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      良姜、南姜
      、紅豆蔻
      、是差不多的嗎?

      藥哥明白 2024-01-06 17:25:51

      良姜

      ,沙姜
      ,南姜的區(qū)別主要在葉子上和根上
      。以下是3種姜的簡(jiǎn)介:良姜葉分二列,長(zhǎng)披針狀
      ,無(wú)柄
      ,葉鞘開(kāi)放抱莖。圓錐形總狀花序
      ,頂生
      ,花軸標(biāo)紅色,花冠漏斗狀
      ,白色或淺紅色
      。蒴果不開(kāi)裂,球形
      ,成熟時(shí)橘紅色
      。種子具有干燥的假種皮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ㄆ?~10月
      。沙姜是多年生宿根草本。塊狀根莖
      ,單生或數(shù)枚連接
      ,淡綠色或綠白色,芳香
      ;根粗壯
      。無(wú)地上莖。葉2枚
      ,幾無(wú)柄
      ,平臥地面上;圓形或闊卵形
      ,長(zhǎng)8~15厘米
      ,寬5~12厘米,先端急尖或近鈍形.基部闊楔形或圓形
      ,質(zhì)薄
      ,綠色,有時(shí)葉緣及尖端有紫色渲染
      ;葉脈10~12條
      ;葉柄下延成鞘,長(zhǎng)1~5厘米
      。穗狀花序自葉鞘中出生
      ,具花4~12朵,芳香;苞片披針形
      ,綠色
      ,長(zhǎng)約2.5厘米,花萼與苞片等長(zhǎng)
      ;花冠管細(xì)長(zhǎng)
      ,長(zhǎng)2.5~3厘米;花冠裂片狹披針形
      ,白色.長(zhǎng)1.2~1.5厘米
      ;唇瓣闊大,徑約2.5厘米
      ,中部深裂
      ,2裂瓣頂端各微凹白色,喉部紫紅色
      ;側(cè)生的退化雄蕊花瓣?duì)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,倒卵形,白色
      ,長(zhǎng)約1.2厘米
      ;藥隔寬,頂部與方形冠筒連生
      ;子房下位
      ,3室,花柱細(xì)長(zhǎng)
      ,基部具二細(xì)長(zhǎng)棒狀附屬物
      ,柱頭盤(pán)狀,具緣毛
      。果實(shí)為蒴果
      。花期8~9月
      。南姜的外形類似樹(shù)根
      ,顏色較深
      ,體積較大
      ,南姜皮顏色偏白,姜芽處呈微紅色
      。原產(chǎn)于中國(guó)大陸南方
      ,現(xiàn)於東南亞普遍栽培。利用部位:地下部根莖(包括嫩莖及老莖)
      。香味特征:嘗起來(lái)辣中帶甜的風(fēng)味類似肉桂
      ,但具有辛嗆味。

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