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      馬齒莧可以人工種植嗎什么時(shí)候采摘最好吃
      ？
      
        
      
            藥哥明白
            2024-01-07 01:44:57
        
      

        
      
           
      可以的
      。是在春天或夏天的時(shí)候吃是最好的
      ，這個(gè)時(shí)候它還是嫩芽的狀態(tài)
      ，吃起來效果是很好的
      ，口感也是很好的
      。
      可以的
      ，這種植物具有藥用價(jià)值
      ，可以通過人工種植去大量的培育，在夏季的時(shí)候
      ，七八月份才是最好吃的
      。
      是可以的，在秋天的時(shí)候條件比較好
      ，大概是在9月份10月份的時(shí)候
      ，產(chǎn)量也比較高，然后營養(yǎng)價(jià)值也比較高
      。
      nbsp;馬齒莧在農(nóng)村最是常見
      ，既是野菜，也是一種藥食同源的植物
      ，因味道鮮美
      ，營養(yǎng)價(jià)值豐富，所以很受人們喜愛
      ，我個(gè)人就特別愛吃
      。
      馬齒莧在花腰妹的家鄉(xiāng)云南玉溪，一般都是看作是野菜野草
      ，尤其是在田間地頭
        ，經(jīng)常被農(nóng)民當(dāng)作雜草被除掉，要么是喂豬
        ，很少當(dāng)作蔬菜上餐桌
        。這幾年，馬齒莧的價(jià)值逐漸被人們認(rèn)可
        ，所以我們集市上也經(jīng)常有人在賣
        ，而我則喜歡去野外或者菜地里采摘，很是鮮嫩
        。說到人工種植
        ，馬齒莧生命和適應(yīng)性都很強(qiáng)，特別容易種植成活
        。我記得在我家菜地里就有不少
        ，婆婆把它們當(dāng)作雜草連根拔起，丟棄在一邊
        ，第二天我看到
        ，又把它們移栽到一個(gè)地腳，幾天就成活了，我每天都要去掐幾把嫩尖葉來做菜吃
      。還有，我發(fā)現(xiàn)我們當(dāng)?shù)赜修r(nóng)戶也會(huì)刻意在菜地邊栽種馬齒莧
      ，據(jù)說有人喜歡買
      。
      馬齒覓最好吃最鮮嫩的時(shí)節(jié)就是每年的6月至8月間，這段時(shí)間
      ，雨水比較多
      ，無論是野外還是田間地頭，到處郁郁蔥蔥的
      ，馬齒莧也剛冒出地面
      ，夾雜在農(nóng)作物和野草間，很是肥嫩
      。這個(gè)時(shí)期的馬齒莧
      ，正是頁面肥厚，枝葉旺盛的時(shí)候
      ，無論是莖葉還是嫩稍
      ，隨手掐回來就可以做菜，煮湯
      、爆炒
      、涼拌均可，口感好
      ，味道清脆
      ，吃起來特別好吃，所以這段時(shí)候是最佳的采摘時(shí)間
      。
      值得注意的是
      ，馬齒莧的生長周期一般是在春夏季，所以
      ，一旦進(jìn)入9月份以后就不要再吃了
        ，這里的吃不是說不能吃，而是不好吃了
        。我發(fā)現(xiàn)
        ，9月份后，馬齒莧植株就開始退化
        ，首先葉子發(fā)黃
        ，莖桿變硬，還會(huì)開花結(jié)籽
        ，所以吃起來口感不好
        ，嚼起來會(huì)有渣，所以不建議再采摘食用了。
      就我個(gè)人而言
        ，我最喜歡把馬齒莧進(jìn)行炒食和涼拌
        ，如果是炒食，只要放點(diǎn)干辣椒和大蒜一起炒就可以
        ，如果是涼拌更是簡單
        ，焯水后放入自己喜歡的佐料拌均就可以。如果您也和我一樣喜歡馬齒莧
        ，趕緊趁嫩多吃點(diǎn)
        ！
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/116952.html.
      
          
      
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