材料:雞骨草20克,豬脊骨350克
雞骨草豬骨湯的做法
1.雞骨草洗凈
,瀝去水分,裝入紗布口袋內(nèi),扎嚴(yán)口成藥料包。嫩玉米洗凈,先剁成2厘米長的段,再順剁成四條。豬脊骨剁成塊。大棗洗凈。蔥、姜均拍松。2.鍋內(nèi)放入清水燒開
,下入豬脊骨塊用大火燒開,汆去血污撈出。3.沙鍋內(nèi)放入清湯
、料酒,下入藥料包、蔥、姜、豬脊骨塊燒開,煲至脊骨肉熟透,下入大棗、嫩玉米段、精鹽燒開,煲至熟爛,撈出藥料包、蔥、姜不用,加味精即成。特點(diǎn):脊骨軟爛,玉米香嫩
,湯汁醇厚,咸香鮮美。食材功效:雞骨草味甘
,性涼,有清熱解毒,舒肝散瘀的功效本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/118792.html.
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雞骨草可以和鵝一起煲嗎