天麻蒸肉要不要放水和鹽
？

小七 2023-12-16 02:45:40

做法如下：

步驟抄：

1.野生天麻先蒸襲軟，切片

，瘦肉切成肉末

，并加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

2.高壓鍋內(nèi)加水

，放上蒸架

，再把備用的野生天麻與瘦肉加上適量的水放入合適的碗內(nèi)。蓋上高壓鍋蓋

。等上氣后再蒸20分鐘

。

3.蒸好后等高壓鍋的氣放完后再打開(kāi)，取出碗

，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就行了

。

4.放入幾粒枸杞就更漂亮了。

小貼士：

天麻切之前一定要蒸20-30分鐘

，要不然象石頭樣

，根本就沒(méi)辦法切。（告訴豆親們一個(gè)方便快捷的辦法

，就是每次做天麻蒸肉湯時(shí)

，可是蒸架上放一個(gè)天麻一起蒸，蒸好后趁熱切片備以后用）

功效：

對(duì)頭痛眩暈的患者有很好的藥效

。

當(dāng)然要了不要當(dāng)做藥材就當(dāng)做是道菜您還可以做天麻雞蛋甜湯

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