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      正確煎煮特殊藥材

      中藥至上 2023-11-11 04:33:28

      某些中藥因質地的原因,煎法比較特殊

      ,若不正確操作會影響藥效的發(fā)揮,需加以注意
      。因此,在配藥過程中
      ,有部分藥物會按處方要求和規(guī)定
      ,根據部分藥物的獨有特點、性質單獨裝包后
      ,與處方上其他藥物包好
      ,便于患者取藥回家煎服。這類特殊藥物怎么煎呢

      先煎:介殼類

      、礦物類藥物,因質地堅硬
      ,有效成分不宜煎出
      ,應先打碎先煎,煎10~30分鐘后再下其他藥
      ,如龍骨
      、牡蠣等。此外
      ,附子
      、烏狼毒等毒性藥,宜慢火先煎久煎
      ,可減低毒性

      后下:對含揮發(fā)性成分或氣味芳香的藥材,久煎易破壞其有效成分

      ,宜在一般藥物即將煮好時放入
      ,煎4~5分鐘即可,以防其有效成分走散
      ,如薄荷
      、砂仁等。

      包煎:適合那些含黏性

      、小粒種子類
      、粉末和有細小絨毛的藥物,為防止煎后藥液渾濁及減少對消化道
      、咽喉的不良刺激
      ,要用薄布將藥包好,再放入鍋內與其他藥同時煎煮
      ,如旋復花
      、車前子等。

      另煎:對貴重藥材

      ,為減少損耗
      ,應單另久煎,取汁后
      ,再與其他藥材的煎出液合并服用
      ,如人參
      、鹿茸等。

      烊化:膠質

      、黏性大而且易溶的藥物用時
      ,應單獨加溫熔化,再加入去渣的藥液中微煮或趁熱攪拌
      ,使之溶解
      ,如阿膠等。

      沖服:藥物研粉與其他藥同煎則粘鍋煮焦

      ,且粘附其他藥
      ,影響藥效,應放入已煎好的藥汁中攪勻后一起服用
      ,如琥珀末等

      煎湯代水:某些藥物,應在煎好后去掉藥渣

      ,再用液體煎其余藥物
      ,發(fā)揮輔助作用。例如玉米須
      ,具有利尿
      、降血糖的作用;還有灶心土
      ,由于吸收了柴草的藥效
      ,可以使藥性變得溫和,具有溫中止血的作用

      需要提醒的是

      ,藥液煎成后,傾倒時應用工具擠壓藥渣中殘留湯液
      ,及時過濾
      ,不可久貯鍋內使湯液被藥渣膨脹吸收。

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