，精氨酸（arginine），羥丁氨酸（threonine），絲氨酸（serine），天冬氨酸（aspartic acid），谷氨酸（glutamic acid），甲硫氨酸（methionine），纈氨酸（va－line），酪氨酸（tyrosine）Y-氨基丁酸（Y-aminobutyric acid）等氨基酸以及抗壞血酸（ascorbic acid)，蘋果酸（malic acid），草酸（oxalic acid），葡萄糖（glucose），果糖（fructose）和葡萄糖醛酸（glucuronic acid）等，其揮發(fā)油的成分主要為香荊芥酚（carvacrol），丁香油酚（eugenol），胡椒酚，烯丙基兒茶酚，對聚傘花素（P-cymene），1，8-桉葉素（cineol），丁香油酚甲醚（eugenol methylether），丁香烯（cayophyllene），蓽澄茄烯（Cadinen），萎葉酚乙酸酯（chavi-betol acetate），烯丙基兒茶酚二乙酸酯（allylcatechol diacetate)。萎葉根含β-谷甾醇（β-sitosterol)。

藥理作用 : 1．抗菌及抗寄生蟲作用蒟醬揮發(fā)油（美油）有較弱的抗菌作用，抗菌有效成分可能是其中所含的萎葉酚