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      新鮮的百合怎樣炒才好吃
      ？
      
        
      
            小七
            2023-12-26 13:22:46
        
      

        
      
           
      材料
      鮮香菇(切絲)8個
      、鮮百合1個
      、蜜糖豆100克、蒜頭1瓣
      、姜2片、紹興酒2湯匙
      、
      蔥(切絲)適量
      醬汁材料：水4湯匙
      、生抽、生粉1湯匙、砂糖1/2湯匙
      、胡椒粉適量
      做法
      鮮百合洗凈拆散，浸在水中以防變黑
      準(zhǔn)備一個碗
      ，加入水
      、生抽、生粉
      、砂糖及胡椒粉拌勻
      煮開一鍋水，加入蜜糖豆汆水1分鐘
      ，瀝干備用
      燒熱鍋
      ，加少許油，炒香蒜頭及姜片
      ，加入香菇及蜜糖豆炒勻
      加入紹興酒及醬汁，煮至醬汁濃稠
      ，加入鮮百合炒勻
      灑上蔥絲
      ，即成
      介紹幾種百合的做法
      一、蘭花扣百合
      原料：西蘭花
      ，百合，香菇一朵
      配料：色拉油
      ，鹽
      ，雞精
      做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下
      ，撈起后拌入適量鹽
      、雞精
      。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中
      。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底
      ，再將百合一片片擺好
      ，最后擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上
      ，翻轉(zhuǎn)一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據(jù)自已的喜愛
      ，淋少許檸檬濃法
      ，更加美味。
      個人建議
      ，這道菜做起來很容易，關(guān)鍵是裝盤的時侯要有耐心
      ，因?yàn)槲覜]有掃描儀所以沒法把照片掃上來
      ，不過真的很漂亮，特別是淋上檸檬汁后
      ，頂上是黑香菇，中間是金色的百合
      ，下面是綠色的西蘭花
      ，再配一個精致的盤子，看了會流口水
      ！
      二、金針百合
      原料：金針菇（金黃色的那種）
      ，百合
      配料：辣椒油
      ，鹽，味精（雞精也可）做法：金針菇
      ，百合分別用沸水焯一下，撈起后加鹽
      ，辣椒油
      ，味精調(diào)味，拌勻裝盤即可
      。
      這道菜我感覺做法非常簡單，色彩也很漂亮
      ，金黃和白色
      ，關(guān)鍵是要選一個漂亮的盤子或碗來裝，用那種日式味道非常重的就很不錯?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。〔簧朴谙聫N的MM有福了?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！
      繼續(xù)推薦一種百合甜點(diǎn)的做法
      原料：蓮子
      、小南瓜
      、銀耳、枸杞
      、小棗
      、百合
      配料：冰糖
      做法：小南瓜切去頂部
      ，將瓜瓢掏空
      ，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）
      。蓮子去芯
      ，小棗去核
      ，與百合
        ，銀耳，枸杞一起洗凈后放入南瓜盅
        ，加適量冰糖后蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中
        ，上氣后繼續(xù)蒸10-15分鐘即可
        。
      四、白果百合
      原料：白果
        ，百合，青辣椒
      配料：味精
        ，鹽
        ，色拉油，素高湯
        ，淀粉
      做法：白果洗凈
      ，百合用清水焯一下
      ，鍋燒熱，放少許色拉油
      ，下入白果
      ，百合清炒
      ，勾芡后即可裝盤
      。
      這道菜非常適合老年人食用
      ，有助于防止動脈粥樣硬化，保護(hù)血管
      ，預(yù)防冠心病及大腦中風(fēng)，再加上百合的潤肺止咳作用
      ，對身體極好?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！
      百合餃主料：鮮百合，蝦膠
      ，澄面
      配料：辣椒末
      、精鹽、味精
      、胡椒粉、生粉
      做法：將鮮百合生切成幼粒
      ，加入百花餡(蝦膠又稱為“百花餡”)
      ，少量辣椒末，調(diào)入精鹽
        、味精、胡椒粉
        、適量生粉
        ，攪拌均勻成餃餡，用澄面做皮
        ，包成石榴形
        ，上蒸籠蒸熟
        ，刷上熟豬油即可
        。
      特點(diǎn)：白合餃在造型上獨(dú)具一格，外型類似傳統(tǒng)潮州菜“富貴石榴球”
        ；采用鮮百合和蝦膠作餡，更增加鮮甜清爽的美味
        。
      炒百合的配料：
      1.胡蘿卜
        ，1個
      2.百合，1個
      3.油
        ，適量
      4.鹽
        ，適量
      5.白砂糖，適量
      6.芹菜
        ，50g
      7.紅辣椒
        ，2個
      炒百合的步驟：
      1.百合剝開，用鹽水泡30分鐘
        。
      2.胡蘿卜、芹菜
      、辣椒切好
      。
      3.鍋里燒開水，放入百合焯水1分鐘
      。
      4.撈出過冷水。
      5.將紅辣椒
      ，胡蘿卜
      ，芹菜和百合放入油鍋內(nèi)翻炒。
      6.翻炒幾下放點(diǎn)糖
      ，放鹽攪勻后出鍋。
      木耳炒百合原料：鮮百合3兩
      、干黑木耳1兩
      、西芹3兩做法：干木耳用冷水泡開，切成絲
      。西芹切成絲
      。鍋里放一勺的油
      ，放入大蒜煸出香味后取走
      。倒入木耳、西芹
      、百合翻炒片刻
      ，加入生抽炒2分鐘
      ，淋上麻油
      ，加少許味精就可以裝盤了。
      新鮮百合怎么做才好吃?【菜名】百合紅棗粥
      【所屬菜系】全部
      【特點(diǎn)】這一種粥
      ，特別適合女性朋友。江米甘平
        ，能益氣止汗百合甘苦微寒
        ，
      【原料】江米30克勤克儉，百合9克
        ，紅棗10枚
        ，白糖適量
      。
      【制作過程】
      1
      、先將百合用開水泡一次，以沏支一部分苦味
      。
      2、江米淘凈
      ，和百合
      、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成
      。
      菜名：百合蓮子湯
      做法：將干百合
      ，干蓮子和黃花各用溫水洗凈
      ，放入盆內(nèi)加清水
      ，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可
      。早晚空腹時喝
      。
      療效：此湯有潤肺
      ，養(yǎng)神
      ，健膚，美容之功
      。百合花
      ，別名野百合
      ，字百合
      ，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口
      ，一樣健膚美容。
      百合花不僅潔白漂亮
      ，而且寓意深刻
      。據(jù)傳說，在法蘭克國王克洛維（約466－511）受洗時
      ，天國給他送來的百合花
      ，這象征著純潔的圣靈來臨。到了法國路易六世時
      ，國璽和硬幣上均用百合花做圖案
      。如今，它在喜慶的宴席上不可缺少
      ，意為百年好合。
      菜名：百合蓮子瓜
      主材料：百合半包
      、蓮子一包（?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。⒎?粒（約1斤半）
      、
      枹杞子少許
      、青菜花半粒
      姜一小塊
      、紅棗8粒
      調(diào)味料：鹽
      、味晶、香菇精少許
      作法：一
      、百合去頭
      、尾后洗干凈
      ，過油備用
      。
      二、蓮子煮15分鐘左右至爛備用
      。
      三
      、番瓜去皮切中塊放蒸籠蒸至熟（約10-12分）左右備用
      。
      四
      、青菜花切一小朵，洗凈后汆燙后排盤邊
      。
      五
      、把番瓜放中央
      ，青菜花圍邊
      。
      六、姜末爆香加水
      、調(diào)味料、料1、料2后芶芡
      ，淋于番瓜上面
      再撒一些枸杞子于上面即成
      。
      介紹幾種百合的做法一、蘭花扣百合原料：西蘭花
      ，百合，香菇一朵配料：色拉油
      ，鹽，雞精做法：西蘭花
      、百合分別用沸水焯一下
      ，撈起后拌入適量鹽、雞精
      。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中
      。具體的方法是
      ，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好
      ，最后擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上
      ，翻轉(zhuǎn)一下
      ，掀開上面的盤子即可，還可以根據(jù)自已的喜愛
      ，淋少許檸檬濃法，更加美味
      。個人建議
      ，這道菜做起來很容易，關(guān)鍵是裝盤的時侯要有耐心
      ，因?yàn)槲覜]有掃描儀所以沒法把照片掃上來
      ，不過真的很漂亮哦
      ，特別是淋上檸檬汁后
      ，頂上是黑香菇，中間是金色的百合
      ，下面是綠色的西蘭花
      ，再配一個精致的盤子，看了會流口水哦
      ！二
      、金針百合原料：金針菇（金黃色的那種），百合配料：辣椒油
      ，鹽
      ，味精（雞精也可）做法：金針菇
      ，百合分別用沸水焯一下
      ，撈起后加鹽，辣椒油
      ，味精調(diào)味
      ，拌勻裝盤即可
      。這道菜我感覺做法非常簡單
      ，色彩也很漂亮，金黃和白色
      ，關(guān)鍵是要選一個漂亮的盤子或碗來裝
      ，用那種日式味道非常重的就很不錯哦?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！不善于下廚的MM有福了！?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！繼續(xù)推薦一種百合甜點(diǎn)的做法原料：蓮子
      、小南瓜
      、銀耳、枸杞
      、小棗
        、百合配料：冰糖做法：小南瓜切去頂部
        ，將瓜瓢掏空
        ，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）
        。蓮子去芯
        ，小棗去核
        ，與百合
        ，銀耳
        ，枸杞一起洗凈后放入南瓜盅，加適量冰糖后蓋上蓋子
        ，把南瓜盅放入籠屜中
        ，上氣后繼續(xù)蒸10-15分鐘即可。四
        、白果百合原料：白果，百合
        ，青辣椒配料：味精
        ，鹽，色拉油
        ，素高湯
      ，淀粉做法：白果洗凈
      ，百合用清水焯一下
      ，鍋燒熱，放少許色拉油
      ，下入白果
      ，百合清炒，勾芡后即可裝盤
      。這道菜非常適合老年人食用，有助于防止動脈粥樣硬化
      ，保護(hù)血管
      ，預(yù)防冠心病及大腦中風(fēng)，再加上百合的潤肺止咳作用
      ，對身體極好?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！百合餃主料：鮮百合，蝦膠
      ，澄面配料：辣椒末
      、精鹽、味精
      、胡椒粉、生粉做法：將鮮百合生切成幼粒，加入百花餡(蝦膠又稱為“百花餡”)
        ，少量辣椒末
        ，調(diào)入精鹽、味精
        、胡椒粉
        、適量生粉
        ，攪拌均勻成餃餡
        ，用澄面做皮，包成石榴形
        ，上蒸籠蒸熟
        ，刷上熟豬油即可
        。特點(diǎn)：白合餃在造型上獨(dú)具一格
        ，外型類似傳統(tǒng)潮州菜“富貴石榴球”；采用鮮百合和蝦膠作餡
        ，更增加鮮甜清爽的美味
        。
      

          
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      ？      
                                              
      
      
      
      
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