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    自制黑涼粉時
      、涼粉草、水、米粉的比例各是多少？
    
        
    
            藥哥明白
            2024-01-07 23:01:35
        
    

        
    
           
    就是這包粉狀的東東放進(jìn)鍋里加入150克水?dāng)嚢杈鶆?/p>
    一定要充分拌勻，不要有顆粒
    倒入1.1公斤水?dāng)嚢?/p>
    然后放在煤氣灶上加熱燒滾到到另一個容器里
    加入蜂蜜
    ，純水，如冰鎮(zhèn)味道更好
    做好了
    150克水，其它都是一包就行
      ，而且您買的是應(yīng)該有說明的，如果有幫助
      ，望采納
      。謝謝
    廣式?jīng)龇圩龇?/p>
    【原料】：大米1500克涼粉草500克，選用新鮮涼粉草做的稱青涼粉
      ，干涼粉草做的稱黑涼粉
      。
    【加工方法】
    1先將大米浸泡4小時，磨成米漿備用
      。
    2.先用清水浸洗涼粉草
    ，洗凈后放下用鍋加水3000毫升把涼粉草煮軟
    。
    3.待煮熟之后把鍋里的汁留著備用，把鍋里的涼粉草拿出（拿出的時候
    ，把草上像膠狀的物質(zhì)弄到先前鍋里的汁液里
    ，再拿去過第二次水）
    4.涼粉草拿出之后待涼，然后放進(jìn)清水里搓
    ，把它的精華都搓出來（草里的汁液就在水里了吧
    ，涼粉草上的膠狀物是精華），之后涼粉草就可以扔了
    。
    5.將第二次過水和先前鍋里備用的汁液混合
    ，倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去
    ，隔到最后布袋里就剩渣了（渣沒用要扔掉）
    ，就可以把汁液下鍋煮了。
    6.把汁液放到鍋里煮
    ，期間記住要不停地?cái)嚢?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，千萬不要粘底。
    7.要到粘米粉出場了
    ，把粘米粉用水兌開
    ，不要粘稠狀，要兌到液體狀...等鍋里汁液快熟的時候倒進(jìn)鍋里面
    ，不停攪拌（前后攪拌）
    。
    8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡撈掉
    ，都是臟東西
    。
    9.最后把汁液倒進(jìn)容器，等涼了凝固后就大功告成了徹底冷卻后即為晶瑩剔透
    、富有彈性的黑綠色食品
    ，將其切成簿簿的小塊。根據(jù)各自的口味
    ，佐以蜂蜜
    、白糖或醬油辣椒水，滑溜爽口
    ，風(fēng)味獨(dú)具一格
    ，可解渴也可充饑，長期食用
    ，具有清熱解毒
    、降壓抗癌之功效。
    就是這包粉狀的東東放進(jìn)鍋里加入150克水?dāng)嚢杈鶆蛞欢ㄒ浞职鑴?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，不要有顆粒倒入1.1公斤水?dāng)嚢枞缓蠓旁诿簹庠钌霞訜釤凉L到到另一個容器里加入蜂蜜
    ，純水
    ，如冰鎮(zhèn)味道更好做好了
    怎樣做涼粉？
    原料:大米1500克
    ，涼粉草500克
    ，涼粉草是用新鮮的涼粉草和干涼粉草制成的黑涼粉草。
    方法:
    1.大米浸泡4小時
    ，磨成米糊備用
    。
    2.首先，用清水浸泡仙草
    。洗凈后放下加水將涼粉草煮至軟身
    。
    3.煮熟后，將汁液留在鍋中備用
    ，將涼粉草從鍋中取出(取出時
    ，將草上的膠狀物質(zhì)放入前一鍋中的汁液中，再取第二次)
    。
    4.取出涼粉草后
    ，放涼，然后放入清水中搓出
    。(草里的汁在水里
    ，涼粉草上的果凍才是精華。)然后仙草就可以扔掉了
    。
    5.把第二次的水和上一壺預(yù)留的汁混合在一起
    ，一起倒。然后用分渣袋把汁里的渣全部分離出來
    ，最后布袋里會剩下渣(渣扔掉沒用)
    ，然后就可以下鍋煮汁了。
    6.把果汁放在鍋里煮
    。記得不斷攪拌
    ，千萬不要粘底
    。
    7.到了黏米粉出現(xiàn)的時候
    ，用水把黏米粉打開，不是黏的
    ，是液體
    。當(dāng)鍋里的汁快熟的時候，倒入鍋里
    ，不斷攪拌(來回)
    。
    8.果汁表面有大氣泡，說明熟了
    。如果你想把泡泡撈出來
    ，它們都是臟東西
    。
    9.最后把果汁倒入容器，冷卻凝固
    ，就大功告成了
    。徹底冷卻后就是晶瑩剔透有彈性的黑綠色食物，切成小塊
    。根據(jù)各自口味
    ，配以蜂蜜、白糖或醬油
    、辣椒水
    ，爽滑爽口，風(fēng)味獨(dú)特
    ，可解渴或充饑
    ，長期食用有清熱解毒、降血壓
    、抗癌等功效
    。
    

          
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       、天然涼粉草怎么做？" rel="prev">
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    ，有很多的別稱
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      ，而且種植范圍比較廣泛
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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