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    川貝母加梨加冰糖、一起燉的

    藥哥明白 2023-12-24 01:56:56

    川貝母加梨加冰糖一起燉

    ,首先雪梨洗凈
    ,留皮
    ,去芯
    ,切小塊放燉盅里
    ,加適量開水
    、冰糖
    、川貝母
    ,等燉鍋里的水燒開放入燉盅燉約一個半鐘就可以了。也可以在雪梨頂端切開個蓋子的模樣
    ,用小刀剮去里面的芯
    ,塞進(jìn)冰糖和川貝母
    ,蓋上雪梨頂。放入燉盅中(加不加水都行)
    ,隔水燉一個半鐘即可

    川貝母燉雪梨怎么做,先放貝母還是先放雪梨
    ,燉多久

    川貝母和雪梨一起燉,用料為雪梨一個

    ,冰糖適量
    ,川貝適量。

    具體做法:

    1

    、將雪梨洗凈削皮
    ,然后從中間切開,挖掉里面的梨核

    2

    、川貝母可以根據(jù)大小調(diào)整用量,大概每個梨用3顆左右
    ,將其碾碎
    ,這樣滲透效果會更好。

    3

    、把半個梨放在燉盅底部
    ,在中間挖洞處放入冰糖,再把碾碎的川貝母粉撒在上面

    4

    、再蓋上另一半梨,無須加水

    5

    、燉盅放入燉鍋添水至水位線以下,隔水燉
    ,功能選擇“蒸”

    6、當(dāng)燉鍋提示音響起提示程序結(jié)束后

    ,不要著急
    ,最好能在鍋中繼續(xù)燜一會兒,這樣效果會更好

    擴(kuò)展資料:

    川貝燉雪梨的功效:

    川貝燉雪梨的主要功效是潤肺去燥

    ,能有效的治療感冒和咳嗽等癥狀。

    雪梨味甘

    ,味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用
    。入肺經(jīng)
    ,就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒
    ,含蘋果酸
    、檸檬酸、維生素B1
    、B2
    、C、胡蘿卜素等
    ,具生津潤燥
    、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !侗静菥V目》記載,梨者
    ,利也
    ,其性下行流利。

    雪梨藥用能治風(fēng)熱

    、潤肺
    、涼心、消痰
    、降火
    、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明
    ,梨確有潤肺清燥
    、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用
    。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干
    、癢、痛
    、音啞
    、痰稠、便秘
    、尿赤均有良效
    。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓
    、肝炎
    、肝硬化病人常吃梨有好處。

    川貝母是一味中藥,味苦

    、甘,食用的時候可以不吃
    。川貝母入肺
    、心經(jīng),有化痰止咳
    ,清熱散結(jié)的作用
    。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養(yǎng)肺陰
    、宣肺
    、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥

    參考資料: 川貝母燉雪梨

    川貝燉雪梨

    冰糖,川貝燉雪梨時可以直接將梨切成小塊加水一起煮嗎

    可以

    主料:黃梨2個川貝5g

    輔料:冰糖適量

    1、梨

    ,川貝
    ,冰糖。

    2

    、梨子削皮去核切小塊

    3、鍋里放適量清水

    ,倒入梨塊 冰糖大火煲煮

    4、大火煲該中火煲


    5

    、煲梨的時候,把川貝洗凈
    ,用餐巾紙吸干水分
    ,這樣容易攪拌成末,沒有攪拌機(jī)的話 就和梨塊一起放進(jìn)鍋里煲

    6

    、川貝用攪拌機(jī)打成粉末備用。

    7

    、川貝粉末放一點(diǎn)清水?dāng)嚢杈鶆?div id="d48novz" class="flower left">
    ,如果不先用清水對開的話,倒入熱雪梨水里會結(jié)成團(tuán)的

    8

    、雪梨水煲了10來分鐘,倒入用水勾兌過川貝粉末。

    9

    、煮開即可關(guān)火了

    10、成品


    川貝燉雪梨的正確做法是什么

    主料:雪梨2只、冰糖10g

    、川貝母6g

    輔料:枸杞少量(裝飾用,可以不要)

    1

    、雪梨清洗干凈后
    ,切去頂帽。

    2

    、用小刀挖去內(nèi)核

    3、川貝母用清水浸泡10分鐘

    ,再清洗干凈

    4、挖好的雪梨

    ,放入碗里
    ,把洗好的川貝放入內(nèi)。

    5

    、加入適量開水

    6、再加入適量冰糖

    7

    、將頂帽蓋上, 上鍋蒸1小時

    8

    、取出放涼,即可食用

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