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    桔梗怎么吃營養(yǎng)價值高
      ？
    
        
    
            藥哥明白
            2023-12-26 12:00:00
        
    

        
    
           
    【食療醫(yī)方】
    1．銀翹散（《溫病條辨》）主治溫病初起
      。連翹9g，銀花9g
    ，苦桔梗6g，薄荷6g
    ，竹版葉4g
    ，生甘草權5g，荊芥穗5g
    ，淡豆豉5g，牛蒡子9g
    ，蘆根9g
    。方中桔梗清利咽喉，是屬佐使之用
    。2．桑菊飲（《傷寒論》）
    主治風溫初起。桑葉7.5g
    ，菊花3g
    ，杏仁6g，連翹5g
    ，薄荷2.5g
    ，桔梗6g
    ，甘草2.5g
    ，葦根6g。水二杯
    ，煮取一杯
    ，日二服。方中桔梗清利咽喉
    。
    3．止嗽散（《醫(yī)學心悟》）
    主治風邪犯肺證
    。桔梗、荊芥
    、紫菀、百部
    、白前
    、甘草各3g，陳皮6g
    。共為末，每服（6～9g）開水調下
    ，食后，臨臥服
    ，初感風寒
    ，生姜湯調下。方中桔梗味苦辛
    ，善于開宣肺氣。
    【簡介】
    桔梗[jiégěng]
    ，英文名：
    ，為多年生雙子葉草本植物，別名地參
    、四葉菜、白藥
    、和尚內頭
    、和尚帽子、包袱花容
    、鈴鐺花
    、僧帽花
    、土人參等
    ，朝鮮族稱“道拉基”。是一種藥
    、食
    、觀賞兼用的珍稀經濟植物。分布于中國
    、朝鮮半島
    、日本和西伯利亞東部。桔梗的變種很多
    ，一般用于蔬菜栽培的為紫花或白花品種，其中白花品種較優(yōu)
    。其嫩莖葉及根可供蔬食
    ；其根可入藥，有止咳
    、利咽
    ，宣肺
    、祛痰
    、排膿等作用，是著名的常用中藥材
    ；其花大
    、色艷
    、形美
    ，可作觀賞花卉。桔梗在我國東北地區(qū)作為食物
    ，更是朝鮮族的特色食品
    。.桔梗的吃法很多，可涼拌
    、腌制
    、清炒等均可，是不錯的美味及保健食品
    。在中國東北地區(qū)常被腌制為咸菜
    ，也可泡酒飲用；在朝鮮半島被用來制作泡菜
    ，當地民謠《桔梗謠》所描寫的就是這種植物
    。
    .
    【食用功效】
    《本經》云其味辛微溫，與現在的認識不同
    。就其味而言
    ，現認為以苦味為主，兼有辛味
    。就其藥性而言
    ，也與之相左，現多認為本品平中偏涼。現行教材將本品歸為清化熱痰藥
    ，性涼可知也
    。常用于咳嗽痰多，胸悶不暢
    ，咽痛，音啞
    ，肺癰吐膿
    ，瘡瘍膿成不潰等。
    

          
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