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    用土茯苓煲湯有哪些好的做法

    藥哥明白 2023-12-28 01:18:45

    土茯苓煲龜?shù)挠昧希和淋蜍撸?~5個人量)50g

    、龜1只500g左右、豬骨250g
    、生姜3片、桂圓肉8粒
    、蜜棗2~3個

    土茯苓煲龜?shù)淖龇?/p>

    步驟1

    、買龜時宰好斬件回家后清洗干凈
    ,豬骨洗凈斬件
    ,兩種材料放進開水里焯出泡沫撈起備用

    步驟2、土茯苓洗凈浸泡片刻

    ,蜜棗去核

    步驟3

    、砂煲里放適量清水煲開
    ,全部材料放進去煲沸后轉(zhuǎn)小火煲2.5小時即可。喝時根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味

    入藥最好選用金錢龜

    ,但價格昂貴,故可選用一般的草龜
    ,亦能達到同樣的效果。除了食療能治痱子外
    ,單用金銀花或苦瓜連核切塊煲水洗澡也可以治療
    。這個洗澡水一定要是煲出來晾到適合水溫的水
    ,不能另加冷水

    牛大力配什么材料煲湯好

    牛大力配土茯苓煲湯好

    ,做法如下:

    用料:牛大力 150克

    、土茯苓 150克、豬大骨或豬排骨 500克
    、薏米 20克、赤小豆 20克
    、鮮山藥 小半根
    、姜 4片、蜜棗 2顆
    、陳皮 1個
    、鹽 少許。

    1

    、牛大力和土茯苓洗干凈,切薄片
    ,薏米
    、赤小豆、蜜棗
    ,一起放入湯煲中。

    2

    、豬骨頭洗干凈。

    3

    、鍋燒開水
    ,豬骨頭焯水去掉血水。

    4

    、山藥去皮切小段

    5

    、陳皮略泡,洗干凈

    6

    、湯煲內(nèi)注入適量清水
    ,大火煮開,所有湯料放入
    ,慢火煲二個小時。

    7

    、喝湯前下鹽調(diào)味即可飲用

    土茯苓和什么一起煲湯

    問題一:伏苓適合和什么一起煲湯 土茯苓是我們廣東在春天時常入湯羹的藥材
    ,它全年均可采收
    ,但以春
    、秋為采收旺季
    ,因此時漿水足,粉性大
    ,質(zhì)佳。作為藥材來說它性平
    ,味甘淡
    ,歸肝
    、胃經(jīng)
    ,有除濕
    ,解毒
    ,通利關(guān)節(jié)功效。下面介紹幾款土茯苓煲湯的做法大全:
    土茯苓赤小豆煲排骨
    分量:3到5人份
    功效:預防手足口病
    ,清濕熱解濕毒
    材料:土茯苓40克,赤小豆30克
    ,祛濕豆50克
    ,排骨300克
    ,水10碗
    ,陳皮1/4個

    做法:土茯苓、赤小豆和祛濕豆略微浸泡
    ;排骨切塊洗凈,所有材料一起放進瓦煲內(nèi)
    ,加入清水約10碗量
    ,武火煲沸后,改為文火煲至2小時
    。飲用時加入適量食鹽便可

    土茯苓燉草龜
    功效:3到4人份
    功效:清熱解毒,祛濕除痹
    ,適合春季皮膚病尤其是牛皮癬患者
    材料:土茯苓50克,草龜1到2只
    ,姜3片
    ,瘦肉100克,水1500毫升

    做法:土茯苓稍微浸泡,瘦肉切塊洗凈
    。草龜請檔主宰殺干凈
    ,所有材料一起下鍋,隔水燉兩個半小時
    ,即成。
    挑選土茯苓小貼士
    土茯苓是野生藥材
    ,如果是單個買的話
    ,以外表紅褐色
    ,內(nèi)色微紅
    ,質(zhì)堅實,斷面筋少粉足者為佳
    ;若是土茯苓片則以片薄、整齊
    、筋少粉足者為上
    。不過有些無良商家會以其他植物根莖來冒充,買的時候要留意
    。通常會用來假冒土茯苓的有兩種
    ,一是菝葜
    ,也被稱為紅土茯苓
    ,也可入藥,不過就比土茯苓堅硬
    ,斷面淡紅棕色,有纖維性
    。其次是同科植物肖菝葜
    、短柱肖菝葜和華肖菝葜的干燥塊莖
    ,它在四川和長江以南地區(qū)被叫做白土茯苓,也可入藥
    。它們外表為不規(guī)則的片、塊
    ,外皮灰褐色
    ,已剝落部分呈黃褐色
    。切面白色
    、淡棕或淡黃,質(zhì)地致密,略顯粉性
    ,氣微
    ,味淡
    。買時請看清

    1、土茯苓燉龜
    龜?shù)墓πВ菏澈笊聿火?div id="jfovm50" class="index-wrap">、益氣增智
    、開胃、治勞倦內(nèi)傷、四肢無力
    、大補陰虛

    土茯苓功效:健脾胃、張筋骨
    、利關(guān)節(jié)、止泄瀉
    、除四身寒濕

    黃芪功效:生用固表
    ,無汗能發(fā)
    ,有汗能止
    ,溫分肉
    ,實腠理,解肌熱

    枸杞子功效:滋腎、潤肺
    、明目

    淮山功效:補五勞七傷
    ,去冷風
    ,止腰癢、鎮(zhèn)心神
    、神心氣不足。
    紅棗功效:養(yǎng)血補脾
    、助十二經(jīng)、平胃氣
    、補中益氣
    、強體力

    黨參功效:補益脾肺
    、補血生津

    2
    、綠豆土茯苓糖水
    材料:綠豆50克
    ,紅糖適量
    。藥物:土茯苓50克

    功效:祛濕熱,解毒涼血

    做法:綠豆洗凈,土茯苓洗凈
    ,加水6碗煲至豆稔
    ,加紅糖
    ,再煮片刻湯成
    ,可飲食

    說明:綠豆有解毒清熱作用
    ,加土茯苓祛濕利水,使癤瘡加速愈復。
    3
    、土茯苓草龜湯
    材料:草龜1只
    、瘦肉100克
    、新鮮土茯苓150克
    、生姜3片、紅棗5粒
    、元肉10克、清水10碗
    做法:
    1
    、草龜放進鍋里
    ,加入沒過草龜?shù)乃訜嶂了_
    ,關(guān)火后取出草龜
    ,剝殼,清理干凈內(nèi)臟等雜物
    ,斬件

    2
    、瘦肉切塊
    ,飛水后沖洗干凈浮沫;
    3
    、土茯苓清洗干凈
    ;紅棗去核;生姜切片
    ;元肉清洗干凈;
    4
    、全部材料放進湯鍋,加入清水10碗
    ,大火煲至水開后轉(zhuǎn)小火煲3個小時
    ; 5、放鹽調(diào)味即可


    問題二:土茯苓和什么一起煲燙 材料
    老鴨1個,新鮮土伏苓100克
    ,綠豆100克,醋
    ,鹽
    做法
    1.鴨子先用水加少許醋略浸泡一下

    2.浸好后洗凈,放進瓦罐
    ,還有裝土伏苓的袋子加大半鍋水燒開。
    3.撇去浮沫
    , 放入綠豆
    ,再大火開后轉(zhuǎn)小火
    ,期間不斷撈掉浮上來的綠豆空殼
    ,然后煲三個多小時后落鹽即可飲用

    真心回答望采納
    ,謝謝!

    問題三:土茯苓和什么一起煲湯最好
    ? 烏骨雞

    問題四:土伏苓適宜配什么煲湯 綠豆土茯苓糖水
    材料:綠豆50克,紅糖適量
    。藥物:土茯苓50克

    功效:祛濕熱,解毒涼血

    做法:綠豆洗凈
    ,土茯苓洗凈,加水6碗煲至豆稔
    ,加紅糖
    ,再煮片刻湯成,可飲食

    說明:綠豆有解毒清熱作用
    ,加土茯苓祛濕利水,使癤瘡加速愈復

    三米土茯苓湯
    材料:柴魚
    、白茅根、茶樹菇
    、洋薏米
    、生薏米、熟薏米
    、芡實
    、蜜棗、桂圓肉
    、土茯苓
    、知母肉,加入瘦肉、排骨或雞
    做法:將材料放入12碗滾水中
    ,煲約1個半小時便可飲用

    功效:薏米
    、土茯苓等材料
    ,有助舒通血脈、降膽固醇
    、解毒消腫
    、祛濕通絡。適合家中老人家飲用一款溫和湯水

    土茯苓粥
    原料:土茯苓10-30克
    ,生米仁50克,粳米50克

    用法:先用粳米
    、生米仁煮粥
    ,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。
    功效:土茯苓性味甘淡
    ,平
    ,清熱解毒、除濕通絡


    問題五:菜干可以和土茯苓一起煲湯 菜干可以和土茯苓一起煲湯

    土茯苓為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖,其為多年生常綠攀緣狀灌木
    ,多生于山坡或林下
    。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏
    、秋二季采挖
    ,除去須根,洗凈后干燥入藥或趁鮮切成薄片后干燥
    、入藥。味甘
    、淡
    ,性平
    。有解毒
    ,除濕,通利關(guān)節(jié)之功效


    問題六:土伏苓和什么東西煲湯效果比較好? 土伏苓具有清熱解毒
    、通便去濕功效的中藥材
    ,除適合用來排毒和調(diào)理腸道外
    ,對改善關(guān)節(jié)健康和皮膚病亦一樣有幫助土伏苓燉土龜  原料:土伏苓1兩
    、土龜1只
    、田七1粒?div id="d48novz" class="flower left">
    ! ∽⒁馐马棧和笼斚礆r應注意去污。據(jù)介紹
    ,龜板上有一層污殼
    ,一般要用開水燙后才可用硬物刮掉
    。此湯宜用瓦罐煲,至少2小時以上才能出味
    ,一般4-5小時為佳?div id="jfovm50" class="index-wrap">! ≠彶募皽В和笼斣诤ur市場可以買到
    ,一般30多元/斤。土伏苓可在中藥店尋購
    ,其性清涼。據(jù)悉
    ,龜板也是涼血之物
    ,且比較滋補
    。此湯湯性較涼
    ,可去火防燥,尤其適合因干燥上火導致的咽喉腫痛及流鼻血癥狀

    保健湯水 去濕毒 當體內(nèi)的毒素增多,濕毒亦會驟增
    ,這會令皮膚的表面出現(xiàn)紅色的小粒
    ,感覺痕癢而且影響外觀
    。而中醫(yī)師特別為大家調(diào)配了這款湯水
    ,既可將腸道的污垢和廢物帶走,而且味道清甜
    ,非常適合當作飯前湯水。

    問題七:干的土茯苓煲湯怎么煲
    ,我想煲豬骨還要加些什么,放多少
    ? 還可以加薏米
    。白術(shù)。一起加在一起煮就可以了
    ,都是去濕的

    土茯苓煲湯怎么做好吃

    對于經(jīng)常長痘痘的人士來說,經(jīng)常服用土茯苓煲湯會有清熱生津和健脾祛濕的效果
    ,多喝無妨
    。但是,有不少人覺得土茯苓煲湯味道有點苦
    ,那么
    ,土茯苓煲湯怎么做才會吃起來不感到苦呢
    ?在這里
    ,媽網(wǎng)百科為您支招!
    主料:土茯苓50克
    、胡蘿卜2條、玉米2條
    、豬尾250克
    輔料:蜜棗2粒
    、板栗、馬蹄
    、枸杞均適量
    制作方法:
    1
    、將土茯苓洗干凈,先浸泡1小時

    2、豬尾洗凈
    ,斬成段
    ,過一趟沸水。
    3
    、將胡蘿卜、玉米洗凈
    ,切好
    ,備用

    4
    、蜜棗、枸杞洗凈
    ,處理好板栗和馬蹄(去皮)。
    5
    、先將土茯苓
    、蜜棗
    、適量水倒入空煲里煮沸

    6
    、水沸后再將胡蘿卜
    、玉米
    、馬蹄、板栗
    、豬尾一起放入煲里,大火煲半個小時
    。然后轉(zhuǎn)小火煲約2個小時

    7
    、等到都煲好了
    ,最后放適量枸杞和食鹽。蓋上蓋子再悶10分鐘即可

    土茯苓煲湯的做法有哪些
    ? 土茯苓煲湯的做法大全

    土茯苓清熱解毒的功效很好,也是很常見的中藥藥材
    ,用土茯苓煲湯滋補身體很好,能夠滋養(yǎng)肝腎
    ,很好的緩解身體的疲勞
    ,最常見的就是喝鴿子
    ,鷓鴣
    ,水魚一起來煲湯。

    、土茯苓煲水魚

    材料

    (此用量可供3-4人食用),水魚(甲魚)500g
    ,豬展(豬腿肉)200g
    ,土茯苓200g
    ,紅棗6枚
    ,老姜3片,黨參15g
    ,鹽1茶匙(5g)

    做法

    水魚讓店家放龜尿
    、宰殺干凈
    ,取回后去除內(nèi)臟,剁去腳爪及頭
    ,再用流動水沖洗干凈
    ,并剁成大塊待用。豬展洗凈
    ,切成厚片。

    將豬展和水魚塊放入沸水中汆煮片刻
    ,去除血沫


    將水魚
    、豬展
    、土茯苓、紅棗
    、老姜片、黨參和冷水(3000ml)放入砂煲中
    ,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲煮2小時


    最后調(diào)入鹽即可。

    小訣竅

    禁忌:水魚屬寒涼食物
    ,且富含蛋白質(zhì)、脂肪和動物膠質(zhì)
    ,患有慢性胃腸病
    、肝病
    、腎衰的人不宜飲用這款湯水


    土茯苓有干、鮮兩種
    ,由于干品是切片曬干的,所以以片張整齊
    、色白微帶褐紅
    、重量輕的為上品
    。土茯苓有寧心安神
    、清熱利濕的功效,如果有條件的話,煲湯時選用鮮的土茯苓效果更好
    。此湯水用量約花費8元。

    黨參:又名上黨人參
    。呈長圓柱狀
    ,中下部有分枝
    ,長約15-40cm不等
    ,直徑0.6-5cm不等,表面棕黃色或灰棕色
    。黨參對于治脾胃虛弱,氣血兩虧
    ,體倦無力有很好的療效


    二、土茯苓煲鷓鴣

    菜譜簡介 鷓鴣含鈣
    、磷、鐵較高
    ,并且富含蛋白質(zhì)
    、氨基酸,對貧血患者
    、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補品
    。 同時有健脾養(yǎng)胃、增進食欲
    、止瀉的功效
    。配上清熱解毒強身的土茯苓煮湯,營養(yǎng)及味道都好極了


    材料

    土茯苓
    ,鷓鴣,鹽
    ,雞精

    做法

    1.在市場買了新鮮的土茯苓
    ,讓檔主幫忙刨片。

    2.將鷓鴣斬成四件


    3.入鍋一起文火煮一個多小時用鹽
    、雞精調(diào)味,OK
    。 味道鮮甜


    、土茯苓老鴿湯

    材料

    土茯苓250克,老鴿1只
    ,瘦肉100克
    ,蜜棗2料,鹽適量

    做法

    1.將土茯苓切片洗凈


    2.老鴿一開四焯水。

    3.所以材料一起入鍋加水燒開
    ,文火煮兩小時下鹽調(diào)味就好了

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