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      新鮮核桃去掉外面青皮、需要怎么處理后再晾曬

      中藥材大全 2024-01-06 08:25:45

      、漂洗核桃脫青皮后,應進行清洗
      ,清除殼表面的殘留爛皮
      、泥土,必要時要進行漂白處理
      ,以提高核桃的外觀品質
      。1、漂洗方法:人工和機械漂洗
      ,在清水池中洗
      ,洗5分鐘
      ,時常換水
      。漂洗后,殼表面較干凈即進行晾曬
      。2
      、如果用于出口的核桃,漂洗后再要漂白
      。具體做法是:在陶瓷缸內,先將次氯酸納溶于5-7倍清水中
      ,把剛洗好的核桃放入缸中
      ,漂白液浸沒核桃,用木棍攪拌3-5分鐘
      。當核桃殼表面變白時
      ,馬上撈出用清水沖洗2遍,然后晾曬
      。二
      、晾曬1、太陽晾曬
      。在竹席上攤開晾曬,和曬玉米類似
      ,經(jīng)常翻動
      ,避免受潮。2
      、人工烘烤
      。和烤花生類似
      。三、貯存1
      、包裝
      。用麻代、紙箱或木箱均可包裝
      。出口核桃對包裝較嚴格。

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