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    薄荷的栽培技術(shù)
    
        
    
            中藥至上
            2023-11-10 19:11:21
        
    

        
    
           
    薄荷別名仁丹草
    ，為唇形科薄荷屬多年生草本植物
    ，各地均有分布。具散風熱
    、清頭目、透疹等功能
    。其嫩莖葉涼拌食用
    ，可清熱解毒，味道清涼爽口
    ，是一種開發(fā)前景良好的藥食兼用的綠葉蔬菜
    。
    一
      、植物學特性
    株高30--80cm
      ，全株有清涼香氣。根狀莖匍匐
      、白色。地上莖匍匐或直立
    ，綠色或紫色，方形
    ，中空
    ，具倒向微柔毛和腺點。葉交互對生
    ，卵形或長橢圓形，邊緣有細鋸齒
    ，兩面具疏柔毛及黃色腺點
    。輪傘花序腋生，花冠淡紅紫色
    ，二唇形。小堅果4個
    ，卵球形
    。花期8--10月
    ，果期9--11月
    。
    二
    、生態(tài)習性
    薄荷為淺根性植物
    ，根莖大部分集中在土壤表層15cm左右的范圍內(nèi)
    ，水平分布約30cm。根莖和地上莖均有很強的萌芽能力
    ，生產(chǎn)上用以作為無性繁殖材料。薄荷對環(huán)境條件的適應性強
    ，在海拔2100m以下地區(qū)都能生長
    。比較耐蔭，可與其他作物間套作
    ，生長旺盛，品質(zhì)優(yōu)良
    ，但喜陽光充足
    、溫暖濕潤環(huán)境。根莖在5--6℃萌發(fā)出苗
    ，植株生長的適宜溫度為20--30℃，地下根莖在-30-- -20℃的情況下仍可安全越冬
    。
    三
    、栽培要點
    1、選地
    、整地：選擇向陽平坦、肥沃
    、排灌方便的沙壤土種植
    。每畝施入農(nóng)家肥4000kg，配施60kg復合肥作基肥
    。翻耕
    、整細
    、耙平做成1--1．2m寬的畦
    。
    2、繁殖方法：在生產(chǎn)上主要用根莖繁殖
    ，也可用秧苗繁殖
    。薄荷大多為露地栽培
    ，北方地區(qū)可以采用保護地栽培或露地與保護地栽培并舉的方式
    。栽培季節(jié)依各地氣候而定，一般在無霜凍的季節(jié)都可栽培
    。保護地栽培周年都可生產(chǎn)
    ；北方地區(qū)露地可在4--10月份栽培
    。
    根莖繁殖：10月下旬至11月上旬
    ，從留種地挖起根莖
    ，選色白、粗壯
    、節(jié)間短的
    ，切成10cm的小段
    ，隨即栽入預先挖好的10cm的深溝內(nèi)
    ，行距25--30cm，株距15cm
    。栽后覆細土
    ，耙平壓實
    。
    秧苗繁殖：選植株粗壯
    、生長一致、無病蟲害的田塊作留種地
    。秋季收割后
    ，立即中耕除草和追肥1次
    。翌年4月上旬，當苗高15cm時拔秧移栽
    。移植地按行距20cm
    、株距15cm挖穴，每穴栽秧苗2株
    。栽后蓋土壓實
    ，再澆以稀薄糞水
    。
    3
    、田間管理：出苗后，保持田間濕潤無雜草
    ，小水常澆
    ，如有積水要及時排除。為了使枝葉不相互遮光
    ，要及時導引地上莖和地下莖的生長方向，使其不至于擁擠
    。苗高15cm左右和每次采摘后都要及時追肥
    ，以促進新枝梢的發(fā)生
    ，一般畝追人糞尿稀液或尿素液1500kg。每次施肥后都要及時澆水
    。
    4、病蟲害防治：
    銹病：危害葉和莖
    ，多雨季節(jié)多發(fā)
      。防治方法除加強田間管理，改善通風透光條件外可用25％粉銹寧1000--1500倍液葉片噴霧
    。
    斑枯病(又名白星病)：危害葉部，5--10月發(fā)生
    。發(fā)病初期及時摘除燒毀或用75％百菌清500--700倍液噴灑
    。
    蟲害主要有小地老虎和銀紋夜蛾。小地老虎可用40％菊馬乳油
    、菊殺乳油2000--3000倍液噴灑根際
    ，或用40％甲基異柳磷1000倍液灌根
    。銀紋夜蛾可用50％抑太保乳油每畝30--60ml對水噴灑或用50％殺螟松1000倍液噴治
    。
    四、采收
    在條件適宜的地區(qū)
    ，可栽植1次連續(xù)2--3年采收
    。一般在主莖高20cm左右時
    ，即可開始采收嫩莖葉供食用
    。南方地區(qū)一年四季都可采摘，而以氣候適宜的4--8月份產(chǎn)量最高
    、品質(zhì)最佳
    ，采收間隔15--20天
    ；北方地區(qū)冬季采用保護地設(shè)施栽培
    ，亦可達到周年供應的目的。
    醫(yī)藥用常在生長期采收2次
    ，第一次(頭刀)是在小暑節(jié)前5--6天
    ，葉正茂盛
    、花還未開放時
    ，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露間
    ，花朵盛開
    、葉未凋落時
    。藥用以第二次采收的為好
      。
    五
      、留種技術(shù)
    薄荷容易退化，應做好留種
      、選種工作
      ，常用方法有：
    1
      、片選留種
      。對于只有少量混雜退化的田塊，于4月下旬苗高15cm時
      ，或8月下旬二刀薄荷15cm時
      ，結(jié)合除草
      ，分2次連根拔除野生種或其他混雜種
      ，同時拔除劣苗、病苗
      ，以作留種用
      。
    2、復茬留種
      。4月下旬，在大田中選擇健壯而不退化的植株
      ，按株行距15cmx20cm
    ，移栽到留種田里，加強管理
    ，培育至冬初起挖
    ，可獲得70％--80％白色新根莖
    ，以供種用。
    

          
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