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      鱉脂的功效與作用
      
        
      
            中藥至上
            2023-11-10 22:34:28
        
      

        
      
           
      鱉脂的功效與作用
      功能主治
      滋陰養(yǎng)血；烏須發(fā)
      。主體弱虛贏
      ；須發(fā)早白。
      用法用量
      內(nèi)服：佐餐
      ，適量
      。
      各家論述
      1．《本草蒙筌》：眼睫倒毛簽入，可資除害
      。
      2．《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥
      。
      摘錄
      《中華本草》
      小孩吃童甲魚(yú)好嗎 作用與作法
      甲魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸
      、礦物質(zhì)
      、微量元素以及維生素A、B1
      、B2等
      ，具有雞、鹿
      、牛
      、豬、魚(yú)5種肉的美味
      ，素有“美食五味肉”之稱(chēng)
      。 
      甲魚(yú)的藥效作用鱉甲、鱉頭
      、鱉肉
      、鱉膽
      、鱉脂、鱉甲膠等所有部位都有藥用價(jià)值
      。其主要作用有：滋陰
      ，對(duì)肝炎和異常功能亢進(jìn)有控制作用；滋補(bǔ)
      ，提高血漿蛋白含量
      ，促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)體力
      ；清熱
      ，降低異常體溫升高，可消散體內(nèi)腫塊等
      。 
      鮮參童子鱉
      1
      、將童子鱉宰殺，除去內(nèi)臟
      、黃油
      ，用沸水略燙，刮去黑膜
      ，焯水
      ，清洗干凈。 2
      、炒鍋上火
      ，放30g雞油，放人童子蹩
      、鮮參
      、鮮鵝掌、高湯
      、牛姜
      、蔥、紹酒
      ，大火燒沸
      ，撇去浮沫，倒入沙鍋中
      ，移至小火燉制約3小時(shí)
      ，待酥爛入味，放人精鹽
      、味精
      、胡椒粉調(diào)味即可。[3]
      黃芪枸杞燉甲魚(yú)
      配料： 黃芪50克
      ，枸杞子30克
      ，甲魚(yú)500克
      ，生姜10克，醋
      、食鹽
      、醬油、蔥段
      、味精備適量
      。
      做法：
      1、將黃芪用清水浸潤(rùn)切片布包
      ；枸杞子洗凈
      ；甲魚(yú)去內(nèi)臟后切塊；生姜洗凈
      ，切成片
      。
      2、將以上材料一并放沙鍋中
      ，加清水適量燉煮
      ，先用武火燒沸后，再用文火慢煮
      ，至熟爛后
      ，去藥包，調(diào)味即可
      。
      吃法： 食甲魚(yú)，喝湯
      。隔日一劑
      ，分二次食完，連續(xù)服食3~5劑
      。
      功效： 補(bǔ)益脾腎
        ，益氣養(yǎng)陰。氣虛陽(yáng)微之鼻咽癌
        。
      可以吃
        ，但是要少吃。
      希望能幫助到您
      烏龜哪些部位不能吃 吃了有什么功效呢
      1
        、野生甲魚(yú)一定要活的
        ，死甲、霉變的野生甲魚(yú)不能吃
        。如果是活的
        ，就都能吃。野生甲魚(yú)死之后身體會(huì)溶解很多有害物質(zhì)
        ，非常容易造成食物中毒
        ，即便冷凍也不能服用
        。野生甲魚(yú)的全身均可食，鱉邊是野生甲魚(yú)四周松馳的綿軟一部分
        ，稱(chēng)之為“鱉裙”
        ，其美味可口極其，別具一格
        ，是野生甲魚(yú)全身更鮮
        、最香、最美味的一部分
      ，野生甲魚(yú)肉非常容易消化
      ，造成發(fā)熱量較高，營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富多彩
      ，一般多制成“甲魚(yú)湯”食用
      ，又可制成美味可口的美味，供人享受
      。
        
       2
      、野生甲魚(yú)帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)食物
      、碳水化合物
      、礦物
      、營(yíng)養(yǎng)元素及其維生素D
      、B1
      、B2等
        ，具備雞
      、鹿
      、牛
      、豬
      、魚(yú)5種肉的美味可口，有著“特色美食五味肉”之稱(chēng)
      。
        
       3
      、野生甲魚(yú)的藥力功效鱉甲、鱉頭
      、鱉肉
      、鱉膽、鱉脂
      、鱉甲膠等全部位置都是有功效與作用
      。其關(guān)鍵功效有：補(bǔ)陰，對(duì)肝炎和出現(xiàn)異常作用較為亢奮有控制功效;滋補(bǔ)養(yǎng)生
        ，提升血漿蛋白成分
        ，推動(dòng)造血機(jī)能，提高精力;清熱解毒，減少出現(xiàn)異常體溫升高
        ，可消退身體硬塊等
        。
      甲魚(yú)功效
      甲魚(yú)能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，同事
        ，也是提高母乳質(zhì)量
        、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。因?yàn)榧佐~(yú)本身含有蛋白質(zhì)
        、脂肪
        、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分
        ，它不但味道鮮美
        、高蛋白、低脂肪
        ，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品
        。
      

      
擴(kuò)展資料
甲魚(yú)的宜忌人群：
      
適宜體質(zhì)衰弱，肝腎陰虛
        ，骨蒸勞熱
        ，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；適宜肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用
        ；適宜慢性肝炎
      ，肝硬化腹水，肝脾腫大
      ，糖尿病
      ，以及腎炎水腫之人食用；適宜各種類(lèi)型的癌癥患者及放療化療后食用
      ；適宜干燥綜合征患者食用
      ；適宜高血脂，動(dòng)脈硬化
      ，冠心病，高血壓患者食用
      ；適宜低蛋白血癥患者食用
      ；適宜腳氣病患者食用。
      
甲魚(yú)滋膩
      ，久食敗胃?jìng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，?dǎo)致消化不良，故食欲不振
      、消化功能減退
      、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎
      、慢性痢疾
      、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)
      ，嚴(yán)重時(shí)值誘發(fā)肝昏迷
      ，故應(yīng)少食；孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康
      ；另外痰食壅盛者慎食
      。
      
參考資料??? 人民網(wǎng)??? 甲魚(yú)有助提高免疫力 推薦3種家常食譜
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/100917.html.
      
          
      
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