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    如何花椒種植?

    藥哥明白 2024-01-06 20:35:54

    花椒種子種植的方法與步驟

    1.選地與整地:一般育苗應(yīng)選地勢平坦

    ,溫暖向陽
    、排水良好、便于灌溉的平地或緩坡地
    ,且以前茬作物屬豆科者為好
    ,不可重茬。選好地塊后要精整土地
    ,及時平整
    ,細(xì)作精耕,并清除草根與石塊
    。一般育苗前秋耕
    ,深度以25~30厘米為宜,以蓄水保墑改良土壤
    。耕地前施足基肥
    ,并作土壤處理,一般每畝施餅肥100千克或堆肥4000千克
    ,并配氯化鉀30千克
    。為了滅菌防蟲,播種前5~7天進(jìn)行土壤處理
    ,一般在育苗地灑1%~3%的硫酸亞鐵(FeSO4)水溶液
    ,每平方米灑3千克進(jìn)行滅菌。同時每畝施1千克呋喃丹殺蟲

    2.播種:春秋兩季均可播種

    ,多以秋播為好
    。春播于土壤解凍后,秋播于土壤封凍前(10月下旬至11月下旬),常用播種法有條播和撒播。條播:開溝播種
    ,一般按行距20~25厘米,播幅15厘米進(jìn)行
    ,每畝用種量1千克,撒播按每畝2千克進(jìn)行

    3.間苗:當(dāng)苗木長到3厘米左右時進(jìn)行第一次間苗

    ;當(dāng)苗木10厘米高時進(jìn)行定苗,定苗標(biāo)準(zhǔn)按2萬株/畝進(jìn)行

    4.栽植:一般苗木長至1年后就地栽植

    。栽植時節(jié)宜在秋季或雨季進(jìn)行,北方地區(qū)常在冬季
    、春季和雨季栽植
    ,春栽的于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行;冬栽的于落葉后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行
    。栽前按計(jì)劃確定栽植點(diǎn)
    ,按行距2.2米,株距1.5米進(jìn)行挖穴
    ,一般畝栽花椒苗200株
    ,挖穴深淺隨苗木而定。栽時
    ,首先將混有農(nóng)家肥的深層土壤填入坑底并踩實(shí)
    ,然后將苗木放入坑中,覆土在根部
    ,并輕輕提抖苗木
    ,栽植深度以苗木根莖略高于地面為宜,栽后圍澆定根水
    ,待水滲透后封土。詳情官方

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    、種植技術(shù)花椒屬蕓香料,它的果實(shí)含有芳香油
    ,是重要的食品調(diào)味原料
    ,種子可榨油,處理后可食用
    。它結(jié)果早
    ,收益大,栽培管理簡便,適應(yīng)性強(qiáng)
    ,具有較強(qiáng)的萌芽力
    ,能耐強(qiáng)度修剪,栽后第2年結(jié)果
    ,4—5年后大量結(jié)果
    ,是山區(qū)群眾致富的理想樹種。1.育苗花椒以播種育苗為主
    ,一般在7—9月份
    ,果實(shí)外皮呈紫紅色,內(nèi)種皮變?yōu)樗{(lán)黑色時采收花椒
    ,采后的花椒放在干燥的室內(nèi)陰干
    ,種子忌曝曬,以免喪失發(fā)芽力
    ,陰干的種子可秋播
    ,也可春播?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;ń酚绱矐?yīng)選擇土層深厚
    、肥沃、排水良好的沙壤土
    ,播種前深翻整地
    ,施入基肥,整平作床
    ,然后按20cm的行距開溝播種
    ,覆土0.5cm,并覆沙2cm
    ,每公頃播種112.5kg左右
    。秋播的種子應(yīng)進(jìn)行脫脂處理,把種子放在堿水中浸泡
    ,10kg種子用水10kg加堿面0.3kg浸包2天
    ,搓洗種子表面的油脂,撈出后即可播種
    。春播的種子要進(jìn)行沙藏處理
    ,消藏時間以50天左右為宜,將種子與3倍濕沙混合后
    ,選排水良好的溫暖地方
    ,挖1m寬,40—50cm深的溝
    ,將種子放入
    ,堆10—15cm厚
    ,再覆土10—15cm,澆水滲透
    ,上蓋濕土
    ,在土壤解凍后應(yīng)及早播種。另外
    ,也可用開水燙種的方法進(jìn)行催芽
    ,將1kg種子倒入2kg沸水中,攪拌2—3分鐘
    ,以后每日溫水浸泡
    ,待少數(shù)種皮裂開后,撈出放溫暖處
    ,過1提高定植成活率的措施老年枝:以疏剪為主
    ,抽大枝、去弱枝
    、留大芽
    ,及時更新復(fù)壯結(jié)果枝組,去老養(yǎng)小
    ,疏弱留壯
    ,選壯枝壯芽壯頭,以恢復(fù)樹勢
    。生長期的葉面噴肥是花椒優(yōu)質(zhì)

    栽培技術(shù):

    一、整地栽培

    花椒植株較小

    ,根系分布淺
    ,適應(yīng)性強(qiáng),可充分利用荒山
    、荒地
    、路旁、地邊
    、房前屋后等空閑土地栽植花椒
    。山頂、地勢低洼
    、風(fēng)口
    、土層薄、巖石裸露處或重粘土上不宜栽植

    ⑵花椒園(林帶)整地

    在平地建立豐產(chǎn)園地,可采取全園整地

    ,深翻30~50厘米
    ,翻前施足基肥
    ,每畝施4~5t,耙平耙細(xì)
    ,栽植點(diǎn)挖成1m見方的大坑
    ;在平緩的山坡上建立豐產(chǎn)園時,可按等高線修成水平梯田或反坡梯田
    ;在地埂
    、地邊等處栽椒時,可挖成直徑60厘米或80厘米的大坑
    ,帶狀栽植無論哪種栽植坑
    ,在回填時,還應(yīng)混入20~25kg左右的有機(jī)肥
    。在丘陵山地整地
    ,必須堅(jiān)持做好水土保持工作。

    ⑶栽植形式

    地埂栽植:充分利用山區(qū)

    、丘陵的坡臺田和梯田地埂栽植花椒
    ,株距3m左右。

    純花椒園:營造純花椒園

    ,如在平川地栽植
    ,行距3m,株距2m
    ;在山地栽植
    ,按照梯田的寬窄確定株行距,復(fù)雜的山地
    ,可圍山轉(zhuǎn)著栽

    椒林混交:花椒可以和其它生長緩慢的樹木混合栽植,如栽核桃

    、板栗
    ,可在株間夾栽一二株花椒,也可隔行混栽

    營生籬:用花椒營造生籬

    ,栽植的密度要比其它形式的密度大,行距30~40厘米
    ,株距20厘米
    ,可三角形配置,栽成2行或3行

    ⑷栽植密度

    花椒宜稀不宜密

    ,在干早、半干旱地區(qū)
    ,花椒成齡后的密度應(yīng)在每畝100~120株的范圍內(nèi)
    。在土層深厚
    、土質(zhì)好、雨量適中的地區(qū)
    ,成齡密度為每畝60株左右
    。初建椒園時,一般行距2m
    ,株距1.5m
    ,條件好的地方保持行距4m,株距1.5m

    、管理養(yǎng)護(hù)

    1、苗期管理

    定植是關(guān)鍵

    ,以芽剛開始萌動時栽植成活率最高
    ,栽后應(yīng)澆透水,生長季節(jié)追肥2~3次
    ,干旱時并結(jié)合澆水

    2、越冬管理

    ⑴秋季的水肥管理

    ,花椒樹進(jìn)入7月份后應(yīng)停止追施氮肥
    ,以防后季瘋長。同時基肥應(yīng)盡早于9~10月份施入
    ,有利于提高樹體的營養(yǎng)水平

    ⑵以修剪控制樹體旺長,9~10月份對直立旺枝采取拉

    、別和摘心等措施來削弱旺枝的長勢
    ,控制旺樹效果明顯,并適時噴施護(hù)樹將軍保溫防凍
    ,阻礙病菌著落于樹體繁衍
    ,同時可提高樹體的抗寒能力。

    ⑶增強(qiáng)樹體的營養(yǎng)水平

    ,在7~8月份可施硫酸鉀等速效鉀肥
    ;葉面噴施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液
    ,以提高樹體的光合能力
    。在9~10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液噴施,每隔7~10天連噴2~3次
    ,可有效地提高樹體營養(yǎng)儲備和抗寒能力

    ⑷加強(qiáng)越冬保護(hù)管理,采用主干培土和幼苗整株培土的有效防護(hù)措施,加強(qiáng)對樹體保護(hù)

    ;在主干涂抹護(hù)樹將軍保溫防凍或進(jìn)行樹干涂白保護(hù)
    ,用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.1份+水20份配制成護(hù)劑進(jìn)行樹體涂干。

    ⑸噴灑防凍劑

    ,在越冬期間對樹體噴灑防凍劑1%~1.25%的溶液,可有效防止樹枝的凍害

    3

    、栽培管理

    ⑴擴(kuò)穴施肥:初春土壤解凍后,將花椒樹根系周圍的土壤深刨30-50厘米

    ,每株施有機(jī)肥30千克左右
    ;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后
    ,每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克
    。施肥后及時澆一遍透水。

    ⑵覆膜增溫:覆膜具有保濕增溫的良好效果

    ,一般可提高地溫3℃左右
    ,有利于根系發(fā)育生長。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時進(jìn)行
    ,沿樹行將土壤整細(xì)整干
    ,近樹干處略高,蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準(zhǔn)
    。兩塊地膜的交接處用土壓實(shí)
    ,地膜盡量展平與地面貼緊,四周用土封嚴(yán)
    。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土
    ,可防止雜草生長,延長地膜使用壽命

    ⑶葉面噴肥:用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液

    ,每年葉面噴肥6次,開花期噴第一次
    ,花后10天噴第二次
    ,間隔10天再噴第三次,7月上
    、中旬和果實(shí)采收后各噴一次

    ⑷修剪復(fù)壯:夏季結(jié)合采收花椒,及時進(jìn)行修剪

    。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝
    ,秋季再抽去多余的大枝,最后每株保留5-7個主枝
    ,同時適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝
    ,疏枝量一般不超過25%
    ,并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截
    ,以疏為主
    ,并注意保護(hù)頂芽,對長果枝適當(dāng)短截
    ,保留大芽

    ⑸采收時間及方法:花椒果實(shí)成熟期一般在立秋至處暑前后?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ń烦墒鞎r

    ,果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮縫合線突起
    ,少量開裂
    ,種子黑色光亮?div id="d48novz" class="flower left">
    ?陕劦綕庥舻穆橄阄?div id="d48novz" class="flower left">
    ,這是最適宜的采收時期,采收果實(shí)一般是用手摘或剪子剪
    。強(qiáng)枝果穗的采摘:在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽
    ,這個芽是下一年的結(jié)果芽,要妥善加以保護(hù)
    ,采摘椒穗時
    ,一定不要連同這個腋芽摘掉,以免影響來年產(chǎn)量
    。弱枝果穗的采摘:弱枝果穗下第一個芽發(fā)育不飽滿
    ;第二個或第三個芽發(fā)育較為健壯,在采摘時應(yīng)保留第二個或第三個芽
    ,否則影響第二年產(chǎn)量

    (一)苗木培育

    1、采種:花椒樹品種較多

    ,采種時應(yīng)選10年齡以上生長健壯
    、結(jié)果早、產(chǎn)量高
    、品質(zhì)優(yōu)良的植株作為采種母樹
    ,采收的種子要晾干、不能暴曬
    ,以防高溫?fù)p害
    、失去發(fā)芽力。

    2、圃地選擇和準(zhǔn)備花椒喜溫

    ,尤喜深厚肥沃
    、濕潤的沙質(zhì)壤土,在中性或酸性土壤中生長良好
    ,在山地鈣質(zhì)壤土上生長發(fā)育更好
    。因此,要選擇地勢平坦
    、水源方便
    ,排水良好、土層深厚而土壤結(jié)構(gòu)疏松的中性或微酸性的沙質(zhì)壤土作為育苗基地
    。選農(nóng)耕地為育苗地時,前茬作物切忌為白菜
    、玉米
    、馬鈴薯、瓜類等須根系作物
    ,宜選擇豆類等直根系作物或經(jīng)過伏耕冬灌的間歇地為好
    。沙質(zhì)土、黏重土壤和鹽堿度偏高的土壤
    ,不宜選作育苗地

    花椒播種前要事先對苗圃地進(jìn)行深翻、平整

    ,通常翻耕深度35-40厘米為宜
    ,做成寬1.0米,長10.0米的苗床
    ,每畝施底肥2500公斤
    ,每床條播四行,行距20厘米
    ,溝深5厘米
    ,溝底要平整。

    3

    、種子處理花椒種子一般于前一年8月中旬至10月上旬果實(shí)外皮全部呈紫紅色
    ,內(nèi)種皮黑色時即可采收,之后經(jīng)凈種貯藏
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ;ń贩N子厚被油脂保護(hù)層,影響發(fā)芽和出圃
    ,因此必須做好播前脫油處理
    。脫油方法為:①配制溶液。將200克洗衣粉加溫水溶化,然后對50千克冷水?dāng)噭?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,倒入水缸或水盆?nèi)
    ,水溫50℃-60℃;②搓油
    。將要處理的種子倒入洗衣粉溶液里
    ,用木棒等反復(fù)搗搓,搓至種皮的亮黑色成褐色為止
    ;③浸泡清洗
    。溶液中因混有搓掉的油質(zhì),黏度較大
    ,搓洗后
    ,用清水浸泡6~10小時,軟化種皮
    ,再用清水反復(fù)沖洗
    ,直至種皮無油質(zhì)時撈出晾干待播。

    4

    、播種播種進(jìn)行秋播和春播
    。秋播可隨采隨播。春播多在3-4月份中旬
    ,土壤解凍即進(jìn)行播種為宜
    。每畝播種量每畝按6-8公斤,覆土1厘米
    ,然后覆草保持苗床濕潤3-4天
    ,出苗后揭去覆草。播種前為使播種苗出土早
    、苗齊
    、苗壯。為提高出苗率
    ,播種前進(jìn)行催芽
    。生產(chǎn)上多用開水浸種和沙埋處理法催芽。開水燙種:將種子倒入體積為種子兩倍的沸水中
    ,攪拌2-3分鐘取出
    ,每日溫水浸泡3-4小時,待少數(shù)種皮開裂后
    ,即可從水中撈出
    ,放在溫暖處,用濕布遮蓋
    ,保持種子濕度和溫度
    ,1-3天后有白芽突破皮即可播種
    。沙藏催芽:將種子與3倍的濕沙混合,放陰涼背風(fēng)排水良好處挖好的溝內(nèi)
    ,每10-15天倒翻一次
    ,在播前15-20天左右移到向陽溫暖處堆放,堆高不超過30-40厘米
    ,蓋以塑料薄膜或草席
    ,灑水保濕,1-2天倒翻一次
    ,萌動時播種

    5、田間管理初出幼苗弱小

    ,雜草旺盛
    ,要順行間及時拔草。當(dāng)幼苗長到4-5厘米時做好澆水
    、間苗定苗工作
    ,株距10-15厘米,每平方米留苗40-45株
    ,每畝出苗3萬株左右。苗木生長期6-7月時
    ,每畝一般每次追施尿素10-15公斤
    、硫酸銨20-25公斤。這段時間追肥3次左右
    ,弱苗可多追一次
    。1年生花椒苗根據(jù)培育條件和管理水平苗高可達(dá)60-100cm,第二年春即可出圃栽植

    (二)建園

    1

    、園地選擇花椒林地應(yīng)選在山坡下部的陽坡或半陽坡,盡量選坡勢較緩
    、坡面大
    、背風(fēng)向陽的開闊地?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ń穼ν寥赖倪m應(yīng)性較強(qiáng)
    ,適宜于深厚疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土和石灰質(zhì)山地
    ;在山頂或地勢低洼易澇處和重粘土壤上不宜栽植

    2、整地不同的造林地用不同方法整地

    。平地整地可采用塊狀整地
    、帶狀整地和全面整地
    。全面整地和塊狀整地栽植穴一般要求見方。帶狀整地帶寬一般為1-2.5m
    ,深
    。山地為了防止水土流失可采用與等高線保持水平,進(jìn)行帶狀整地
    ,帶寬一般為1-2.5m
    。施好基肥非常重要,一般每個栽植穴需腐熟的基肥50-100kg
    。施基肥一般以土雜肥肥等為主
    。同時每穴還要施磷肥或復(fù)合肥0.5kg左右,且要與土雜肥以及穴內(nèi)土壤充分混合均勻
    。整地的時間最好在先一年或提前一個季節(jié)進(jìn)行

    3、栽植密度依栽培方式

    、立地條件
    、栽培品種和管理水平不同而異。在干旱地區(qū)立地條件差
    ,土層較薄
    ,為了一次成林,栽植密度可用3×4m
    、2×4m
    、2×3m,每畝株數(shù)分別為74
    、83和111株
    。立地條件好,土層深厚或進(jìn)行間作套種
    ,栽植密度可用4×5m或3×4m
    ,每畝株數(shù)分別為33和55株。山地較窄的梯田
    ,則應(yīng)靈活掌握
    ,一般是梯面栽1行,梯面大于4m時
    ,可栽2行
    ,株距為4-5m,行距視地寬窄而定

    4

    、栽植春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行
    ,冬栽于落葉后至上壤凍結(jié)前進(jìn)行
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ń吩灾矔r必須選栽在當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)的品種。苗木的苗高70厘米以上
    ,地徑1.0厘米以上
    ,根系發(fā)達(dá),頂芽飽滿
    ,無病蟲害和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗
    。隨起苗、隨運(yùn)輸
    ,苗木出圃時打捆后用塑料袋包裝
    ,運(yùn)輸途中遮篷布,盡可能減少水分散發(fā)
    。經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)拿缒疽谇逅薪?4小時
    ,使吸足水分,再用生根粉處理
    。栽植深度以比苗木原土痕深2~3厘米
    。栽后澆定根水,水滲完后覆土
    。同時
    ,覆蓋厘米見方的地膜,從而達(dá)到保濕
    、增溫的效果
    ,以利苗木成活生長。

    (三)土肥水管理

    1

    、土壤管理

    土壤是花椒生存的基礎(chǔ),只有良好的土壤條件

    ,才能使花椒根系發(fā)達(dá)
    ,枝葉旺盛,管理好土壤是花椒豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;ń穼贉\根性樹種,根系集中分布在樹冠范圍60cm深度的地方
    ,故有農(nóng)諺“花椒不鋤草
    ,當(dāng)年就衰老”的說法。所以花椒樹盤范圍的雜草要進(jìn)行2-3次鋤草中耕
    。中耕深度為5~10cm
    ,有利于土壤保墑,提高抗旱能力
    。7~8月正是雨季
    ,這時只需除草
    ,不需中耕松土。8月下旬以后
    ,根系進(jìn)入第2次生長高峰
    ,這時中耕適當(dāng)加深,有利于根系秋季生長
    。冬季進(jìn)行翻園
    ,通過翻園將土壤中越冬的害蟲翻出凍死或被鳥類取食。翻園深度一般為20~25cm為宜
    ,最好在土壤封凍前進(jìn)行
    。翻椒園不僅可以消滅越冬害蟲,而且能改善土壤理化性質(zhì)
    ,改良土壤結(jié)構(gòu)
    ,提高土壤的保水保墑能力。有條件的地方可進(jìn)行間作套種
    ,既能提高經(jīng)濟(jì)效益
    ,又能改善土壤的肥力,間作以豆類作物為宜
    ,不能種植小麥
    、高梁、玉米等高桿作物和密度大的作物

    2

    、施肥管理

    施肥可分為基肥、追肥和葉面噴灑三種方法

    基肥:在摘果后立即進(jìn)行

    ,以施有機(jī)肥為主,混入磷肥
    。數(shù)量多少
    ,按樹的大小定,一般5年生以下幼樹
    ,每株施農(nóng)家肥10—15公斤
    ,初盛果期以后的樹,每株施農(nóng)家肥15—20公斤
    ,盛果期的樹可施20~30公斤
    。施肥方式可進(jìn)行條狀或環(huán)狀溝施,將化肥和農(nóng)家肥混合后添加表土施入

    追肥也叫補(bǔ)肥

    ,以施氮素肥為主,一年2-4次
    ,即花前肥
    、花后肥
    、壯果肥、采果肥
    ,方法是在樹冠周圍進(jìn)行環(huán)狀溝施

    葉面噴施也是一次補(bǔ)肥,也叫根外施肥

    。一般應(yīng)在6-7月實(shí)行葉面噴肥2-3次
    ,噴施的肥料為0.5%的尿素液,9-10月葉面噴施磷酸二氫鉀
    ,每隔10天-15天噴1次
    ,連續(xù)3次,噴施濃度為0.3%

    3

    、灌溉排水

    每年在發(fā)芽前、花期

    、秋季施肥及封凍以前各澆透水1次
    。坡地或丘陵區(qū)無灌水條件,多采用抗旱保墑措施
    ,以增加土壤水分
    。如覆蓋塑料薄膜,平地沿樹行覆蓋
    ,寬1.5米
    ,坡地可對樹盤進(jìn)行局部覆蓋,面積1-2平方米
    。平地椒園
    ,雨季要及時排水,以防積水過多
    ,影響花椒生長

    (四)花果管理

    花椒一般要3月下旬萌芽,4月中旬顯蕾

    ,5月上旬盛開
    ,中旬開始凋謝
    。若這時管理跟不上
    ,會發(fā)生大量的落發(fā)落果現(xiàn)象,可以采用下列措施?div id="d48novz" class="flower left">
    ;ū9孩偈⒒ㄆ谌~面噴10毫克/千克的赤霉素
    ;②盛花期、中花期噴0.3%磷酸二氫鉀加0.5%尿素水溶液
    ;③落花后每隔10天噴0.3%磷酸二氫鉀加0.7%尿素水溶液

    進(jìn)入盛果期的花椒樹

    ,應(yīng)適時進(jìn)行疏花疏果,以保障花椒園的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ;ㄐ騽偡蛛x時為疏花疏果最佳時期,疏花疏果應(yīng)整序摘除

    (五)整形修剪

    整形修剪是花椒栽培管理中一項(xiàng)十分重要的技術(shù)措施

    。花整形修剪的作用
    ,一是使樹體結(jié)構(gòu)合理
    、充分利用空間,更有效地進(jìn)行光合作用
    。二是調(diào)節(jié)養(yǎng)分和水分的轉(zhuǎn)移分配
    ,促進(jìn)光合作用和呼吸作用的有效平衡,引導(dǎo)營養(yǎng)生長與生殖生長向理想狀態(tài)發(fā)展
    。三是調(diào)節(jié)營養(yǎng)枝
    、結(jié)果枝的合理比例。四是防止結(jié)果部位外移
    ,促進(jìn)立體結(jié)果
    。五是促進(jìn)幼樹提早結(jié)果,大樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
    。六是提高花椒品質(zhì)
    ,延長結(jié)果年限。七是減少病蟲危害
    ,推遲花椒樹衰老
    。因此,整形修剪是花椒經(jīng)營管理中不可缺少的重要措施
    。特別對花椒多分布在田埂
    、地埝、山坡等土壤瘠薄
    ,肥力低下
    ,水土流失嚴(yán)重的區(qū)域,整形修剪顯得更為迫切

    1

    、修剪

    花椒的修剪,一般可分為冬季修剪和夏季修剪兩種

    。從花椒樹落葉后到翌年發(fā)芽前這一段時間內(nèi)進(jìn)行的修剪叫冬季修剪
    ,也叫休眠期修剪。在花椒樹生長季節(jié)進(jìn)行的修剪叫夏季修剪。實(shí)踐證明
    ,在一
    、二月間進(jìn)行修剪為最好。幼樹可在埋土防寒前修剪
    。冬季修剪大都有刺激局部生長的作用
    。生長季節(jié)修剪多是控制新梢旺長,去掉過密枝
    、重疊枝
    、競爭枝,改善通風(fēng)透光條件
    ,提高光合作用
    ,使養(yǎng)分便于積累,促使來年形成更多的結(jié)椒枝
    。所以說
    ,冬季修剪能促進(jìn)生長,夏季修剪能促進(jìn)結(jié)椒

    修剪的目的和時期不同

    ,采用的方法也有所不同。在冬季休眠期進(jìn)行修剪
    ,通常多采用短截
    、疏剪、縮剪
    、甩放等方法
    。夏季修剪多采用抹芽、除萌
    、疏枝
    、摘心等。在修剪時注意剪“七枝”
    。即:徒長枝
    、干枯枝、病蟲枝
    、過密枝
    、交叉枝、重疊枝及纖細(xì)枝

    2

    、幼樹的整形修剪

    幼樹整形修剪的目的是依據(jù)花椒樹的生長特性和立地條件,通過人工誘導(dǎo)使花椒幼樹形成合理的樹形結(jié)構(gòu)

    。樹干形狀多采用自然開心形和叢狀形
    。叢狀形就是栽后截干
    ,使根頸部抽生較多枝條成叢
    ,或一穴栽植2~3株
    。全部成活后自然生長成叢狀。這種樹形的樹冠形成快
    ,早豐產(chǎn)
    ,但長成大樹后,因主干多
    ,枝條擁擠
    ,光照差,產(chǎn)量下降
    。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐花椒樹形以自然開心形為好
    ,產(chǎn)量高,果色好
    ,香味濃
    ,果粒大小及成熟期齊。

    自然開心形的整形修剪方法:

    1.定干定干高度依據(jù)栽培品種

    、立地條件
    、栽培方式、栽植密度等不同而不同
    。立地條件差
    ,栽植密度大,樹干宜稍矮
    ,反之
    ,則宜稍高。通常定干高度50~60cm
    ,定干時要求剪口下10~15cm范圍內(nèi)有4個以上的飽滿芽
    。這些芽子分布的部位叫“整形帶”。苗木發(fā)芽后
    ,要及時抹除整形帶以下的芽子
    ,促進(jìn)整形帶內(nèi)新梢的生長,如果栽植2年生苗木
    ,在整形帶內(nèi)已有分枝的
    ,可適當(dāng)短截,保留一定長度
    ,培養(yǎng)主枝

    2.第一年修剪定植的幼樹,在肥水管理較好的情況下

    ,一般到6月上中旬
    ,新梢即可長到30~40cm以上,這時可初步選定3--5個主枝。其余新梢全部摘心
    ,控制生長
    ,作為輔養(yǎng)枝。冬季修剪
    ,主要是主枝的選留和輔養(yǎng)枝的處理
    。主枝間隔15cm左右,且向不同方位生長
    ,使其分布均勻
    。主枝開張角度宜在35°左右。水平夾角和開張角度不符合要求時
    ,可用拉枝
    、支撐或剪口芽調(diào)整的辦法解決,主枝間的長勢力求均衡
    。冬剪時主枝一般保留長度為35~50cm
    。主枝以外的枝條,凡重疊
    、交叉
    、影響主枝生長的從基部疏除,不影響主枝生長的可適當(dāng)保留
    ,利用其早期結(jié)果
    ,待以后再根據(jù)情況決定留舍。

    3.第二年的修剪對各主枝的延長枝進(jìn)行短截

    ,剪留長度為45~50cm:要繼續(xù)采用強(qiáng)枝短截
    ,弱枝長留的辦法,使主枝間均衡生長
    。如果競爭枝和延長枝長勢相差不大時
    ,一般應(yīng)對競爭枝重短截,過一二年后再從基部剪除
    。應(yīng)注意剪口芽的方向
    ,用剪口枝調(diào)整主枝的角度和方向。主枝上的第一側(cè)枝距主干30~40cm
    ,側(cè)枝宜選留斜平側(cè)或斜上側(cè)枝
    。側(cè)枝與主枝的水平夾角以40°左右為宜。各主枝上的第一側(cè)枝
    ,要盡量同向選留
    ,防止互相干擾。對生長健壯的樹
    ,夏季修剪主要是控制競爭枝和主側(cè)枝以外的旺枝
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?刂频姆椒ㄊ牵瑢^旺的競爭枝和直立枝
    ,及早疏除
    ,其余新枝可于6月中下旬摘心或剪截,使其萌發(fā)副梢
    ,成為結(jié)果枝或結(jié)果枝組。

    4.第三年的修剪第三年樹冠擴(kuò)展較快

    ,枝
    、葉生長量明顯增加。整形修剪的任務(wù)仍以培養(yǎng)主枝和側(cè)枝為主
    ,選留好主枝上的側(cè)枝
    ,同時注意處理好輔養(yǎng)枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組
    。各主枝上的第二側(cè)枝
    ,一般剪留50~60cm。繼續(xù)控制競爭枝
    ,均衡各主枝的長勢
    。同時注意各主枝的角度和方向,使主枝保持旺盛的長勢
    。各主枝上的第二側(cè)枝
    ,要選在第一側(cè)枝對面,相距25~30cm
    ,最好是斜上側(cè)或斜平側(cè)
    。第二側(cè)枝的夾角,以45~50°為宜
    。對于骨干枝以外的枝條
    ,在不影響主枝生長的情況下,應(yīng)盡量多留
    ,增加樹體總生長量
    ,迅速擴(kuò)大樹冠。這一時期
    ,對于輔養(yǎng)枝處理得當(dāng)與否
    ,對早結(jié)果、早豐產(chǎn)影響很大
    。除疏除過密的長旺枝外
    ,其余枝條均宜輕剪緩放,使其早結(jié)果

    花椒蟲害

    我國花椒害蟲種類很多

    ,已知的約有132種
    。如金龜子類、花椒跳甲
    、花椒鳳蝶
    、花椒刺蛾、大袋蛾
    、黑蚱
    、花椒蚜蟲、花椒介殼蟲
    、花椒紅蜘蛛
    、花椒癭蚊、花椒虎天牛等等?div id="d48novz" class="flower left">
    ,F(xiàn)主要介紹花椒虎天牛
    ,花椒介殼蟲,花椒紅蜘蛛

    1

    、花椒虎天牛

    花椒虎天牛屬鞘翅目,天?div id="d48novz" class="flower left">

    ??div id="d48novz" class="flower left">

    形態(tài)特征:成蟲體長19~24mm,體黑色

    ,全身有黃色絨毛
    。頭部細(xì)點(diǎn)刻密布,觸角11節(jié)
    ,約為體長的1/3
    。足與體色相同。在鞘翅中部有2個黑斑
    ,在翅面1/3處有一近圓形黑斑
    。卵長橢圓形,長1mm
    ,寬0.5cm
    ,初產(chǎn)時白色,孵化前黃褐色
    。初孵幼蟲頭淡黃色
    ,體乳白色,2-3齡后頭黃褐色
    ,大齡幼蟲體黃白色
    ,節(jié)間青白色。蛹初期乳白色
    ,后漸變?yōu)辄S色

    生活史和習(xí)性:花椒虎天牛兩年發(fā)生一代

    ,多以幼蟲越冬。5月
    ,成蟲陸續(xù)羽化
    ,6月下旬成蟲爬出樹干,咬食健康枝葉
    。成蟲晴天活躍
    ,雨前悶熱最活躍。7月中旬在樹干高1m處交尾
    ,并產(chǎn)卵于樹皮裂縫的深處
    ,每處1-2粒,一雌蟲一生可產(chǎn)卵20-30粒
    。一般8月至10月卵孵化
    ,幼蟲在樹干里越冬
    。次年4月幼蟲在樹皮部分取食
    ,蟲道內(nèi)流出黃褐色黏液,俗稱“花椒油”
    。5月幼蟲鉆食木質(zhì)部并將糞便排出蟲道
    。蛀道一般0.7cm×1?M,扁圓形
    ,向上傾斜與樹干呈45°角
    。幼蟲共5齡,以老熟幼蟲在蛀道內(nèi)化蛹
    。6月
    ,受害椒樹開始枯萎。

    防治方法:①清除蟲源:及時收集當(dāng)年枯萎死亡植株

    ,集中燒毀
    。②人工捕殺:在7月的晴天早晨和下午進(jìn)行人工捕捉成蟲。③生物防治:川硬皮腫腿蜂是花椒虎天牛的天敵
    ,在7月的晴天
    ,按每受害株投放5~10頭川硬皮腫腿蜂的標(biāo)準(zhǔn),將該天敵放于受害植株上
    。實(shí)踐證明
    ,應(yīng)用川硬皮腫腿蜂防治花椒虎天牛效果好。

    2

    、花椒介殼蟲

    花椒介殼蟲是同翅目蚧總科為害花椒的蚧類統(tǒng)稱

    ,有草履蚧、桑盾蚧
    、楊白片盾蚧
    、梨園盾蚧等
    。它們的特點(diǎn)都是依靠其特有的刺吸性口器,吸食植物芽
    、葉
    、嫩枝的汁液。造成枯梢
    、黃葉
    ,樹勢衰弱,嚴(yán)重時死亡

    形態(tài)特征:體型多較小

    ,雌雄異型,雌蟲固定于葉片和枝干上
    ,體表覆蓋蠟質(zhì)分泌物或介殼
    。一般介殼蟲產(chǎn)卵于介殼下,初孵若蟲尚無蠟質(zhì)或介殼覆蓋
    ,在葉片
    、枝條上爬動,尋求適當(dāng)取食位置
    。2齡后
    ,固定不動,開始分泌蠟質(zhì)或介殼

    生活習(xí)性:花椒蚧類一年發(fā)生一代或幾代

    ,5月、9月均可見大量若蟲和成蟲

    防治方法:由于蚧類成蟲體表覆蓋蠟質(zhì)或介殼

    ,藥劑難以滲入,防治效果不佳
    。因此
    ,蚧類防治重點(diǎn)在若蟲期。①物理防治:冬
    、春用草把或刷子抹殺主干或枝條上越冬的雌蟲和繭內(nèi)雄蛹
    。②化學(xué)防治:可選擇內(nèi)吸性殺蟲劑,如氧化樂果1000倍
    ;尤以40%速撲殺800~1000倍效果好
    。③生物防治。介殼蟲自然界有很多天敵
    ,如一些寄生蜂
    、瓢蟲、草蛉等

    3

    、花椒紅蜘蛛

    (山楂葉螨

    、山楂紅蜘蛛)

    形態(tài)特征:雌成蟲體卵圓形,長0.55mm

    ,體背隆起
    ,有細(xì)皺紋,有剛毛
    ,分成6排。雌蟲有越冬型和非越冬型之分
    ,前者鮮紅色
    ,后者暗紅色。雄成蟲體較雌成蟲小
    ,約0.4mm
    。卵圓球形,半透明
    ,表面光滑
    ,有光澤,橙紅色
    。后產(chǎn)期顏色漸漸淺淡
    。幼蟲初孵化乳白色
    ,圓形
    ,有足3對,淡綠色
    。若蟲體近卵圓形
    ,有足4對,翠綠色

    生活史和習(xí)性:一年發(fā)生6-9代

    ,以受精雌成蟲越冬。在花椒發(fā)芽時開始危害
    。第一代幼蟲在花序伸長期開始出現(xiàn)
    ,盛花期危害最盛。交配后產(chǎn)卵于葉背主脈兩側(cè)
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ń芳t蜘蛛也可孤雌生殖,其后代為雄蟲
    。每年發(fā)生的輕重與該地區(qū)的溫濕度有很大的關(guān)系
    ,高溫干旱有利于發(fā)生。

    防治方法:①化學(xué)防治:必須抓住關(guān)鍵時期

    ,在4~5月
    ,害螨盛孵期
    、高發(fā)期用25%殺螨凈500倍液、73%克螨特3000倍液防治
    ;或用內(nèi)吸性殺蟲劑氧化樂果1000倍
    ;40%速撲殺800~1000倍。②生物防治:害螨有很多天敵
    ,如一些捕食螨類
    、瓢蟲等,田間盡量少用廣譜性殺蟲劑
    ,以保護(hù)天敵

    4、花椒癭蚊

    花椒癭蚊又名椒干癭蚊

    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?墒故芎Φ哪壑σ蚴艽碳ひ鸾M織增生,形成柱狀蟲癭
    ,使受害枝生長受阻
    ,后期枯干,而且常致使樹勢衰老而死亡
    。防治方法:

    1

    、剪去蟲害枝,并在修剪口應(yīng)及時涂抹愈傷防腐膜保護(hù)傷口
    ,防治病菌侵入
    ,及時收集病蟲枝燒掉或深埋,配合在樹體上涂抹護(hù)樹將軍阻礙病菌著落于樹體繁衍
    ,以減少病菌成活的率

    2、肥水充足

    ,鏟除雜草
    ,在花椒花蕾期、幼果期
    、果實(shí)膨大期各噴灑一次花椒壯蒂靈
    ,提高花椒樹抗病能力,同時可使花椒椒皮厚
    、椒果壯
    、色澤艷、天然品味香濃

    3

    、藥劑防治。在花椒采收后及時噴灑針對性藥劑加新高脂膜增強(qiáng)藥效,防治氣傳性病菌的侵入
    ,并用棉花蘸藥劑在顆瘤上點(diǎn)搽
    ,全園噴灑護(hù)樹將軍進(jìn)行消毒。

    花椒病害

    花椒在生長發(fā)育過程中

    ,由于環(huán)境不適或受病原菌的侵害
    ,常常發(fā)生一些影響椒樹生長掛果結(jié)實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的病害
    。常有的病害有花椒菟絲子
    、花椒銹病、花椒根腐病
    、花椒落葉病
    、花椒炭疽病、花椒潰瘍病
    、花椒枯梢病
    、花椒枯枝病、花椒葉斑病
    、花椒膏藥病等?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)主要介紹花椒根腐病,花椒銹病和花椒膏藥病

    1

    、花椒根腐病

    花椒根腐病常發(fā)生在苗圃和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害

    。受害植株根部變色腐爛
    ,有異臭味,根皮與木質(zhì)部脫離
    ,木質(zhì)部呈黑色
    。地上部分葉形小而色黃
    ,枝條發(fā)育不全
    ,嚴(yán)重時全株死亡。

    防治措施:①合理調(diào)整布局

    ,改良排水不暢
    ,環(huán)境陰濕的椒園,使其通風(fēng)干燥
    。②做好苗期管理
    ,嚴(yán)選苗圃,以15%粉銹寧倍液消毒土壤
    。高床深溝
    ,重施基肥。及時拔除病苗。③移苗時用50%甲基托布津500倍液浸根24小時
    。用生石灰消毒土壤
    。并用甲基托布津倍液,或15%粉銹寧倍液灌根
    。④4月用15%粉些寧倍液灌根成年樹
    ,能有效阻止發(fā)病。夏季灌根能減緩發(fā)病的嚴(yán)重程度
    ,冬季灌根能減少病原菌的越冬結(jié)構(gòu)
    。⑤及時挖除病死根,死樹
    ,并燒毀
    ,消除病染原。

    2

    、花椒銹病

    花椒銹病是花椒葉部重要病害之一

    。廣泛分布在陜西、四川
    、河北
    、甘肅等省的花椒栽培區(qū)。嚴(yán)重時
    ,花椒提早落葉
    ,直接影響次年的掛果。發(fā)病初期
    ,在葉子正面出現(xiàn)2-3mm水漬狀褪綠斑
    ,并在與病斑相對的葉背面出現(xiàn)黃橘色的皰狀物,為夏孢子堆
    。本病由花椒鞘銹菌引起
    。夏孢子和冬孢子階段發(fā)生在花椒樹上?div id="d48novz" class="flower left">
    ;ń蜂P病的發(fā)生主要與氣候有關(guān)
    。凡是降雨量多,特別是在第三季度雨量多
    ,降雨天數(shù)多的條件下
    ,危害很容易發(fā)生。

    防治措施:①藥劑預(yù)防:在未發(fā)病時

    ,可噴布波爾多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合劑
    ,或在6月初至7月下旬對花椒樹用倍液萎銹靈進(jìn)行噴霧保護(hù)。②藥劑防治:對已發(fā)病的可噴15%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍液
    ,控制夏孢子堆產(chǎn)生
    。發(fā)病盛期可噴霧1:2:200倍波爾多液,或0.1-0.2波美石硫合劑,或15%可濕性粉銹寧粉劑倍液
    。③加強(qiáng)肥水管理
    ,鏟除雜草,合理修剪
    。晚秋及時清除枯枝落葉雜草并燒毀
    。④栽培抗病品種,可以將抗病能力強(qiáng)的花椒品種混栽

    3

    、花椒膏藥病

    花椒膏藥病是花椒的一種常見病,其病原為擔(dān)子菌亞門的隔擔(dān)耳

    。擔(dān)子果似膏藥狀
    ,緊帖在花椒樹枝干上。輕者使枝干生長不良
    ,掛果少
    ;重者導(dǎo)致枝干枯死。在很多地區(qū)
    ,花椒枝干及整株枯死
    ,掛果少,結(jié)果小都與膏藥病有關(guān)
    。膏藥病的發(fā)生與樹齡
    、濕度及品種有關(guān)。據(jù)調(diào)查
    ,花椒膏藥病主要發(fā)生在蔭蔽
    、潮濕的成年椒園;另外
    ,該病發(fā)生與介殼蟲危害有關(guān)
    ,膏藥病以介殼蟲分泌的蜜露為營養(yǎng),故介殼蟲危害嚴(yán)重的椒園
    ,膏藥病發(fā)病嚴(yán)重

    防治措施:①加強(qiáng)管理

    ,適當(dāng)修剪,除去枯枝落葉
    ,降低椒園濕度
    。②控制栽培密度,尤其是在盛果期老熟椒園
    ,過于蔭蔽應(yīng)適當(dāng)間伐。③用波美4~5度石硫合劑涂抹病斑
    。④加強(qiáng)介殼蟲的防治

    4、花椒流膠病

    花椒流膠病是由真菌引起,具有很強(qiáng)的傳染性

    ,能迅速引起樹干基部韌皮部壞死
    、腐爛、流膠液
    ,導(dǎo)致葉片黃化及枝條枯死病
    。防治方法:①清園消毒,在冬季清理應(yīng)徹底
    ,將病蟲枝葉集中燒毀或深埋
    ,同時噴灑護(hù)樹將軍進(jìn)行全園消毒。②適時噴藥
    ,做好預(yù)防
    ,及時增施有機(jī)肥,在發(fā)病初期應(yīng)及時噴灑藥劑殺菌
    。在流膠口及時涂抹護(hù)樹將軍防治花椒流膠病
    ,可暢通疏導(dǎo)管,提高植株逆抗性
    。③肥水充足
    ,鏟除雜草,在花椒花蕾期
    、幼果期
    、果實(shí)膨大期各噴灑一次花椒壯蒂靈,提高花椒樹抗病能力
    ,同時可使花椒椒皮厚
    、椒果壯、色澤艷
    、天然品味香濃
    。④藥劑防治。流膠?div id="jfovm50" class="index-wrap">。ǜ筛
    。┦浅0殡S天牛、吉丁蟲而發(fā)生
    ,故因此應(yīng)及時防治天牛等病蟲害發(fā)生
    ,并配合噴灑針對性藥劑加新高脂膜增強(qiáng)藥效,防治氣傳性病菌的侵入
    ,在全園噴灑護(hù)樹將軍進(jìn)行消毒

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