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    白果和板栗可一塊吃嗎

    小七 2024-01-04 23:21:26

    白果(銀杏)白果性平,味甘,微苦。一般用于治療多痰哮喘,尿頻

    ,白帶混濁等。食用前可先放至鍋中干炒五分鐘,剝?nèi)ネ鈿?div id="m50uktp" class="box-center"> ,用牙簽去除胚芽,還可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右
    ,用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮
    。去皮后的銀杏仁可與豬、雞、鴨
    、牛肉等一塊燉食
    ,如銀杏鴨、白果燉雞
    、白果粥等
    。與棗煮粥稱“長生飯”。栗子性味甘溫
    ,有養(yǎng)胃健脾
    、補腎壯腰、強筋活血
    、止血消腫等功效
    。一起吃可以滋補腎陰,養(yǎng)胃補血
    。吃白果注意兩點不可過量大量食用白果引起中毒
    。白果中毒量,小兒為7-150粒
    ,成人粒
    。生食更易中毒。去除種皮白果的外皮有毒
    ,能剌激皮膚引起接觸性皮炎
    、發(fā)皰。食用時一定要去除種皮和胚芽

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