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    天冬有哪些應(yīng)用價值
    ？
    
        
    
            小七
            2023-12-13 16:37:53
        
    

        
    
           
    天冬除供藥用外，因其含有19種氨基酸
      ，天冬作為營養(yǎng)品有進(jìn)一步開發(fā)的潛力
      。早在明清兩代，福建省安溪
      、泉州等地已將其列為土特產(chǎn)
      ，現(xiàn)在還有地方用它作保健食品。另外
      ，還可將天冬中的天冬酰胺制成蘋果酸和天冬氨酸
      ，收率為11%～13.4%和70%～75%，分別占原生藥量的46.5%～50%和70%～75%
    。
    天冬的嫩葉用開水燙后即浸漂可作菜用
    。秋季掘肉質(zhì)根食用，食法近似馬鈴薯
    ，煎炒煮食均可
    ，也可干制后切碎作湯，還可作蜜餞
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    ！疤扉T冬蘿卜湯、天門冬燉肉
    、天門冬酒
    、天門冬蜜餞”等均為保健藥膳。
    天冬提取物可和人參類提取物配伍制成各種化妝品
    ，如營養(yǎng)頭油
    、營養(yǎng)面露。由天門冬提取制成的粉刺露
    ，臨床上對有感染和大疙瘩的粉刺功效顯著
    。
    

          
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