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      怎樣辨別防風(fēng)
      、柴胡真假？
      
        
      
            中藥材大全
            2023-12-31 18:48:34
        
      

        
      
           
      1.防風(fēng)：根呈長圓柱形
        ，長15～30cm
        ，直徑0.5～2cm.根頭部有明顯密集的環(huán)紋，習(xí)稱“蚯蚓頭”
        ，環(huán)紋上有的有棕褐色毛狀殘存葉基
        。表面灰棕色、粗糙
        ，有縱皺紋
        ，多數(shù)具橫長皮孔及點狀突起的細根痕。體輕
        ，質(zhì)松
        ，易折斷，斷面不平坦
      。皮部淺棕色
      ，有裂隙
      。木質(zhì)部淺黃色，氣清香特異
      ，味淡微甜
      。其橫切面放置后形成層桔紅色，俗稱“紅眼圈”
      。
      按野生產(chǎn)區(qū)，防風(fēng)可分為關(guān)防風(fēng)
      、口防風(fēng)
      、西防風(fēng)；防風(fēng)的栽培品稱水防風(fēng)或家防風(fēng)
      ，因河北地區(qū)栽培較早且量較大，又有人稱其為冀防風(fēng)
      。鑒別如下：
      關(guān)防風(fēng)：產(chǎn)于東北及內(nèi)蒙東部地區(qū)
      ，尤以黑龍江齊齊哈爾地區(qū)及內(nèi)蒙扎魯特旗以北出產(chǎn)為佳
      ，表面灰棕色
      ，蚯蚓頭明顯
      ，斷面皮部淺棕色，菊花心
      、紅眼圈明顯
      。
      口防風(fēng)：產(chǎn)于河北
      、山西及相鄰內(nèi)蒙中部地區(qū)
        ，表面淺黃或黃白色，蚯蚓頭較明顯而略短
        ，斷面皮部黃白色，菊花心可見
        ，紅眼圈明顯
        。
      西防風(fēng)：產(chǎn)于陜、甘及相鄰內(nèi)蒙地區(qū)
        ，量少，蚯蚓頭不甚明顯
        ，纖維性略強
        。
      家防風(fēng)：是各地栽培品的統(tǒng)稱，其質(zhì)量及外觀性狀因土質(zhì)
        、水肥管理等有所差異。與野生防風(fēng)相比
        ，通常粗壯
        ，蚯蚓頭不明顯或不甚明顯
        ，質(zhì)略重
        ，粉性略強，菊花心色淺
        ，紅眼圈不甚明顯
        ，斷面皮部裂隙不發(fā)達
        ，氣略弱
        ，甘而無辛味。
      2.川防風(fēng)：根細小
      ，表面多根痕
      ，棕黃色或灰黑色。體輕
      ，質(zhì)硬脆
      ，無蚯蚓頭
      ，其根頭部有一段棕黃色的環(huán)節(jié)狀葉片殘痕
      ，故又名“竹節(jié)防風(fēng)”。氣微
      ，味淡。
      3.竹葉防風(fēng)（云防風(fēng)）：根細長
      ，表面較平坦
      ，灰棕色或黃棕色，有致密的縱皺紋
      。體輕，質(zhì)軟
      ，易折斷
      。無蚯蚓頭、菊花心等
      。氣香，味微辛而澀
      。
      4.松葉防風(fēng)：根頭部有許多環(huán)節(jié)
      ，無蚯蚓頭，表面黃色或灰棕色
        。體輕，質(zhì)脆
        ，易折斷。皮部疏松
        ，淡黃色，有黃棕色與黃白色相間之紋理
        ，呈放射狀排列
      。氣微芳香，味微甘
      。
      另外
      ，陜甘地區(qū)尚用傘形科植物馬纓子的根作防風(fēng)入藥，稱之為西北小防風(fēng)或懷安小防風(fēng)
      ，偶有流入市場者
      ；河南滎陽用汜水防風(fēng)
      、名水防風(fēng)入藥
      ；云南部分地區(qū)尚用唇形科繡球防風(fēng)、傘形科杏葉防風(fēng)和菊科小竹葉防風(fēng)的全草入藥
      。以上均與正品防風(fēng)藥材效用不同，不宜混用
      。
      正品柴胡的性狀鑒別
      1.北柴胡：本品為長圓錐形或圓柱形
      ，常有分支，長5～15厘米
      ，直徑3～4毫米。頂頭部膨大
      ，頂端多帶有殘留的莖基或短纖維狀的葉基或片狀葉鞘
      。灰褐色或灰棕色
      ，有縱皺紋、支根痕和橫向突起的皮孔
      。質(zhì)硬而韌
      ，不易折斷，斷面呈片狀纖維性
      ，皮部淺棕色，木部黃白色
      。味微苦辛
      。
      2.南柴胡：根呈圓錐形，少分枝
      ，長5～14厘米，直徑4～18毫米
      。表面棕紅色或棕褐色
      ，近根頭部有多數(shù)緊密的環(huán)紋，根頭頂部密披纖維狀葉基殘余
      。質(zhì)稍軟而脆
      ，易折斷，斷面平坦
      ，淡棕色
      ，可見油點
      。氣微香
      ，味微苦。
      3.春柴胡：本品為帶根幼嫩的全草
      。全長15～80厘米，根同南柴胡
      ，少見同北柴胡者
      。莖單一或數(shù)葉，上部多分枝
      ，光滑無毛。質(zhì)脆
      ，易折斷
      ，斷面中央有白色的髓。葉互生
      ，根生葉及莖下部葉有長柄，葉片線形或線狀披針形
      ，長7～15厘米
      ，寬2～6毫米，端部漸尖
      ，葉脈5～7條，近乎平行
      。復(fù)傘形花序
      ，花小，黃色
      ，雙懸果。氣微香
      ，味淡。
      二
      、常見的柴胡偽品
      1.大葉柴胡：為傘形科植物大葉柴胡的干燥根莖及根
      ，多分布于東北三省。本品為圓柱略彎曲
      ，常有分枝
      ，下部分枝較多，長3～10厘米
      ，直徑3～6毫米。表面黃褐色至棕色向上顏色漸淺
      ，較粗糙
      ，密生環(huán)節(jié)，節(jié)與節(jié)間明顯
      ，可見少數(shù)須根，質(zhì)堅硬
      ，斷面平整呈黃白色
      ，皮部與木部緊連，中心多空洞
      ，顯纖維性，味微澀
      ，有麻舌感
      ，有芹菜樣氣味。
      2.瞿麥根：為石竹科植物瞿麥的根
      。本品為圓柱形，多彎曲
      ，下部有分枝
      ，長6～12厘米，直徑3～6毫米
      。根頭部膨大，殘留有數(shù)個長短不等的莖基和卷曲的粗毛
      ，莖基上可見圍抱于節(jié)的葉基
      。表面灰棕色或棕褐色，具不規(guī)則縱溝及點狀皮孔
      ，質(zhì)堅硬，難折斷，斷面不平坦
      ，中空
      ，味淡
      。
      3.蠅子草根：為石竹科植物蠅子草的干燥根
      。本品為圓錐形，根頭部有殘留莖枝
      ，莖枝節(jié)膨大
      ，多扭曲
      ，斷面具黃白相間的放射狀紋理
      。
      1.防風(fēng)：根呈長圓柱形，長15~30cm
      ，直徑0.5~2cm.根頭部有明顯密集的環(huán)紋
      ，習(xí)稱“蚯蚓頭”，環(huán)紋上有的有棕褐色毛狀殘存葉基
      。表面灰棕色
      、粗糙，有縱皺紋
      ，多數(shù)具橫長皮孔及點狀突起的細根痕
      。體輕，質(zhì)松
        ，易折斷
        ，斷面不平坦。皮部淺棕色
        ，有裂隙
        。木質(zhì)部淺黃色
        ，氣清香特異
        ，味淡微甜。其橫切面放置后形成層桔紅色
        ，俗稱“紅眼圈”。按野生產(chǎn)區(qū)
        ，防風(fēng)可分為關(guān)防風(fēng)
        、口防風(fēng)、西防風(fēng);防風(fēng)的栽培品稱水防風(fēng)或家防風(fēng)
        ，因河北地區(qū)栽培較早且量較大
        ，又有人稱其為冀防風(fēng)。鑒別如下：關(guān)防風(fēng)：產(chǎn)于東北及內(nèi)蒙東部地區(qū)
      ，尤以黑龍江齊齊哈爾地區(qū)及內(nèi)蒙扎魯特旗以北出產(chǎn)為佳
      ，表面灰棕色
      ，蚯蚓頭明顯
      ，斷面皮部淺棕色，菊花心
      、紅眼圈明顯
      。口防風(fēng)：產(chǎn)于河北
      、山西及相鄰內(nèi)蒙中部地區(qū)
      ，表面淺黃或黃白色，蚯蚓頭較明顯而略短
      ，斷面皮部黃白色
      ，菊花心可見，紅眼圈明顯
      。西防風(fēng)：產(chǎn)于陜
      、甘及相鄰內(nèi)蒙地區(qū)，量少
      ，蚯蚓頭不甚明顯
      ，纖維性略強。家防風(fēng)：是各地栽培品的統(tǒng)稱
      ，其質(zhì)量及外觀性狀因土質(zhì)
      、水肥管理等有所差異。與野生防風(fēng)相比
      ，通常粗壯，蚯蚓頭不明顯或不甚明顯
      ，質(zhì)略重
      ，粉性略強，菊花心色淺
        ，紅眼圈不甚明顯，斷面皮部裂隙不發(fā)達
        ，氣略弱
        ，甘而無辛味。2.川防風(fēng)：根細小
        ，表面多根痕，棕黃色或灰黑色。體輕
        ，質(zhì)硬脆
        ，無蚯蚓頭，其根頭部有一段棕黃色的環(huán)節(jié)狀葉片殘痕
        ，故又名“竹節(jié)防風(fēng)”。氣微
        ，味淡
        。3.竹葉防風(fēng)(云防風(fēng))：根細長，表面較平坦
        ，灰棕色或黃棕色，有致密的縱皺紋
      。體輕
      ，質(zhì)軟，易折斷
      。無蚯蚓頭、菊花心等
      。氣香
      ，味微辛而澀。4.松葉防風(fēng)：根頭部有許多環(huán)節(jié)
      ，無蚯蚓頭，表面黃色或灰棕色
      。體輕
      ，質(zhì)脆，易折斷
      。皮部疏松，淡黃色
      ，有黃棕色與黃白色相間之紋理
      ，呈放射狀排列。氣微芳香
      ，味微甘。另外
      ，陜甘地區(qū)尚用傘形科植物馬纓子的根作防風(fēng)入藥
      ，稱之為西北小防風(fēng)或懷安小防風(fēng)
      ，偶有流入市場者;河南滎陽用汜水防風(fēng)、名水防風(fēng)入藥;云南部分地區(qū)尚用唇形科繡球防風(fēng)
      、傘形科杏葉防風(fēng)和菊科小竹葉防風(fēng)的全草入藥。以上均與正品防風(fēng)藥材效用不同
      ，不宜混用
      。正品柴胡的性狀鑒別1.北柴胡：本品為長圓錐形或圓柱形，常有分支
        ，長5~15厘米，直徑3~4毫米
      。頂頭部膨大，頂端多帶有殘留的莖基或短纖維狀的葉基或片狀葉鞘
      。灰褐色或灰棕色
      ，有縱皺紋
      、支根痕和橫向突起的皮孔。質(zhì)硬而韌
      ，不易折斷
      ，斷面呈片狀纖維性
      ，皮部淺棕色
      ，木部黃白色。味微苦辛
      。2.南柴胡：根呈圓錐形，少分枝
      ，長5~14厘米
      ，直徑4~18毫米。表面棕紅色或棕褐色
      ，近根頭部有多數(shù)緊密的環(huán)紋
      ，根頭頂部密披纖維狀葉基殘余
      。質(zhì)稍軟而脆
      ，易折斷
      ，斷面平坦
      ，淡棕色，可見油點
      。氣微香，味微苦
      。3.春柴胡：本品為帶根幼嫩的全草
      。全長15~80厘米，根同南柴胡
      ，少見同北柴胡者。莖單一或數(shù)葉
      ，上部多分枝
      ，光滑無毛。質(zhì)脆
      ，易折斷，斷面中央有白色的髓
      。葉互生
      ，根生葉及莖下部葉有長柄，葉片線形或線狀披針形
      ，長7~15厘米，寬2~6毫米
      ，端部漸尖
      ，葉脈5~7條，近乎平行
      。復(fù)傘形花序
      ，花小
      ，黃色
      ，雙懸果。氣微香
      ，味淡
      。二
      、常見的柴胡偽品1.大葉柴胡：為傘形科植物大葉柴胡的干燥根莖及根
      ，多分布于東北三省。本品為圓柱略彎曲
      ，常有分枝
      ，下部分枝較多，長3~10厘米
      ，直徑3~6毫米
      。表面黃褐色至棕色向上顏色漸淺，較粗糙
      ，密生環(huán)節(jié)，節(jié)與節(jié)間明顯
      ，可見少數(shù)須根
      ，質(zhì)堅硬，斷面平整呈黃白色
      ，皮部與木部緊連，中心多空洞
      ，顯纖維性
      ，味微澀，有麻舌感
      ，有芹菜樣氣味。2.瞿麥根：為石竹科植物瞿麥的根
      。本品為圓柱形，多彎曲
      ，下部有分枝
      ，長6~12厘米，直徑3~6毫米
      。根頭部膨大，殘留有數(shù)個長短不等的莖基和卷曲的粗毛
      ，莖基上可見圍抱于節(jié)的葉基
      。表面灰棕色或棕褐色，具不規(guī)則縱溝及點狀皮孔
      ，質(zhì)堅硬，難折斷
      ，斷面不平坦
      ，中空，味淡
      。3.蠅子草根：為石竹科植物蠅子草的干燥根
        。本品為圓錐形，根頭部有殘留莖枝
        ，莖枝節(jié)膨大
        ，多扭曲，斷面具黃白相間的放射狀紋理
      。
      

          
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