毒性成分：黃樟醚。
①細(xì)辛對(duì)腎臟有一定毒性，腎功能不全者應(yīng)慎用
。
②細(xì)辛每日用量超過20g→口唇、舌尖
、趾指發(fā)麻感
，停藥后可以恢復(fù)
。
白胡椒：一般人群均可食用
，消化道潰瘍
、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥
、眼疾患者應(yīng)慎食
。
女孩跟已確立關(guān)系的男朋友約會(huì)更像是在談判
她總愛提一些未來的問題使對(duì)方向她做出承諾
胡椒粉是什么？辣嗎
？白胡椒粉是什么？胡椒粉是由熱帶植物胡椒樹的果實(shí)碾壓而成一種調(diào)料，胡椒粉含有的特殊成分使味道具有特有的芳香味道
，還有苦辣味
。
胡椒粉分為白胡椒粉和黑胡椒粉，其中白胡椒粉是用的完全成熟后的果實(shí)
，黑胡椒粉是用的未成熟果實(shí)
。
1.白胡椒：香味稍淡，辣味更濃
，能夠提鮮味，適合做葷菜
，也可以和素菜搭配
，白胡椒粉藥用價(jià)值更高，走表
，辛散作用更好
。
2.黑胡椒：香味更濃，做菜能達(dá)到香中帶辣
、美味醒胃的效果
，多用于做肉菜。
擴(kuò)展資料
胡椒粉的主要成分是胡椒堿
，也含有一點(diǎn)量的芳香油
、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮
，能祛腥
、助消化，黑胡椒的辣味比白胡椒強(qiáng)烈
，香中帶辣
，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟
、海鮮類菜肴
無論黑胡椒
、白胡椒皆不能高溫油炸，應(yīng)在菜肴或湯羹即將出鍋時(shí)加少許
。保存時(shí)
，鮮胡椒可以冷藏，胡椒粉應(yīng)在密封容器中，避免受潮和光照
，時(shí)間都不宜太久
。
胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一，它既是一種很好的調(diào)味品
，又是一種珍貴的藥材
。胡椒粉可藥、食兩用
，中醫(yī)學(xué)稱胡椒有溫胃散寒之功能
。
-胡椒粉
細(xì)辛的功效與作用
……
附子辛、甘
、熱
，有毒，歸心
、脾
、胃經(jīng)，長(zhǎng)于溫散里寒
，細(xì)辛長(zhǎng)于疏散表寒
，止痛。二藥配伍
，表里兼顧
，陽復(fù)表解，在內(nèi)之寒附子溫之
，細(xì)辛助之
；在外之寒細(xì)辛疏之，附子輔之
，共同加強(qiáng)溫陽解表
、散寒止痛的功效?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静輩R言》記載：“細(xì)辛
，佐附子能散諸疾之冷?div id="jfovm50" class="index-wrap">！奔?xì)辛配附子
，見于《傷寒論》麻黃附子細(xì)辛湯。
細(xì)辛—干姜
干姜辛
、熱
，歸脾、胃
、肺經(jīng)
。二藥均有溫肺化飲
、止痛作用。干姜長(zhǎng)于溫肺散寒
，守而不走
。細(xì)辛長(zhǎng)于化飲、止痛
、走竄解表
。二藥配伍相須為用，溫肺散寒
，化飲止痛效力增強(qiáng)
。《本草匯言》記載：“細(xì)辛
，佐姜
、桂能祛臟腑之寒?div id="jfovm50" class="index-wrap">！奔?xì)辛配干姜
，見于《傷寒論》小青龍湯。
細(xì)辛—熟地黃
細(xì)辛溫通辛散
，發(fā)散風(fēng)寒
，祛風(fēng)止痛，溫肺化飲
，為少陰經(jīng)藥。熟地黃甘溫
，補(bǔ)血生津
，滋養(yǎng)肝腎。細(xì)辛之辛散能去熟地黃之呆膩
，使之補(bǔ)而不滯
；熟地黃之滋膩可制細(xì)辛之燥散，使之散而無過
。二藥伍用
，一守一走，潤(rùn)燥并用
，補(bǔ)散兼施
，互制其短而展其長(zhǎng)，具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰
、祛寒止痛之妙用
。 細(xì)辛、熟地黃伍用
，臨床主要用于陰虛痛證
。
細(xì)辛—石膏
石膏氣味寒涼
，有清泄陽明胃火之功。細(xì)辛氣味香竄
，氣清而不濁
，辛散利竅，有較好的通絡(luò)止痛之功
。二藥伍用
，細(xì)辛雖性溫，但被石膏之寒涼所抑制
，細(xì)辛之升浮又可引石膏上行而清頭面之熱
。二藥寒熱相配，各取其用
，既能清熱瀉火
，又能祛風(fēng)止痛，且二者皆辛散
，有“火郁散之”之義而無遏邪之弊
。石膏、細(xì)辛二味都具“辛”味
，故《瘍醫(yī)大全》名“二辛煎”用治陽明胃火
、牙齦口舌腫痛等癥。
細(xì)辛—黃連
黃連大苦大寒
，清泄胃火
；細(xì)辛宣散，上行止痛
，二藥合用
，辛苦共施，寒熱井進(jìn)
，辛以散火
，苦以降泄，細(xì)辛引黃連達(dá)少陰腎經(jīng)
，黃連引細(xì)辛達(dá)少陰心經(jīng)
，合用清宣心腎郁火。
細(xì)辛—五味子
五味子酸澀收斂
，斂肺滋腎
，生津斂汗，澀精止瀉
；細(xì)辛辛散溫通
，溫肺化飲，發(fā)散風(fēng)寒
，祛風(fēng)止癢
。細(xì)辛辛散開肺
，五味子酸收斂肺，二者一開一合
，開無耗散肺氣之弊
，合無斂遏邪氣之虞，為開合理肺之妙劑
，止咳定喘之效尤為顯著
。臨證具體應(yīng)用時(shí)，用量應(yīng)靈活掌握
，咳嗽初起
，以開宣為主，多用細(xì)辛
；久咳之后
，以斂肺氣為要，多用五味子
。細(xì)辛配五味子
，見于《金匱要略》苓甘五味姜辛湯。
細(xì)辛—皂莢
皂莢辛散走竄
，善化膠黏之痰
，開風(fēng)痰之閉塞。細(xì)辛辛香宣散
，善開結(jié)氣
、宣郁滯、利氣開竅
。二藥相伍
，相輔相成，共奏宣肺氣
、化痰涎、開清竅之功
。皂莢
、細(xì)辛合用，名曰通關(guān)散
，出自《丹溪心法》
，用治中惡客忤、中風(fēng)或痰厥所致的卒然口噤氣塞
、人事不省
、牙關(guān)緊閉、口流痰誕等癥
。用時(shí)將皂莢
、細(xì)辛等分極細(xì)末
，吹少許入鼻，旋即得嚏而閉開神清?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在也有用此二藥合蜂蜜制成通便條
，塞入肛門，通過刺激腸壁而促進(jìn)排便
，用治便秘或動(dòng)力性腸梗阻
。
細(xì)辛—甘草
甘草味甘，性平
，能“解百毒而有效
，協(xié)諸藥而無爭(zhēng)”（《紺珠經(jīng)》），《藥性論》謂之“國(guó)老”
?div id="d48novz" class="flower left">
！侗静菡吩弧岸舅幍弥馄涠荆瑒偹幍弥推湫?div id="4qifd00" class="flower right">
，表藥得之助其外
，下藥得之緩其速?div id="4qifd00" class="flower right">
！备什轂楸娝幹?div id="4qifd00" class="flower right">
，經(jīng)方少不用者，甘草是臨床最常用的調(diào)和藥性和解毒藥物
。細(xì)辛為小毒之品
，每與甘草配伍，相制為用
，可以減低或消除細(xì)辛的毒性或副作用
。
細(xì)辛的副作用
【副作用】
(一)傳統(tǒng)文獻(xiàn)
《本草綱目》：無毒。又記載“若單用末
，不可過一錢(3g)
。多則氣悶塞不通者死”。
(二)毒理試驗(yàn)
LD50：水煎劑小鼠灌服的LD50為l2.875g／kg
。細(xì)辛揮發(fā)油小鼠腹腔注射的LD50為0.247g／kg
。
毒性反應(yīng)：犬口服細(xì)辛水煎劑0.75g，即發(fā)生嘔吐
，對(duì)犬的致死量
，皮下注射和口服均為lg／kg。細(xì)辛浸出液的毒性大于水煎劑
。細(xì)辛揮發(fā)油對(duì)蛙
、兔、小鼠
，均呈先興奮
、后抑制
，使隨意運(yùn)動(dòng)和呼吸減慢，反射消失
，最后呼吸麻痹而死亡
。
(三)臨床觀察
有小毒。在常規(guī)劑量?jī)?nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)
。 劑量過大有惡心反應(yīng)
，揮發(fā)油中之黃樟醚有肝腎毒性，并是致癌物質(zhì)
。不宜長(zhǎng)期服用或大劑量服用
，也不宜制成中成藥長(zhǎng)期服用。
慎用量參考古醫(yī)籍
對(duì)於細(xì)辛的用量限制
，古人早有警告
。據(jù)北京中醫(yī)藥大學(xué)楊春澍教授考證，漢代張仲景的湯劑方中
，細(xì)辛的用量較大
，由最低13.92g至最高41.76g。宋代的陳承認(rèn)為細(xì)辛研末內(nèi)服不能超過「半錢匕」?div id="d48novz" class="flower left">
。ㄥX匕是古代量藥器具
。宋代的半錢匕細(xì)辛相當(dāng)於0.3克），明代的李時(shí)珍將「半錢匕」改為「一錢」（明代的一錢細(xì)辛相當(dāng)於3.73克）
。此后
，人們又常忽略了這是在細(xì)辛用作散劑時(shí)的劑量限制，逐漸演變成「凡內(nèi)服細(xì)辛均不宜超過一錢」的定論
。臨床上也流傳有「細(xì)辛不過錢
，過錢命相連」的說法。各版《中國(guó)藥典》規(guī)定的劑量是湯劑每次用1至3g
，散劑每次服0.5至1g
。
【注意】
氣虛多汗，血虛頭痛
，陰虛咳嗽等忌服
。
《本草經(jīng)集注》:"曾青、棗根為使
。惡狼毒、山茱萸
、黃芪
。畏滑石、消石
。反藜蘆
。"
《藥性論》:"忌生菜
。"
《本草經(jīng)疏》:"凡病內(nèi)熱及火生炎上，上盛下虛
，氣虛有汗
，血虛頭痛，陰虛咳嗽
，法皆禁用
。"
《得配本草》:"風(fēng)熱陰虛禁用。"
【貯藏】
置陰涼干燥處
。
細(xì)辛的食用方法
用法與用量:
內(nèi)服：煎湯
，0。3——1錢
。外用：研末撒
、吹鼻或煎水含漱。細(xì)辛有小毒
，故臨床用量不宜過大
，細(xì)辛作單味或散末內(nèi)服不可過錢（3G），如入湯劑便可不拘泥于此
。細(xì)辛在煎煮三十分鐘后
，其毒性成分黃樟醚的含量能大大下降，不足以引起中毒
。
（1）細(xì)辛主要能散寒止痛
，常與羌活、荊芥
、川芎等同用
，治療外感風(fēng)寒頭痛較劇的病癥。
（2）對(duì)于外感風(fēng)寒
、陰寒里盛的病癥
，亦可應(yīng)用，須配合麻黃
、附子等同用
。
（3）細(xì)辛止痛力強(qiáng)，對(duì)于頭痛
、齒痛都有較顯著的療效
，頭痛可配合羌活、白芷等同用
，齒痛可配合白芷
、石膏等同用。
（4）對(duì)于風(fēng)濕痹痛，以屬于寒濕者為宜
，可與羌活
、川烏、草烏等配合應(yīng)用
。
（5）細(xì)辛能溫肺以化痰飲
，所以主要用于治療肺寒咳嗽、痰多質(zhì)稀色白的病癥
，常與干姜
、半夏等配伍應(yīng)用。
（6）該品又能通鼻竅
，療口瘡
。用于鼻淵，常配合白芷等應(yīng)用
。
（7）用于口舌生瘡
，可單用一味細(xì)辛，研末敷于臍部
。
麻黃細(xì)辛附子湯
【來源】《傷寒論（第301條）：辨少陰病脈證并治》
。
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?大細(xì)辛作用與功效，有什么副作用？【拼音名】Da Xi Xīn
【別名】
馬蹄細(xì)辛、苕葉細(xì)辛
。
【來源】
藥材基源：
為馬兜鈴科植物大葉馬蹄香、祁陽細(xì)辛和鼎湖細(xì)辛的帶根全草。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.AsarummaximumHemsl.2.AsarummagnicumTsiangexC.Y.ChengetC.S.Yang〔A.longiflorumC.Y.ChengetC.S.Yang〕3.AsarummagnificumTsiangexC.Y.ChengetC.S.Yangvar.dinghuenseC.Y.ChengetC.S.Yang
采收和儲(chǔ)藏：春
、夏采收，洗凈
，曬干
。廣西則在冬季挖取全株，洗凈
，風(fēng)干
。
【原形態(tài)】
1.大葉馬蹄香 多年生草本，植株粗壯
。根莖匍匐
。葉柄長(zhǎng)10-23cm；芽胞葉卵形
，邊緣密生睫毛
；葉片長(zhǎng)卵形、闊卵形或近戟形，長(zhǎng)6-13cm
，寬7-15cm，先端急尖
，基部心形
，上面深綠色，偶有白色云斑
，脈上和近邊緣有短毛
，下面淺綠色?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ㄗ虾谏?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，直徑4-6cm；花梗長(zhǎng)1-5cm
；花被管鐘狀
，在與花柱等高處向外膨脹形成一帶狀環(huán)突，喉部不縊縮或稍縮
，喉孔直徑約1cm
，無膜環(huán)或僅有膜環(huán)狀的橫向間斷的皺褶，內(nèi)壁具縱行脊?fàn)畎欛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，花破裂片寬卵形
，中部以下有半圓狀污白色斑塊，干后淡棕色
，向下具有數(shù)行橫列的乳突狀皺褶
；藥隔伸出，鈍尖
；子房半下位
，花柱6，頂端2裂
，柱頭側(cè)生
，花期4-5月。
2.祁陽細(xì)辛 多年生草本
，高10-15cm
。根莖短，簇生多數(shù)纖細(xì)須根
，表面淡黃色
，有香氣。葉具長(zhǎng)柄
，葉片長(zhǎng)橢圓狀心形或?qū)捜切?div id="m50uktp" class="box-center"> ，長(zhǎng)6-13cm，寬5-12cm，先端急尖
，基部心狀耳形
。上面中脈被短毛，兩側(cè)具云斑
，下面常帶紫色
。花單一
，腋生
，綠紫色；花被管漏斗狀
，長(zhǎng)約5cm
，裂片三角狀卵形，基部有三角狀乳突區(qū)
，花被管在喉部稍收縮
，微彎曲；雄蕊12
，藥隔錐尖
；花柱6，離生
。蒴果肉質(zhì)
，不開裂。
3.鼎湖細(xì)辛 本種與原種的區(qū)別是：花被管短小
，長(zhǎng)約1cm
，直徑約8mm，乳突細(xì)而稀疏
；葉片通常橢圓狀卵形
，上面無云斑，疏被短毛
，下面在放大鏡下可見顆粒狀油點(diǎn)
。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：1.生于林下陰濕坡地或溪邊。
2.生于林下陰處
。
3.生于海拔300-700m的灌木叢下陰濕處
。
資源分布：1.分布于湖北和四川等地。
2.分布于陜西
、浙江
、江西、湖北
、湖南
、廣東等地
。
3.分布于廣東肇慶、陽江
、信宜
。
【栽培】
1.生物學(xué)特性 喜較陰濕的環(huán)境。土壤以富含腐殖質(zhì)而疏松
、肥沃的夾砂土較好
。
2.栽培技術(shù) 用分株繁殖。四川地區(qū)在9-10月將全株挖起
，剪斷地下莖，分成單株
，作為種苗
。在整好的地上，開1.3m寬高畦
，把腐熟堆肥施入
，與土壤拌勻，按行
、株距各約16cm開穴
，深約10cm，隨開隨栽
，以土剛蓋過心芽為止
，蓋土壓緊，再蓋土與畦面齊平
。
3.田間管理 本品植株矮小
要注意除草
。除草一般以手拔除
以免損傷地下根莖
影響生長(zhǎng)。栽后約10日
，可施糞水過冬
。第2年春季萌發(fā)新葉及夏季生長(zhǎng)旺盛時(shí)，各再施糞水1次
，冬季要撒施腐熟堆肥
。
4.病蟲害防治 蟲害有蛞蝓及蝸牛，可在早晨撒新石灰粉防治
。
【性狀】
性狀鑒別 （1）大葉馬蹄香 根莖長(zhǎng)約至7cm
，直徑2-4mm，其上有多個(gè)碗狀葉柄痕
。根粗壯
，叢生，直徑2-3mm
。葉片展開為長(zhǎng)卵形
、闊卵形或近戟形
，長(zhǎng)6-13cm，寬7-15cm
，先端急尖
，基部心形，葉面偶有白色云斑
，脈上和近邊緣處有短毛
。氣芳香，味辛辣
，略麻舌
。
（2）祁陽細(xì)辛根莖極短，節(jié)間長(zhǎng)1.5-7mm
，最長(zhǎng)可達(dá)1.5cm
。根叢生，直徑2-4mm
；表面灰黃色
，斷面黃白色。葉片近革質(zhì)
，有光澤
，展平后呈三角狀闊卵形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)6-13cm
，寬5-12cm
，先端急尖，上面中脈兩側(cè)可見白色云斑
。氣芳香
，味辛辣，略麻舌
。
【化學(xué)成份】
1．大葉馬蹄香全草（干品）含揮發(fā)油0.4％
，揮發(fā)油中的成分有：β-蒎烯（β-pinene），對(duì)-聚傘花素（p-cymene）
，樟腦（camphor）
，龍腦（borneol），α-松油醇（α-terpineol）
，3
，5-二甲氧基甲苯（3，5-dimethoxytoluene）
，黃樟醚（safrole）
，反式-丁香烯（trans-caryophyllene），β-古蕓烯（β-gudunene）
，反式-β-金合歡烯（trans-β-farnesene）
，??草烯（humulene）
，甲基丁香油酚（methyl eugenol），2
，3
，5-三甲氧基甲苯（2，3
，5-trimethoxy-toluene）
，橙花叔醇（nerolidol），細(xì)辛醚（asaricin）
，甲基異丁香油酚（methyl isoeugenol）
，肉豆蔻醚（myristicin），欖香脂素（elemicin）
，異欖香脂素（isoelemicin）和2
，4
5-三甲氧基丙烯基苯（2，4
，5-trimethoxypropenyl-benzene）等。
2．祁陽細(xì)辛 全草（干品）含揮發(fā)油0.3％
，揮發(fā)油中的成分有：β-蒎烯
，月桂烯（myrcene），檸檬烯（limonene）
，1
，8-桉葉素（1，8-cineole）
，樟腦
，龍腦，α-松油醇（α-terpineol）
，萘（naphthalene）
，2-異丙基-5-甲基茴香醚（2-isopropyl-5-methyl-anisole），乙酸龍腦酯（bornyl acetate）
，3
，5-二甲氧基甲苯（3，5-dimethoxytoluene）
，黃樟醚
，α-甜柑油烯（α-bergamotene），反式-丁香烯（trans-caryophyllene）
，β-古蕓烯（β-gurjunene）
，β-蓽澄茄烯（β-cubebene），甲基丁香油酚（methyl eugenol）
，2
，3
，5-三甲氧基甲苯（2
3，5-trimethoxytoluene）
，橙花叔醇（nerolidol）
，甲基異丁香油酚（methyl isoeugenol），欖香脂素
，異欖香脂素和2
，4，5-三甲氧基丙烯基苯（2
，4
，5-trimethoxypropenylbenzene）。
3．燈籠細(xì)辛 全草（干品）含揮發(fā)油0.9％
，揮發(fā)油中的成分有：α-蒎烯（α-pinene）
，樟烯（camphene），β-蒎烯
，月桂烯（myrcene）
，香檜烯（sabinene），檸檬烯
，1
，8-桉葉素，對(duì)-聚傘花素（p-cymene）
，γ-松油烯（γ-terpinene）
，異松油烯（terpinolene），樟腦
，龍腦
，α-松油醇，2-異丙基-5-甲基茴香醚（2-isopropyl-5-methyl-anisole）
，乙酸龍腦酯
，2-十一烷酮（2-undecanone），3
，5-二甲氧基甲苯（3
，5-dimethoxy-toluene），黃樟醚
，反式-丁香烯
，β-古蕓烯，反式-β-金合歡烯（trans-β-farnesene）
，β-蓽澄茄烯
，甲基丁香油酚，橙花叔醇
，細(xì)辛醚
，甲基異丁香油酚
，肉豆蔻醚，欖香脂素和異欖香脂素等
。
4．紫背細(xì)辛 全草（干品）含揮發(fā)油0.9％
，揮發(fā)油中的成分有α-蒎烯，樟烯
，β-蒎烯
，月桂烯，香檜烯
，檸檬烯
，1，8-桉葉素
，對(duì)-聚傘花素（p-cymene）
，γ-松油烯，異松油烯
，龍腦
，4-松油烯醇（terpinen-4-ol），α-松油醇（α-terpineol）
，2-異丙基-5-甲基茴香醚（2-isopropyl-5-methylanisole）
，乙酸龍腦酯，3
，5-二甲氧基甲苯（3，5-dimethoxytoluene）
，黃樟醚
，反式-丁香烯，β-古蕓烯
，β-蓽澄茄烯
，甲基丁香油酚，反式-β-金合歡烯（trans-β-farnesene）
，細(xì)辛醚
，肉豆蔻醚，欖香脂素
。
5．深綠細(xì)辛 全草（干品）含揮發(fā)油1.1％
