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      天麻魚頭湯有什么營養(yǎng)價值天麻魚頭湯做法有哪些

      小七 2023-12-27 20:04:27

      天麻魚頭湯的做法其實還是比較簡單的,首先我們要準(zhǔn)備好一些原材料

      ,準(zhǔn)備魚頭,天麻
      ,川芎
      ,白芷,白芍
      ,桂圓
      ,食用鹽,生姜和南棗

      先把準(zhǔn)備好的這些香料全部用清水浸泡20分鐘左右

      ,然后把生姜用刀拍扁
      ,放到鍋里面用清水煮一下。接著把浸泡好的這些藥材和香料沖洗干凈
      ,放到水里面用大火去燒。在這段時間之內(nèi)
      ,我們需要先處理一下魚頭
      ,把魚頭清洗干凈
      ,然后放到油鍋里面煎一下
      ,看到魚頭被煎黃了之后,我們就直接把魚頭放到剛剛煮好的藥材湯里面
      ,然后用中小火繼續(xù)煮半個小時。最后在出鍋之前我們加入一些調(diào)味品
      ,然后繼續(xù)用大火去煮
      ,煮10分鐘之后就可以關(guān)火了
      ,這樣非常新鮮好吃的天麻
      ,魚頭湯就制作完成了,總體來說制作方法并不是很復(fù)雜

      天麻魚頭湯其實是一道非常好吃的菜,而且里面的營養(yǎng)成分也是非常的多

      ,魚頭里面含有很多的卵磷脂和一些不飽和脂肪酸
      ,人體如果攝入這些元素的話,對神經(jīng)細(xì)胞是有很大好處的
      。也就是說多吃一些魚頭湯,其實是可以促進(jìn)腦部發(fā)育的
      ,同時還可以提高我們腦細(xì)胞的活性
      。其次在做這道攤的時候會加入一些天麻,天麻實際上是一種保健型的藥材
      ,對我們腦神經(jīng)同樣有著非常大的保護(hù)作用和調(diào)節(jié)作用

      天麻魚頭湯肉質(zhì)鮮美

      ,而且一點都不肥膩
      ,天麻魚頭湯里面含有很多的蛋白質(zhì),氨基酸
      ,還有很多的維生素,多吃一些天麻魚頭湯對自己的腸胃也有很大的好處
      。比如說可以起到暖胃補(bǔ)虛以及健脾益氣的效果
      ,有些人平時可能食欲不是特別的好,那么這個時候就可以多喝一些天麻魚頭湯

      這個魚頭湯的營養(yǎng)價值就是,豐富的蛋白質(zhì)

      ,鈣元素
      ,磷
      ,礦物元素
      ,維生素,等等
      。做法就是準(zhǔn)備天麻和魚頭,魚頭先去油煎一下
      ,加水燉煮
      ,煮開之后放一點鹽和味精,還有小蔥和生姜
      ,然后再加入天麻,在煮半個小時就好了

      可以補(bǔ)充微量元素

      ,可以增強(qiáng)身體的免疫力
      ,可以補(bǔ)充卵磷脂
      ,可以讓身體變得更加的健康。提前將魚頭處理好
      ,然后切成兩半
      。起鍋燒油,放入姜酒紅椒魚頭
      ,然后放入吸油紙去除多余的油
      ,然后再加入一些冷水
      ,加入天麻
      ,云腿。燉煮一段時間
      ,然后再加一些鹽就可以了。

      有很高的營養(yǎng)價值

      ,富含非常豐富的蛋白質(zhì)以及多種微量元素
      ,而且也能夠起到明目健腦的作用
      ,能夠促進(jìn)智力的發(fā)育,還能夠增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力
      。制作方法非常的簡單
      ,首先要準(zhǔn)備好新鮮的食材
      ,起鍋燒油
      ,倒入蔥,姜蒜爆香
      ,然后將魚頭放入鍋中翻炒均勻,加入適量的麻椒以及辣椒
      ,放入適量的調(diào)味品
      ,然后再倒入適量的清水,撒上一些香菜以及食鹽
      ,小火慢燉35分鐘就可以出鍋了。

      營養(yǎng)價值是特別高的

      ,可以起到益氣補(bǔ)血的效果
      ,而且里面含有很多的蛋白質(zhì)
      ,鈣鐵磷
      ,一些營養(yǎng)物質(zhì)可以緩解神經(jīng)衰弱的情況,將魚頭清洗干凈之后
      ,里面加入一些天麻
      ,再加入姜片,料酒
      ,去除腥味
      ,把上面的油分吸掉
      ,放到鍋里面
      ,用熱水煮沸,加入食鹽

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