六神曲真假鑒別

六神曲又名神曲、六曲，為辣蓼、青蒿、蒼耳、杏仁、赤小豆等藥物加入面粉或麩皮混和后，經(jīng)發(fā)酵而成的曲劑。性溫，味甘辛，含有酵母菌，其主要成分有揮發(fā)油、苷類(lèi)、脂肪油及維生素B等，具有健脾和胃、消食調(diào)中的功效，用于治療飲食停滯、胸痞腹脹、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后瘀血腹痛、小兒腹大堅(jiān)積等癥。處方亦有用焦神曲，即入鍋不加麩皮，炒至外表成焦黑色，內(nèi)部呈焦黃色，取出，略噴些清水，晾涼即可。市場(chǎng)上有用麥麩及面粉或鋸末加工而制成的偽品，使用時(shí)注意鑒別。

真品六神曲：呈方形或長(zhǎng)方形的塊狀，寬約3厘米，厚約1厘米，外表土黃色，粗糙;質(zhì)硬脆易斷，斷面不平，類(lèi)白色，可見(jiàn)未被粉碎的褐色殘?jiān)鞍l(fā)酵后的空洞；聞之有陳腐氣，口嘗味苦。

偽品六神曲：為麥麩及面粉或鋸末加工而成，沒(méi)有添加五種藥物加工，而且外表特別粗糙，顏色發(fā)黃、塊大，口嘗有沙粒感，聞之無(wú)酵香氣?！侗静菡份d：“神曲，味甘氣平，炒黃入藥，善助中焦土臟，健脾暖胃，消食下氣，化滯調(diào)中，逐痰積，破癥瘕，運(yùn)化水谷，除霍亂脹滿(mǎn)嘔吐。其氣腐，故能除濕熱，其性澀，故又止瀉痢。療女人胎動(dòng)因滯，治小兒腹堅(jiān)因積，而偽品六神曲內(nèi)根本不含藥物，故無(wú)真品的上述功效，不可代替六神曲入藥。

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