(xiàn)該品種固有的顏色，有光澤和香味
，種子變?yōu)楹稚?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，果柄易脫落時(shí)
，即可采摘
。
生境分布 : 生態(tài)環(huán)境：1.白梨：生于海拔100-2000m的干旱寒冷地區(qū)山坡陽(yáng)處。2.沙梨：生于海拔100-1400m的溫暖而多雨的地區(qū)。3.秋子梨：生于海拔100-2000m的寒冷干燥的山區(qū)。資源分布：1.白梨分布于河北
、山西
、陜西、甘肅
、青海
、山東、河南等地
。2.沙梨分布于江蘇
、安徽
、浙江、江西
、福建
、湖北
、湖南
、廣東、廣西
、四川
、貴州
、云南
。3.秋子梨分布東北、華北及山東
、陜西
、甘肅等地
。
原形態(tài) : 1.白梨 喬木，高達(dá)5-8m。樹(shù)冠開(kāi)展
；小枝粗壯，幼時(shí)有柔毛
；二年生的枝紫褐色
，具稀疏皮孔。葉柄長(zhǎng)2.5-7cm
；托葉膜質(zhì)，邊緣具腺齒
；葉片卵形或橢圓形
，長(zhǎng)5-11cm，寬3.5-6cm
，先端漸尖或急尖
，基部寬楔形，邊緣有帶刺芒尖銳齒
，微向內(nèi)合攏，初時(shí)兩面有絨毛
，老葉無(wú)毛
。傘形總狀花序
，有花7-10朵，直徑4-7cm總花梗和花梗幼時(shí)有絨毛
，花梗長(zhǎng)1.5-3cm；花瓣卵形
，長(zhǎng)1.2-1.4cm
，寬1-1.2cm
，先端呈嚙齒狀，基部具短爪
；雄蕊20
；長(zhǎng)約花瓣的一半；花柱5或4
，離生
，無(wú)毛
。果實(shí)卵形或近球形
，微扁，褐色
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄆ?月
。果期8-9月
。2.沙梨 本種與白梨的區(qū)別為：葉片基部圓形或近心；果實(shí)褐色
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄆ?月
，果期8月
。3.秋子梨 本種與2種的區(qū)別為：葉形大，長(zhǎng)5-10cm
，寬4-6cm，葉邊刺芒長(zhǎng)
；花柱5
；果實(shí)黃色，果梗長(zhǎng)1-2cm
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；ㄆ?月，果期8-10月
。
栽培 : 1.生物學(xué)特性：對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性比蘋(píng)果強(qiáng)。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季最低溫度在-25度以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬。根系發(fā)達(dá)，喜光喜溫，宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植，尤以砂質(zhì)壤土山地為理想。2.栽培技術(shù)：多用于嫁接。春季移栽的棠梨苗，只要管得好，可于當(dāng)年8月進(jìn)行腹接，年底或來(lái)春即可出圃。定植時(shí)間以落葉后至萌芽前這一階段為最好，行株距一般7m×5m，每1HM2300株左右。3.可間種豆類(lèi)、花生等矮桿作物。注意施肥和整形修剪。4.病蟲(chóng)害防治：黑星病，為害枝和葉和果實(shí)，噴1：2：200波爾多液，以后每隔半月噴藥一次，連噴4-5次。
性狀 : 1.白梨 果實(shí)多呈卵形或近球形，通常直徑5-7cm，先端有殘留花萼?div id="d48novz" class="flower left">
；烤叻屎窆L(zhǎng)3-4cm
，表面黃白色，有細(xì)密斑點(diǎn)
。橫切面可見(jiàn)白色子房4-5室
，種子倒卵形，微扁
，長(zhǎng)6-7mm
，褐色
。果肉微香
，多汁
，味甜微酸
。干品為圓形橫切片
，多卷縮
，直徑2-2.5cm。外皮淡黃色
，有細(xì)密斑點(diǎn)
。果肉黃白色
，有的可見(jiàn)子房室
，或灰褐色種子。氣微
，味甜微酸
。2.沙梨 果實(shí)近球形
，先端微向下陷
，先端無(wú)宿萼。表面淺褐色或棕褐色
，有淺色斑點(diǎn)
。橫切面可見(jiàn)子房室2-5，種子楔狀卵形
，稍扁平
，長(zhǎng)8-10mm，黑褐色
。干品多為切片
，常皺摺或粘疊在一起
，展平后呈圓形薄片，寬4-5-7cm
，厚約1mm
。外皮深棕色，常具灰白色斑點(diǎn)稀疏散在
。果肉厚
，占片面的大部分，黃棕色
，粗糙
，略呈顆粒狀，橫切片的中部可見(jiàn)5室
，每室具1顆黑褐色種子
，有時(shí)種子脫落而呈空洞狀
。質(zhì)稍軟
