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    怎樣加工附子才能保證質(zhì)量

    中藥材大全 2023-12-16 22:11:46

    附子在7月下旬收獲產(chǎn)量較高

    ,挖出全株抖去泥沙,摘下附子
    ,去須根
    ,即為泥附子,應(yīng)馬上加工
    。同時(shí)把母塊根砍下
    ,置曬場(chǎng)曬干即是川烏

    泥附子的主要加工有以下三種

    ,傳統(tǒng)方法如下:

    (1)白附子(又名白片)用中等大的泥附子,洗凈后

    ,每50千克用膽巴25千克加清水12.5千克
    ,浸泡7天后撈出,連同浸液放到鍋里煮
    ,約1小時(shí)煮至透心撈出,放清水中再浸泡1天撈出剝?nèi)ネ馄?div id="jfovm50" class="index-wrap">,再放清水中浸?0小時(shí)撈出
    ,縱切成0.2~0.3厘米的薄片,又放到清水中泡10小時(shí)撈出
    ,然后攤放在曬席上
    ,曬到卷角時(shí),收起放密閉室內(nèi)用硫磺熏后再曬或炕到全干即成

    (2)黑順片(又名黑片

    、附片)用小的泥附子,洗凈后
    ,同樣泡膽水(同上)5天后撈出
    ,放鍋里煮,頭一鍋用最初泡過附子的膽水100千克
    ,對(duì)清水25千克
    ,煮約50分鐘撈起,放到清水里泡一夜
    ,撈出不剝皮,縱切成0.4~0.5厘米厚的薄片,再放入清水里泡3天
    ,每天換清水一次
    ,撈出后每50千克用紅糖0.25千克,裝到缸里浸染成黃黑色時(shí)取出
    ,再蒸約12小時(shí)
    ,曬干或炕到全干即成。

    (3)鹽附子(又名超雄)用較大的泥附子洗凈后

    ,每50千克用膽巴20千克
    ,水30千克
    ,鹽15千克,混合浸泡3天以上
    ,然后選晴天撈起
    ,放入竹筐里把水吊干,再倒入原缸里浸泡
    ,每天一次連作3次
    。撈起放竹席上曝曬4~5小時(shí)
    ,忌雨淋
    ,又倒回缸里浸泡,每次再加膽水5千克
    ,連作3次
    ,又撈起曬一天,到附子表面呈現(xiàn)小鹽粒時(shí)
    ,趁附子尚熱
    ,倒入飽和鹽水缸里
    ,使其吸收鹽分
    。當(dāng)附子表面密積食鹽粒時(shí)撈出,然后把鹽水燒開
    ,倒在附子上面
    ,鹽水結(jié)晶后即成。

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