選地與整地
以沙壤土
、富含腐殖土的耕地、園內(nèi)地為佳，翻耕15～20cm，除凈石塊等雜物，做成高15～20cm、底寬40cm的壟。栽植技術(shù)
用種子繁殖
。春播，由于種子頂土能力弱，故播種前應(yīng)先澆水，待可耕時立即下種，穴播，每穴放種子2-3粒，覆土0.6-1cm，略鎮(zhèn)壓。行株距(3-60)cm×45cm。播種
北方地區(qū)以春播為主，4月中旬后
，先將壟面耙平后，刨坑，穴距30～35cm田間管理
在溫
、濕度正常的條件下，播種后15天左右陸續(xù)出苗。出苗后應(yīng)立即間苗，每穴留2株，結(jié)合除草適當(dāng)松土，當(dāng)株高30cm以上時培土、支架。支架要牢固，要有一定的高度，注意透光性能。當(dāng)株高達(dá)1m時打尖，以促進(jìn)分枝，增加結(jié)實量。雨季要注意排水防澇，以防止和減少落花及病害的發(fā)生機(jī)率。采收與加工
當(dāng)果實由綠色變成白色或黃白色
、且種子與果皮已經(jīng)分離時即可采收，人工或機(jī)械脫粒均可，除凈果皮及小癟粒病蟲防治
根腐病多發(fā)生于梅雨季節(jié)。癥狀：植株萎蔫
防治措施：
1、雨季及時排澇
2、播種時先將種子用0.5%的多菌靈藥液浸泡4～6小時
。3、發(fā)現(xiàn)個別病株及早拔除
4
蟲害常見黑色蚜蟲吮食嫩莖梢和花序。
防治方法：平時多注意觀察
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