垂盆草是一種景天科景天屬的多年生草本多肉植物
垂盆草除了有觀賞價值以外
，它還是一種可藥食同源的植草。垂盆草肉質較厚，漿汁豐富，吃起來口感脆嫩滑潤，甘甜爽口。垂盆草是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、黃酮類垂盆草在開花前可掐其10–15厘米長的鮮嫩莖葉食用
，吃法眾多，燎水后可將其用蒜泥、食鹽、蠔油、香油、熟碎花生等調和均勻涼拌著吃，吃起來清脆爽滑、非常可口。也可用它做餡料包著吃，用垂盆草加蝦仁做餃子的餡料是非常的好吃；我們農(nóng)人也有的把它腌制成咸菜，然后蒸熟就飯吃，是一道美味的佐餐。另一作用是垂盆草是一株全株可入藥的草
，《中華本草》中有記載，垂盆草用入藥中有清熱解毒，解毒消腫的功效。垂盆草對于水燙燒傷癥有明顯的緩解作用，水燙燒傷者可采集垂盆草將其搗碎敷在患處，有清涼止痛的效果。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/117703.html.
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南方的垂盆草和北方的穿心蓮是同種植物···
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垂盆草是干嘛的治什么的
