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      如何分辨人參跟甘草
      ？
      
        
      
            小七
            2023-12-17 10:54:27
        
      

        
      
           
      不知道您的人參烏龍茶里是粉末狀還是切片狀
      ，后者比較好分辨。前者需要借助適宜工具.
      粉末狀的啊
      ，首先可以看外觀，人參的粉末是淡黃色幾乎發(fā)白了都
      ，因為皮層很薄
      ，沒有木栓層
      ；而甘草因為有最外層的紅棕色栓皮（通常不去掉
      ，超市里的都是，能看見吧）
      ，所以甘草的粉末呈紅棕色。如果單獨拿份甘草粉末和人參粉末您很容易就能分清?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，F(xiàn)在您的是混合的粉末
      。需要借用顯微鏡了。人參粉末在顯微鏡下能看見黃色的樹脂道
      、油細胞，有很明顯的簇晶
      ，大且尖銳
      ；而甘草沒有簇晶
      ，有很多含方晶的細胞
      ，及棕色的木栓細胞。不知您能否聽懂
      ，這些屬于鑒定學術語，沒學過的話可能難理解
      。我只是根據(jù)經驗回答
      ，難免有遺漏和不準確的地方
      ，望理解
      甘草的藥理作用有腎上腺皮質激素〈荷爾蒙〉樣作用
      ，過量的甘草會使尿量及鈉的排出減少，身體會積存過量的鈉〈鹽分〉引起高血壓
      ；水分儲存量增加，會導致水腫
      。同時過多血鈣流失引起的低血鈣
      ，導致心律失常，肌肉無力
      。所以不能長期吃甘草
      。
      人參功能簡介
      人參，五加科
      ，植物。人參不但含有各種單體皂苷
      ，還含有人參多糖
      、人參蛋白、糖蛋白
        、氨基酸、人參揮發(fā)油
        、有機鍺及微量元素等。
      人參具有多種化學成分
        ，每種成分在藥理方面又有其各自的特點
      。人參皂苷成分可以抑制腦和肝中過氧化脂的形成，減少體內自由基的產生
      ，興奮中樞神經，具有抗疲勞
      、抗衰老和增強機體免疫力的功能
      ；人參中糖蛋白具有抗病毒作用
      ；人參蛋白質又有促進軸突生成增加腦細胞數(shù)量作用
      ；人參多糖能增強機體免疫能力，可用於防治腫瘤的輔助藥劑
      ，具有明顯抑制四氧化碳所致肝損傷，以及降低血糖等作用
      。人參對機體功能和代謝具有雙向調節(jié)作用
      ，這種雙向調節(jié)主要是向著有利於機體功能恢復和加強的方向進行
      ，即主要是改善因內部（衰老等）和外部（應激
      、外界藥物刺激等）因素引起的機體功能低下，而對於正常機體影響很小
      。如人參根部提取物可以對不正常血糖水準具有調節(jié)作用
      ，而對於正常血糖無明顯影響等?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢灶A防何治療機體功能低下
      ，由於人參靶器官較多
      ，尤其適用於各個器官功能開始衰退的中老年人
      ，是其理想的保健食品。
      人參有效成分
        ，有人參皂苷
        、人參多糖
        、人參糖蛋白、氨基酸
        ，酚類化合物等。
      人參皂苷可以明顯抑制腦和肝中過氧化脂質形成
        ，減少大腦皮層和肝中脂褐素的含量
        ，同時也能增加超氧化物歧化酶和過氧化氫酶在血液中的含量
        ，此結果表明人參莖葉皂苷具有抗氧化作用
        。此外，人參皂苷中的部分單體皂苷如Rb1
        、Rb2、Rd
        、Rc
        、Re、Rg1
        、Rg2、Rp等可不同程度地減少體內自由基含量
        。人參皂苷可延緩神經細胞衰老并降低老年發(fā)生的記憶損傷
        ，且具有穩(wěn)定膜結構和增加蛋白質合成作用，可以提高老年人記憶力能力
      。
      人參中單體皂苷Rg1和Rb1是人參中益智作用的主要成分。藥理實驗表明
      ，人參皂苷Rg1和Rb1均可促進幼鼠身體發(fā)育
      ，并易化小鼠成年后跳臺法和避暗法記憶獲得過程，用突出定量技術發(fā)現(xiàn)Rb1和Rg1可明顯增加小鼠海馬CA3區(qū)細胞突觸數(shù)目
      。這是人參皂苷促進學習和記憶的組織形態(tài)學基礎
      。人參皂苷的益智作用和它的提高神經系統(tǒng)功能有關。
      人參皂苷除具有上述抗衰老
      、抗疲勞、增強記憶力等作用外
      ，還具有活化皮膚細胞
      ，增強皮膚彈性，減少皺紋等作用
      。
      人參皂苷是目前應用最為廣泛的人參提取物之一。人參皂苷還具有易溶于水的特點
      ，更加適於人體吸收
      。主要應用于醫(yī)藥保健行業(yè)
      ，可以配制成抗疲勞
      、抗衰老以及健腦的保健食品；應用于美容化妝品行業(yè)
      ，可以配制成祛斑、減少皺紋
      、活化皮膚細胞
        、增強皮膚彈性的化妝品；還可以用做食品添加劑
        。
      嘗一下就知道了，甘草氣微
        ，味甜而特殊
        ，有一點豆腥味
        ，人參香氣特異
        ，味微苦，甘
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/108252.html.
      
          
      
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