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       首頁 >> 中醫(yī)基礎常識 >> 中藥常識
    
      

      


      
    
      
        
      山藥具有哪些功效？
      
        
      
            小七
            2024-01-05 06:59:48
        
      

        
      
           
      山藥是營養(yǎng)非常豐富的一種食材
      ，含有豐富的黏液蛋白等
        ，具體來說
        ，山藥具有益氣養(yǎng)陰
      、補脾肺腎
      、固精止帶等功效
      ，男女老幼都適合食用
      。
      山藥的功效與作用
       　　山藥又稱薯蕷、土薯
      、山薯蕷
      、懷山藥、淮山
      、白山藥
      ，那么山藥有哪些功效和作用呢？以下是我為大家精心整理的“山藥的功效與作用”
      ，歡迎大家閱讀
      ，供您參考。更多詳請關注
      ！
        　　山藥的功效與作用 
       　　 山藥的功效 
       
       　 　1
      、滋補健身，延緩衰老 
       
       　　國內外研究證實：山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮
      。服用脫氫表雄酮
      ，可使睡眠改善，心情愉快
      ，充滿活力
      ，顯得年輕，使人胃口好等
      ，獲得健身強體
      ，延緩衰老的效果。
       
       　　山藥具有滋補細胞
      、強化內分泌
      、補益強壯、增強機體造血功能等作用
      ，可誘生干擾素
      ，改善機體免疫功能
      ，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用
      。
       
       　　山藥富含對人體有益的微量元素
      ，具有養(yǎng)血、補腦
      、益腎
      、抗衰老等功能。
       
       　 　2
        、收澀固腸止瀉 
       
       　　山藥味甘
        ，補而不膩，香而不燥
      ，治療脾虛腹瀉效果好
      。山藥是緩和滋補強壯藥
      ，健脾益胃寬腸
      ，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
       
       　　山藥能滋陰又能利濕
      ，能潤滑又能收澀
      。能治療大便溏瀉，是因為其有利小便的功能
      ，小便利
      ，使水分從膀胱排出，減少了腸道內的水分
      ，所以減少了溏瀉的癥狀
      。
       
       　　山藥健脾益胃寬腸而能止瀉，因為山藥可平補脾氣
      ，加強了補氣運脾之功
      ，故能止大便。
       
       　 　3
      、防治動脈硬化的冠心病 
       
       　　山藥是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一
      ，其原因如下：
       
       　　①山藥能供給人體大量的粘液蛋白
      。這是種多糖蛋白的混合物
      ，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積
      ，避免出現(xiàn)過渡肥胖
      。
       
       　　②山藥含有的淀粉酶
      ，能分解成維持人體生命的重要物質蛋白質和糖類
      ，能減肥輕身
      。山藥所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用
      ，對防治冠心病
      、高膽固醇血癥有一定療效。
       
       　?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、凵剿幒胸S富的纖維素
        ，它可以降低膽固醇。因為膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間
        ，從而減少膽固醇的吸收
        ，有利于膽固醇轉變?yōu)槟懰峒澳懼岫懦鲶w外，避免了血膽固醇的含量增高
        ，減少了多余的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機會
        。
       
       　　④山藥中所含的粘液質
        、淀粉酶
        、氨基酸、微量元素
        、維生素等20余種營養(yǎng)素
        ，具有對抗動脈硬化、改善心肌供血的功能
        。
       
       　?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、萆剿幍闹匾煞种弧喟桶罚哂袛U張血管
        、改善血液循環(huán)的功能
        ，該成分在循環(huán)衰竭的救治中占有重要地位
       
       　　⑥山藥有調節(jié)內分泌
        、補氣通脈作用
        ，能改善冠狀動脈及微循環(huán)血流，治療冠心病
      、心絞痛等
      。
       
        　　4、益智健腦 
       
       　　山藥營養(yǎng)豐富
      ，含有淀粉
      、蛋白質、粘液質等多種營養(yǎng)素
      ，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用
      ，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。
       
       　　山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂
      ，有助于提高人的大腦的記憶力
      。山藥營養(yǎng)豐富，具有增強神經(jīng)細胞活性
      ，補心氣
      、安心神、治健忘
      、養(yǎng)心益智
      ，增強記憶功能。
       
       　　 5
      、補虛降血糖
      ，治療糖尿病       
       
       　　山藥是補虛上品，對治療糖尿病有較好療效
      ，其原因如下：
       
       　?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、偕剿幮晕镀胶停缓辉?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，可充五臟
      ，為治虛癥要藥。而糖尿病主要是陰虛燥熱所致
        ，陰虛燥熱消渴
        ，可食山藥，有益陰效果
        ，所以山藥可治療糖尿病。
       
       　?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、谏剿幹兴奶堑鞍?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，在體內水解為蛋白質和糖類，有降低血糖的作用
        。山藥所含的淀粉酶具有幫助食物消化
        、水解淀粉為葡萄糖的作用。因此
        ，對糖尿病有一定療效
        ，且胃腸虛弱者也可食用。
       
       　?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、凵剿幖饶苎a氣
        ，又能養(yǎng)陰，補而不滯
        ，養(yǎng)而不膩
        ，補脾氣而益胃陰，為平補脾胃要藥，適用于糖尿病患者長期食用
      ，對輕型糖尿病有顯著療效
      。
       
       　 　6、益氣補氣
      ，止咳定喘 
       
       　　山藥具有補肺益氣
      、養(yǎng)陰止咳、調肺化痰的功效
      ，可治療肺虛氣陰不足
      、氣短久咳、虛喘等
      。山藥具有營養(yǎng)滋補
      、誘生干擾素、增強機體免疫力
      、調節(jié)內分泌
      、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用
      ，可以治療慢性氣管炎
      。
       
       　 　7、減肥美容
      ，護膚養(yǎng)顏 
       
       　　作為高營養(yǎng)食品
      ，山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素
      、維生素C
      、維生素E、葡萄糖
      、粗蛋白氨基酸
      、膽汁堿（choline）、尿囊素（allantoin）等
      。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂
      ，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽
      、增強新陳代謝的功效
      。山藥中的多巴胺，具有擴張血管
      ，改善血液循環(huán)的功能
      。改善人體消化功能，增強體質
      ，改善皮膚的滋潤感和色澤
      。山藥對于MM們而言
      ，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維
      ，食用后就會產(chǎn)生飽脹感
      ，從而控制進食欲望。其次
      ，山藥本身就是一種高營養(yǎng)
      、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂
      。山藥對于MM們而言
      ，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維
      ，食用后就會產(chǎn)生飽脹感
      ，從而控制進食欲望。其次
      ，山藥本身就是一種高營養(yǎng)
      、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂
      。
       
       　　當然
      ，山藥的減肥美容護膚養(yǎng)顏不單是對MM們很有用，而且對中老年的男女朋友也都有同樣的作用
      ，中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕
      ，使皮膚紅潤光澤，煥發(fā)青春容顏
      。對于魚鱗皮膚病患者
      ，長期吃山藥，可以使皮膚變得白皙光滑潤澤
      。
       
       　 　8
      、填精固腎，增強性功能 
       
       　　山藥平補肺
      、脾、腎
      、三焦氣陰
      ，填精固腎，澀精止遺
      ，使氣血生化有源
      ，是氣陰不足、下焦不足之要藥
      ，對腎虛夢遺
      、滑精、早泄、陽痿有較好的療效
      。對于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效
      。
       
        　　9、填精固腎
      ，治療小便頻數(shù) 
       
       　　人到老年后
      ，小便頻數(shù)的現(xiàn)象十分普遍，特別是夜尿頻多
      ，這主要是老年人腎氣不固
      、腎陽衰退的緣故。嚴重的尿頻給老年人造成極大有痛苦
      ，影響著老年人的生活和健康
      。而經(jīng)常食用山藥，則能填精固腎
      ，對治療尿頻有顯著的療效
      。尿頻和尿潴留有很大的關系，老是覺得尿不凈
      ，剛尿了一次接著就又想尿
      ，而山藥不但能填精固腎，而且還有利尿作用
      ，可以有效克服尿潴留癥狀
      ，從而達到治療尿頻的效果。
       
       　　 10
      、富含有機鍺
      ，治療癌癥       
       
       　　山藥富含許多對人體有益的微量元素，特別是富含有機鍺
      ，在鍺元素具有抗癌作用
      。山藥有溫補而不驟、微香不燥的特點
      ，所以很適合癌癥患者食療
      。
       
       　 　11、增強人體消化吸收功能
      ，治療食欲不振消化不良 
       
       　　山藥能健脾益胃
      ，使脾胃健運，增強人體的消化
      、吸收功能
      ，增進食欲，增強體質
      ，對食欲不振
      、小兒厭食
      、消化不良有很好的療效。
       
       　 　12
      、軟堅散結
      ，治療赤腫硬結、結核堅硬不潰等癥 
       
       　　山藥搗泥外敷有軟堅散結作用
      ，治療赤腫硬結
      、結核堅硬不潰等癥。而且對于乳腺炎
      、乳房腫痛
      、癤腫、凍瘡等炎性病癥均有較好的療效
      。
       
       　 　13
      、增強骨質，治療軟骨病 
       
       　　山藥中的粘液多糖物質與無機鹽結合后
      ，可以形成骨質
      ，使軟骨具有一定的彈性，所以對軟骨病有一定的療效
      。
       
        　　14
      、防止結締組織萎縮為，預防膠原病發(fā)生 
       
       　　山藥能防止肝臟和腎臟中的結締組織萎縮
      ，可以預防膠原病發(fā)生
      ，保持消化道、呼吸道
      、及關節(jié)腔的潤滑
        。
       
       　　 15、補中益氣
        ，可使人耳目聰明 
       
       　　山藥烊中益氣力
        ，長肌肉，強陰
        ，常吃山藥可以使人耳目聰明
        ，輕身不饑，延年益壽
        。
       
       　 　山藥的作用 
       
       　　1
      、降血糖作用
       
       　　2、調節(jié)機體對非特異刺激反應性作用
       
       　　3
      、對免疫功能的影響
       
       　　4、對小鼠小腸運動的影響
       
       　　昆明種小鼠20只
      ，分2組
      ，禁食24h
      ，實驗組以山藥水煎液10ml（含生藥1g/ml）+0.5g活性炭（市售），對照組以10ml生理鹽水+0.5g活性炭
      ，分別ig
      。20分鐘后，立即用脊髓脫臼法處死
      ，取出小腸鋪平
      ，測量碳粉從幽門括約肌推向小腸末端的距離（cm），并計算這一距離占小腸全長的百分數(shù)
      。結果表明山藥具有刺激小腸運動
      、促進腸道內容物排空作用。
       
       　　5
      、其他所含營養(yǎng)成分和粘液質
      、淀粉酶有關，有滋補作用
      ，能助消化
      。止瀉。祛痰
      。
       
        　　山藥食用禁忌 
       
       　　1
      、山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿
      、大便干燥
      、便秘者最好少吃。
       
       　　2
        、山藥是偏補的藥
        ，甘平且偏熱，體質偏熱
        、容易上火的人也要慎食
        。
       
       　　3、有些人愛用山藥涮火鍋
        ，若再配上麻辣小料
        ，那更是熱上加熱，也最好少吃
        。
       
       　　4
        、糖尿病者不可一次吃過量的山藥，食用量較大時應適當減少主食的量
        。
       
       　　5
        、山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌激素
        ，因此
        ，男性前列腺癌患者
        、女性乳腺癌患者都不宜食用。
       
       　　6
        、此外
        ，消化性潰瘍和肝硬化患者，應選用蒸
        、燉等烹飪方法
        ，忌爆炒和醋熘。
       
       　　7
        、胃腸道不好的人吃山藥時
        ，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效
      。
      山藥的功效
      山藥是我們生活中常常吃到的一種食物
      ，山藥還是一種中藥材，生活中很多人都說吃山藥好
      ，但是卻不知道好在哪里
      。接下來我們就一起來看看山藥的功效有哪些。
      1.平時體虛之人
      ，山藥補而不熱
      ，溫而不燥，最適合老年人需要
      ，常吃有益無害
      ，而且山藥的做法有很多，可以挑自己喜歡的胃口去吃效果會更好
      。


      2.久病虛損的慢性咳嗽
      ，可以吃山藥調和。山藥是天然補肺潤燥之品
      ，在臨床上是治療肺虛久咳
      、虛喘的濟世良藥。山藥的價格也不貴
      ，市場都可以買到
      。


      3.遺精、尿頻都是腎虛所致
      ，山藥補脾的同時
      ，還能補腎，提前吃點山藥
      ，可以防患于未然
      ，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法還比較簡單，大家都可以每天適量吃點
        。


      注意事項
      以上就是山藥的功效
        ，山藥的功效還有很多，上面說的也不完善
        ，但是山藥基本人都是可以吃的。同時選擇山藥的時候
        ，一定要注意
        ，選擇一些好點的山藥。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/114045.html.
      
          
      
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      ？      
                                              
      
      
      
      
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      ，很多女性采用白術祛斑之后
      ，不但沒有達到祛斑的效果，而且還給臉部的皮膚帶來一些較大的傷害      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      常吃山楂降血壓降血脂護血管
      
                        
      山楂的食療價值非常高，山楂也叫作山里紅
      ，有很多的別稱
      。山楂是女性和老年人的最愛，是因為山楂可以幫助人們美容減肥
      ，幫助老年人保護心血管
      、抗癌防癌。山楂的食療價值非常高
      ，而且種植范圍比較廣泛
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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