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    千斤拔煲狗肉有什么功效?

    藥哥明白 2023-12-31 12:20:52

    營(yíng)養(yǎng)功效

    有較佳的健腦抗衰功能

    解熱、鎮(zhèn)痛預(yù)防癌種增加食欲

    具有清熱瀉火

    、涼血解毒作用。

    對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益

    狗肉有什么功效 狗肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1 狗肉有什么功效

    狗肉味甘

    、咸
    ,性溫,有溫補(bǔ)脾胃
    、補(bǔ)腎助陽(yáng)
    、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效

    2 狗肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1

    、狗肉蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)量亦佳
    ,尤以球蛋白比例為大,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及保持器官功能有明顯作用

    2

    、狗肉能促進(jìn)血液循環(huán)
    ,改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥
    ,冬天常吃
    ,可使老年人抗寒能力增強(qiáng)。

    3 狗肉的飲食宜忌

    宜:一般人群均可食用

    ,尤其適宜四肢不溫
    、脾腎虛寒者食用。

    忌:①食后不宜馬上喝茶

    ,否則易致便秘

    ②凡患咳嗽、感冒

    、發(fā)熱
    、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人不宜多食;狗肉熱性大、滋補(bǔ)力強(qiáng)
    ,故腦血管病人體質(zhì)屬陽(yáng)氣亢盛或陰虛火旺者應(yīng)慎食;嚴(yán)重心臟病
    、心律失常、甲狀腺功能亢進(jìn)癥
    、 ?胃炎
    、潰瘍病、肺結(jié)核
    、支氣管擴(kuò)張等病人均應(yīng)慎食;大病初愈的人也不宜食用

    ③忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲(chóng)感染;忌食瘋狗肉。

    ④民間有狗肉不能與鱔魚(yú)

    、鯉魚(yú)
    、泥鰍、杏仁同食的說(shuō)法
    ,也有忌大蒜的說(shuō)法
    ,但廣東狗肉煲則用大量大蒜去狗肉之腥味,以加強(qiáng)味道
    ,助其溫補(bǔ)之性
    ,且千百年流傳而未見(jiàn)有人中毒或不適,故此說(shuō)法或不可信

    ⑤狗肝中含有豐富的維生素A,但亦忌過(guò)多食用

    ⑥狗肉性溫?zé)幔谙募臼秤秒m可調(diào)整因過(guò)度納涼及食用寒涼食品造成的偏性

    ,但亦不可過(guò)量食用

    4 狗肉的食用方法

    狗肉食用方法多以燜、燉

    、紅燒
    、白切等

    1、燜燉:廣東狗肉煲是將狗肉與輔料炒后用小火燜至肉質(zhì)軟爛

    ,異香極濃
    ,有溫補(bǔ)脾胃、溫通血脈
    、補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用
    ,適合脾腎陽(yáng)虛、手腳冰冷者食用

    配附子10g

    ,生姜適量,可溫腎壯陽(yáng)
    ,用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛
    、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)
    、陽(yáng)痿等
    。生姜附片燉狗肉多將狗肉微炒,加入適量熟附片及生姜
    ,燉至狗肉熟爛
    ,調(diào)味即成,具有溫中祛寒的作用
    。因熟附片能祛寒止痛
    、逐風(fēng)寒濕邪,生姜辛熱
    ,能溫中祛寒
    ,配合狗肉的咸溫而補(bǔ),適合平素體質(zhì)偏虛寒者食用
    ,對(duì)凍瘡也有一定的防治作用
    。 配干姜10g,黨參10g
    ,豆蔻仁5g
    ,可溫補(bǔ)脾胃,用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿
    、腹部冷痛等
    。配懷山藥15g,枸杞子10g
    ,對(duì)腎虛耳鳴耳聾有益
    。配黑豆可用于遺尿癥,對(duì)老年體弱也有益處。

    2

    、白切:白切狗肉為廣東湛江名菜
    ,多將狗肉煮熟后切塊
    ,再沾上特制的香料
    。而廣西賓陽(yáng)白切狗肉則多采用蒸熟的方法制作,再去骨后斬件裝碟,一般以酸姜、酸蕎頭
    、洋桃
    、蒜泥、紫蘇
    、上等花生油以及自配的特殊醬料為蘸料

    廣東狗肉煲

    原料:狗肉500g,八角

    、柱侯醬
    、芝麻醬、腐乳
    、姜塊
    、 ?蒜苗、花生油
    、料酒
    、鹽、黃糖
    、醬油
    、陳皮、茼蒿
    、生菜等各適量

    做法:將狗肉切件,入熱鍋炒至不見(jiàn)水溢

    ,放入除茼蒿
    、生菜外的所有配料和調(diào)料,燜1~ 2小時(shí)至軟爛
    ,加茼蒿
    、生菜,滾熟即成

    千斤拔的功效與作用

    千斤拔的功效與作用
    雖然說(shuō)這兩年中醫(yī)在我國(guó)的推廣速度非常之快
    ,有一部分人對(duì)中醫(yī)越來(lái)越了解,越來(lái)越認(rèn)可
    ,但是根據(jù)小編了解
    ,一部分中醫(yī)新人他們還是沒(méi)有辦法將一些好用的中藥材高效利用起來(lái),今天小編想要跟大家推薦一種很容易被遺忘的中藥材,它叫做千斤撥
    。那么
    ,千斤拔的功效與作用體現(xiàn)在哪里?

    千斤拔的功效與作用

    第一
    ,能有效對(duì)抗風(fēng)濕類關(guān)節(jié)炎
    、關(guān)節(jié)疼痛等諸多的問(wèn)題。應(yīng)該怎么做呢
    ?做法很簡(jiǎn)單
    ,就是取7錢(qián)左右的千斤撥,將它放到水中煮爛吃下去即可
    。第二
    ,它還能很好緩解咳嗽的問(wèn)題,做法很簡(jiǎn)單
    ,取1~2兩千斤撥
    ,將它放到水中煎煮服用就可以了。不過(guò)一定要注意
    ,如果堅(jiān)持這么喝兩三天之后還是沒(méi)有看到止咳效果的話
    ,那么最好進(jìn)一步到醫(yī)院內(nèi)部去檢查一下,可能是因?yàn)槟骋恍┘膊≡蚨鸬?div id="m50uktp" class="box-center"> 。第三
    ,還能有效治療跌打損傷,取7錢(qián)的千斤撥
    ,將它跟豬肉一起放在水中燉湯
    ,吃肉喝湯,如此能看到很好的對(duì)抗跌打損傷的效果

    通過(guò)上面這部分內(nèi)容的分享大家也都明白了
    ,千斤拔的功效與作用表現(xiàn)在哪一些具體的方面。

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