宣木瓜就是產(chǎn)于宣州區(qū)的的木瓜,宣木瓜產(chǎn)于宣州區(qū)的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn),涇縣、寧國(guó)也有少量生產(chǎn)。其實(shí)就是木瓜,而且是木瓜里最好的,只是產(chǎn)地不同而已。
宣木瓜宣木瓜性溫,味酸澀,有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)濕痹等癥。在南北朝時(shí)期已經(jīng)成為貢品了,當(dāng)然能吃。
木瓜有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)濕痹的功效,可以食藥兩用。所以可以與其它藥物配伍,少量配入排骨湯、雞湯、肉湯等燉煮成藥膳。也可以加入中藥湯劑中煎熬后服用。如果食用新鮮木瓜,需要成幾倍加量,以煮湯、煎炒方式烹調(diào)都可以,也可以生吃。
首先,木瓜種類很多,其中有幾種非常好吃的,宣木瓜就是其中一種
它產(chǎn)于中國(guó)北方,做法木瓜湯,牛奶燉木瓜,木瓜粥,直接吃的,切成丁,還是生木瓜摘下來炒菜都非常美味。而且還非常富有營(yíng)養(yǎng)哈
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