1.假種皮:長形薄壁細(xì)胞
2.表皮:徑向延長
3.油細(xì)胞:一列細(xì)胞
4.內(nèi)種皮:一列細(xì)胞,內(nèi)及側(cè)壁極厚
5.外胚乳:含淀粉粒
(巫金華、陳偉平
砂仁(ur.)別名陽春砂
此外還有縮砂〔A..var.(Wall.exBak.)T.L.Wu.〕和海南砂(A..L.Wu.),我國有野生和栽培
一
莖高1.2—3m
。根狀莖圓柱形,匍匐于地面,芽鮮紅色,錐狀;直立莖散生,圓柱形。葉二列,葉片狹長橢圓形或線狀披針形,長15—40cm,寬2—7cm,先端漸尖或尾狀急尖,基部漸狹,全緣,幾無柄;葉舌先端圓形或微凹,棕紅色或有時綠色;葉鞘抱莖?div id="4qifd00" class="flower right">圖15—52砂仁形態(tài)圖
1、3.全株2.果實(shí)
二
(一)種子發(fā)芽特性
砂仁種子由于成熟度不一致和種皮由具有厚壁角質(zhì)層的表皮細(xì)胞層與油胞層等組成(圖15—53)
圖15—53砂仁種子縱切面簡圖
(中國科學(xué)院華南植物園等)
種子發(fā)芽先向下長出幼根
,后向上長出幼芽,再芽鞘裂開長出葉片,吸器隨之伸長連接幼芽和胚乳,供應(yīng)幼苗營養(yǎng)物質(zhì),同時幼根吸收土壤中養(yǎng)分,幼苗約于1—2片葉時內(nèi)胚乳基本耗盡(二)分株生長習(xí)性
砂仁實(shí)生苗
各次分生植株的生長過程如下:從匍匐莖萌發(fā)至頂芽向上生長的匍匐莖伸長階段歷時50—180天
砂仁種植后頭兩年增生分株快
根據(jù)砂仁分株生長規(guī)律,在水肥管理上調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長
(三)開花結(jié)果習(xí)性
種植后2—3年進(jìn)入開花結(jié)果期
開花順序自下而上,每天開1—2朵
,多的3—5朵,5—7天開完。氣溫22℃左右花正常開放,一般早晨6時左右開放,8—10時大量散粉,下午4時左右凋萎,陰雨天可延至次日凋萎。氣溫20℃以下花瓣不張開或半開,24℃以下散粉少或不散粉,氣溫低花粉不飽滿。花粉正常萌發(fā)的溫度在22—30℃之間
,最適24—28℃,過高或過低的溫度花粉萌發(fā)率明顯下降,花粉管生長受抑制,影響受精結(jié)實(shí)率。當(dāng)3月下旬至4月上旬,花粉母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂期,如夜變溫從20℃降至7℃時,破壞花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂的正常進(jìn)行,以至花粉粒多數(shù)發(fā)生變形,開花后花粉不開裂,嚴(yán)重影響產(chǎn)量天氣干旱花瓣不張開或半開,甚至干花
砂仁的花藥隱藏在大唇瓣里
為砂仁傳粉的蜂種有黃綠彩帶蜂()
圖15—54傳粉蜂種對砂仁的訪花傳粉行為
1.中蜂印度亞種2.排蜂3.彩帶蜂
彩帶蜂類訪花傳粉結(jié)實(shí)率很高,但散居
表15—40砂仁地歷年傳粉昆蟲和產(chǎn)量
砂仁花授粉后3—5天子房膨大成0.4cm左右的幼果
在授粉后15天左右
(三)對外界環(huán)境的要求
1.溫度
砂仁屬熱帶南亞熱帶季雨林植物。我國種植地區(qū)的年平均氣溫
,年較差較大的廣東省在22℃以上,年較差較小的云南省在19—22℃之間。要求極端最低氣溫1—2℃以上,以免發(fā)生寒害;最低月均溫在12℃以上(表15—41)。早春氣溫較低的地區(qū),可延緩花芽發(fā)育,使花期推遲,有利于避開花期的低溫,如福建省長泰,或避開花期的干旱,如云南省西雙版納山區(qū)。在云南省西雙版納州,海拔300—1200m,年平均氣溫19一20℃的山區(qū),砂仁花期推遲到5月中下旬雨季初期開始,傳粉昆蟲已大量活動,自然結(jié)實(shí)率高;海拔800m以下,年平均氣溫21—22℃的低熱河谷盆地,花期提前,在4月中下旬旱季開始,傳粉昆蟲未大量活動,自然結(jié)實(shí)率低(圖15—55)。圖15—55云南西雙版納不同海拔地區(qū)砂仁花期和雨期
A.盆地海拔525m自然結(jié)實(shí)率5.3—6.2%B.山區(qū)溝谷海拔990m自然結(jié)實(shí)率19.2—40.4%
2.濕度
我國砂仁主產(chǎn)區(qū)的年降水量在以上
,以以上的地區(qū)產(chǎn)量高,年平均相對濕度80%以上(表15—41)。不同生育期對濕度要求有所不同。幼齡植株組織幼嫩,要求土壤含水量24—26%。成齡植株根系發(fā)達(dá),具有一定的抗旱能力,在營養(yǎng)生長期要求土壤含水量22—26%,20%以下生長受到抑制,土壤水分過多影響根系呼吸,甚至引起爛根;花芽分化發(fā)育期宜土壤含水量少些,20—22%為宜3.光照
砂仁生長發(fā)育需適當(dāng)蔭蔽
,宜漫射光。不同生育期對蔭蔽度的要求:幼苗期:70—80%;定植后2—3年幼齡期60—定植3年后開花結(jié)果期50—60%。過蔭影響光合作用,分株少,花少結(jié)果少。據(jù)統(tǒng)計(jì),每m2的株數(shù)表15—41砂仁種植地區(qū)的溫濕度與花期
4.地形地勢
宜選森林保持較完整的山區(qū)溝谷林,有長流水的溪溝兩旁種植
5.土壤和養(yǎng)分
砂仁種植一次多年結(jié)果,每年消耗大量養(yǎng)分
表15—42砂仁體內(nèi)的營養(yǎng)元素含量
表15—43追肥對砂仁的增產(chǎn)效果
三、栽培技術(shù)
(一)繁殖方法
1.種子繁殖
新區(qū)種植為減少運(yùn)苗困難宜采用種子繁殖
。此法可使品種獲得復(fù)壯,繁殖快,但費(fèi)時、費(fèi)工、費(fèi)料,易發(fā)生病害,開花結(jié)果晚。選采成熟、粒大、飽滿、無病蟲害的鮮果,在柔和的陽光下曬2—3h,連曬2天由于種子發(fā)芽慢不整齊,宜先在沙床上催芽
,床底混合少量腐熟細(xì)碎有機(jī)肥,供應(yīng)幼苗營養(yǎng)。出苗具1—2片真葉時,從砂床上分批取出栽于苗床2.分株繁殖
老產(chǎn)區(qū)種苗充足
(三)選地整地
宜選擇山區(qū)有長流水的溪溝兩旁的自然雜木林下
(四)定植
選溫暖涼爽潮濕時期定植,在廣東產(chǎn)區(qū)4—5月份
,云南產(chǎn)區(qū)5—6月份(五)田間管理
1.除草割枯苗
定植后1—2年內(nèi)幼齡期
,株間空地雜草滋生,每年除草3—4次,防雜草遮光奪肥。開花結(jié)果后每年除草2次,第一次在2月間,割除雜草和枯苗,清除地面過厚的樹木落葉,以利花芽發(fā)育,留薄層落葉蓋地保水?div id="4qifd00" class="flower right">1.施肥培土
幼齡期每年施肥2次,第一次
,廣東在3月,云南在5月,雨季到來,苗旺盛生長期,每畝施有機(jī)肥1500—,過磷酸鈣20—25kg,尿素2.5—5kg;第二次在8—9月,為提高幼株抗寒性每畝施火燒土1500—,草木灰100kg,適施磷肥,適當(dāng)培土。開花結(jié)果期每年在秋季采果后及時重施攻苗肥,每畝施有機(jī)肥
3.調(diào)整萌蔽
修砍過蔭的蔭蔽樹枝
,使保持各生育期適宜的蔭蔽度。4.防旱排澇
旱季覆蓋地面保墑,雨季注意排除積水
,特別花果期如遇旱及時灌溉,如遇水澇及時排除。5.衰退苗群的管理
結(jié)果多年的衰老苗群