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    高良姜可以泡酒嗎?

    小七 2023-12-18 09:12:18

    高良姜

    ,為姜科植物
    。夏末秋初采挖,除去須根及殘留的鱗片
    ,洗凈
    ,切段
    ,曬干?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?扇胨?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。別名南姜,蜜姜
    。是東南亞以至印度咖喱常用調(diào)料
    。制法:除去雜質(zhì),洗凈
    ,潤透
    ,切薄片,曬干
    。性狀:該品呈圓柱形
    ,多彎曲,有分枝
    ,長5~9cm
    ,直徑1~1.5cm。表面棕紅色至暗褐色
    ,有細(xì)密的縱皺紋及灰棕色的波狀環(huán)節(jié)
    ,節(jié)間長0.2~1cm,一面有圓形的根痕
    。質(zhì)堅(jiān)韌
    ,不易折斷,斷面灰棕色或紅棕色
    ,纖維性
    ,中柱約占1/3。氣香
    ,味辛辣
    。采收栽培4~6年后,于夏末秋初采挖;除去地上莖
    、葉
    、鱗片及須根,截成短段
    ,曬干或堆悶后曬干
    。性味歸經(jīng):辛,熱
    。歸脾
    、胃經(jīng),功能主治:溫胃散寒
    ,消食止痛
    。用于脘腹冷痛
    ,胃寒嘔吐,噯氣吞酸
    。片姜黃
    。性味歸經(jīng):辛、苦
    ,溫
    。歸肝、脾經(jīng)
    。功能主治:破血行氣
    ,通經(jīng)止痛。用于血滯經(jīng)閉
    ,行經(jīng)腹痛
    ,胸脅剌痛,風(fēng)濕痹痛
    ,肩臂疼痛
    ,跌撲損傷。

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