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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥常識
    
      

      


      
    
      
        
      生吃車前草
      、有什么營養(yǎng)？
      
        
      
            小七
            2024-01-08 10:32:52
        
      

        
      
           
      朋友這車前草算是一種中藥材營養(yǎng)一詞講不來了我也就介紹它的作用吧
      別名：五根草（閩南較常叫
      ，腸胃有問題就喝點
        ，很好用）
      、車前實
      、蝦蟆衣子
      、豬耳朵穗子
      、鳳眼前仁、芣苢
      。
      功能：清熱利尿
      ；滲濕止瀉；明目
      ；祛痰
      。
      主治：主小便不利；淋濁帶下
      ；水腫脹滿
      ；暑濕瀉痢
      ；目赤障翳
      ；痰熱咳喘。
      用法用量：內(nèi)服：煎湯
      ，5-15g
      ，包煎；或入丸
      、散
      。外用：適量，水煎洗或研末調(diào)敷
      。
      1.對泌尿系統(tǒng)的影響：車前草有一定利尿作用
      ，可使犬、家兔及人的水分排出增多
      ，并增加尿素
      、尿酸及氯化鈉的排出。正常人內(nèi)服車前子煎劑10g
      ，有利尿作用
      ，但煎劑總?cè)萘考懊咳杖胨烤鶡o記載，缺乏嚴格對照
      。正常人及家兔服車前草種子煎劑則無明顯利尿作用
      。平車前種子亦無利尿作用。
      2.鎮(zhèn)咳
      、平喘
      、祛痰作用
      。
      3.抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內(nèi)對同心性毛癬菌
      、羊毛狀小芽孢癬菌
      、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法證明金黃色葡萄球菌對車前草高度敏感
      ，宋氏痢疾桿菌中度敏感
      ，大腸桿菌、綠膿桿菌
      、傷寒桿菌輕度敏感
      。
      4.對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃瘺的狗灌服車前草水提物或浸劑0.5g/kg
      ，對胃液分泌有雙向調(diào)節(jié)作用
      ；對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少，均有對抗作用
      。5.抗炎作用
      。
      6.對關(guān)節(jié)囊的作用：車前子煎劑少量多次注入兔膝關(guān)節(jié)腔，先發(fā)生滑膜炎癥
      ，繼則結(jié)締組織增生
      ，因此有使松弛了的關(guān)節(jié)囊恢復(fù)原有緊張的可能，臨床上可用于顳下頜關(guān)節(jié)半脫位
      。印度產(chǎn)卵葉車前種子含大量膠漿
      ，可用作容積性瀉藥，對人并有降低血清膽固醇的作用
      。酒精提取物可降低麻醉犬
      、貓的血壓，抑制離體兔心
      、蛙心
      ，興奮兔、大鼠及豚鼠的腸管并能為阿托品所抑制
      ，因此認為有擬膽堿作用
      。5%車前子煎劑0.05-0.2ml注射于家兔膝關(guān)節(jié)腔內(nèi)，可促進關(guān)節(jié)囊滑膜結(jié)締組織增生
      ，從而能使松弛了的關(guān)節(jié)囊恢復(fù)原有的緊張度
      。車前子煎劑對正常人、兔
      、大鼠未表現(xiàn)有利尿作用
        。
      利尿/明目/去痰/止瀉0
      新鮮的車前草怎么吃好
       新鮮的車前草怎么吃好
                         
       新鮮的車前草怎么吃好，車前草是一種能供人類食用的綠色野生蔬菜
        ，在每年春天都會大量上市
        ，人們餐桌上的常見菜，它能為人體補充豐富營養(yǎng)
        ，并能清熱解毒消炎殺菌
        ，下面我整理了新鮮的車前草怎么吃好
        。
        新鮮的車前草怎么吃好1 
        車前草涼拌 
       
        止咳化痰 
       
       車前草味甘性寒，具有較好的清熱利尿作用
        ，可以涼拌之后適量進行食用
        ，可以幫助人體清肝明目，具有較好的止咳作用
        ，對于熱咳效果比較好
        ，寒咳食用車前草涼拌容易加重其病情，因此車前草涼拌具有一定止咳化痰的作用
        。
       
        消炎殺菌 
       
       車前草涼拌中
        ，車前草屬于一種中藥材，其中的藥物成分具有一定殺菌作用
        ，對多種細菌
      、真菌以及病毒的生長起到一定的抑制作用，適量食用對體內(nèi)的炎癥也有一定的抑制作用
      ，因此車前草涼拌具有較好的消炎殺菌作用
      。
       
        清熱解毒 
       
       車前草涼拌中車前草具有較好的清熱解毒作用，適量食用可以幫助降低人體體內(nèi)的火氣
      ，對于易上火以及內(nèi)火旺盛的人群來說
      ，適量吃一些車前草涼拌菜，可以起到一定清熱解毒的作用
      。
       
        利尿消腫 
       
       車前草是具有一定利尿作用的
      ，其中含有一定的其中含有一定鉀、鈉元素
      ，對于尿比較少
      、容易水腫的人群來說可以適當?shù)赜密嚽安輿霭瑁哂休^好的利尿消腫的作用
      。
       
         
       
        潤腸通便 
       
       車前草涼拌中含有一定的維生素
      、纖維素、胡蘿卜素以及果膠等成分物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)進入人體之后
      ，可以加速人體腸胃的蠕動，尤其是纖維素成分
      ，可以促進食物的吸收以及代謝
      ，有利于人體體內(nèi)毒素以及廢物的排出，具有一定潤腸通便的作用
      。
       
        車前草涼拌是不是會苦 
       
        可能是苦的
      。 
       
       車前草其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鉀
      、鈉等成分物質(zhì)
      ，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，可以將其涼拌
        ，一般涼拌車前草是不苦的。
       
       但要是車前草涼拌之前沒有進行焯水
        ，將其中的雜質(zhì)以及苦味素去掉
        ，那么吃起來就會比較苦，口感比較差
        ，因此涼拌車前草是有可能是苦的
        。
       
        車前草涼拌的做法 
       
       材料：車前草、食鹽
        、雞精
        、香油、蒜
        。
       
        做法： 
       
       1
        、先將車前草洗凈。
       
       2
        、然后焯水備用
        。
       
       3、期間將大蒜剝好
        ，切末
        。
       
       4、之后把焯水的車前草放在大碗中
        。
       
       5
        、往其中加適量食鹽、蒜末
      、香油以及雞精
      ，攪拌均勻即可。
        新鮮的車前草怎么吃好2 
        一
      、車前草怎么食用 
       
       1
      、取新鮮的車前草去掉老葉和根莖，留下門業(yè)洗凈備用
       
       2
      、新鮮的豬精肉切成片狀備用
       
       3
      、把切好的肉片放入碗中，調(diào)上適量的鹽
      ，胡椒粉
      ，料酒，生抽和少量淀粉，切取蔥姜絲攪拌均勻腌制20分鐘左右
       
       4
      、木耳用溫水進行泡發(fā)
      ，洗凈泥沙放入碗中備用
       
       5、鍋中加油燒熱后
      ，取出肉片中的蔥姜絲
      ，把肉片倒入鍋中進行過油，待肉片發(fā)白
      ，撈出瀝油備用
       
       6
      、鍋中放入適量的油，放入少許干辣椒爆香
      ，然后把肉片倒入翻炒片刻把木耳和車前草一起倒入進行翻炒
      ，調(diào)入少許生抽上色，食鹽進行調(diào)味
      。
       
       7
      、最后待車前草葉片變成蔫下去之后關(guān)火，調(diào)入味精盛出即可
      。
       
        二
      、車前草的作用與功效 
       
        1、治療痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎 
       
       車前草治療痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎是由于體內(nèi)尿酸過高所導(dǎo)致的,而尿酸的 排泄可以通過尿液排出,車前草的利尿作用可使得痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者體內(nèi)的尿酸通過尿液排出,能夠在一定程度上緩解痛風(fēng)的病情,取干車前草30-60克,鮮 者加倍,水煎2次服用,每日1劑,連續(xù)服用,但是該方法的使用必須建立在正規(guī)痛風(fēng)治療的'基礎(chǔ)上
      。
       
        2
        、治療慢性支氣管炎 
       
       每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用,每日1 劑,連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈。本方特別對肺熱咳嗽氣喘 療效甚佳
        。
       
         
       
        3
      、治療腮腺炎 
       
       每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續(xù) 服用3- 5天即可減輕或痊愈,病情重者可酌加藥量。
       
        4
      、治療百日咳 
       
       每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎濃汁去渣,加蜂蜜30克調(diào)勻,每日分3~4次服用
      。經(jīng)臨床驗證百日咳20例,輕的,周內(nèi)痊愈,重的約半個月痊愈 。
       
        5
      、治療口舌生瘡 
       
       每日取干車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,加白糖適量分2次內(nèi)服,每日1劑
      。筆者曾治療本病35例,患者多在2-4天內(nèi)痊愈。
       
        6
      、治療急性黃疸型肝炎 
       
       車前草治療急性黃疸型肝炎:每日取干車前草60克,鮮者加倍,水煎二次服用
      。筆者用此藥治療急性黃疽型肝炎(即甲型肝炎)歷例,總有效率為98、8%, 食欲恢復(fù)時間5-7天,黃疸消退時間為14天
      。
       
        三
      、車前草泡水喝的功效 
       
       1、車前草服用之后具有祛痰止咳的作用
      ，令氣管變得更加的大以及緩慢
      ，所以日常如果身體出現(xiàn)了各種慢性支氣管炎或者是百日咳這些疾病
      ，服用車前草能  夠很好的促進身體恢復(fù)。
       
       2
      、車前草具有一定的利尿作用
      ，所以對于隱匿性腎炎具有很好的治療作用。
       
       3
      、車前草對于胃部還有腸道也具有一定的作用
      ，進入身體之后能夠促進腸液分泌，不過這是暫時性的
      。
       
       4
      、如果出現(xiàn)了小兒腹瀉的情況，將車前草泡水喝也具有很好的作用
      。
       
       5
      、車前草還具有一定的抵抗病原微生物的作用
      ，能夠很好的抑制身體出現(xiàn)炎癥
      ，對于各種黃疸型肝炎、口舌生瘡
      、痔瘡
      、痢疾還有腮腺炎等具有很好的治療作用。
       
       6
      、一般人群都是適合服用車前草的
      ，但是如果患者的身體屬于精滑不顧，那么建議不要服用
      ，避免對身體造成傷害
      。
       
        四、注意事項 
       
       1
      、保持良好的作息習(xí)慣
      ，盡量避免熬夜。
       
       2
      、少吃辛辣或者刺激性食物
      。
       
       3、積極參加戶外運動
      ，放松心情
      。
       
       4、不要給自己太大的壓力
      ，學(xué)會合理減壓
      。
        新鮮的車前草怎么吃好3 
        1、車前草煮粥吃最好 
       
       車前草是一種可以清熱解毒
      ，止咳去痰的中藥材
      。用車前草加上大米
      ，熬制成粥后的口味清淡，有著很好的溫補功效
      。早上起床之后空腹服用
      ，不僅能請潤肺利尿。還可以緩解感冒所引起的咳嗽不止
      ，喉嚨生痰
      ，還有去熱的功效。
       
        2
      、清炒車前草 
       
       其實剛剛長成的車前草也是可以吃的
      ，選取那些鮮嫩車前草，用熱水焯過之后
      ，再用大火爆炒熟之后
      ，就可以食用了。這樣的車前草炒出來鮮嫩無比
      ，十分適合那些血壓偏高
      ，膽固醇高的人食用。
       
        3
      、車前草竹葉湯 
       
       新鮮的車前草和竹葉洗凈之后
      ，放入裝有水的鍋中煮，等到煮開之后
      ，加入冰糖后用小火煨10分鐘之后就可以服用
      。這個車前草竹葉湯是很多泌尿系統(tǒng)有疾病的人喜歡的，制作起來又很容易
      ，對于膀胱之濕熱
      ，尿不盡，尿不順都有緩解作用
      。
       
         
       
        4
      、車前銀耳冰糖湯 
       
       很多人不知道車前草怎么吃最好，其實車前銀耳冰糖湯可以算成是口感最好的了
      。只需要在前期煮銀耳的時候一起放入洗凈切碎的車前草
      ，之后再加上冰糖在其中就行了。銀耳本身就可以滋陰潤肺
      ，車前草又可以清熱潤燥
      ，兩者相輔相成，不僅潤肺還能清火除煩
      ，清熱利尿
      。
       
        5、車前草蒲公英水 
       
       取用新鮮的車前草葉子和蒲公英洗凈
      ，放入鍋中以大火煮之
      ，水開之后加入白糖
      ，再以小火煨上10分鐘。這個車前草蒲公英水將車前草和蒲公英的功效合二為一
      ，清熱解毒和利尿通淋的效果簡直不要太好
      。
      車前草可以生吃嗎 車前子和車前草的區(qū)別
      1     車前草可以生吃嗎         
         不建議生吃。 
        
         車前草是路邊常見的一種野菜
      ，不僅幼株可以炒食
      ，成熟后還能全株入藥，車前草性寒
      、味苦
      ，含有一定的草酸，草酸不僅帶來了苦澀味
      ，過量食用還會影響鈣質(zhì)的吸收
        ，因此，不建議生吃車前草
        ，車前草除了可以炒食
        、涼拌，還可以用來泡水喝
      。 
                            2     車前子和車前草的區(qū)別         
         兩味不同的中藥
      。 
        
         車前子和車前草都來源于一種叫“平車前”的植物
      ，兩者用藥部位不同
      ，藥效有相似之處，車前草是平車前干燥的全草
      ，夏季采挖
      ，去泥沙后曬干即可，而車前子是指平車前的干燥成熟種子
      ，兩者具有清熱利尿
      、化痰止咳的功效。 
                            3     車前草可以減肥嗎         
         不可以減肥
      。 
        
         車前草中含有大量的纖維素
      ，纖維素能推動腸胃的蠕動，有利于體內(nèi)廢物的排出
      ，雖然屬于熱量較低的食物
      ，但并不能起到明顯的減肥作用，減肥需要制定合理的飲食計劃
      ，并且堅持適當運動
      ，促進體內(nèi)脂肪的燃燒，是一個長久的過程
      ，僅食用車前草
      ，很難達到效果
      。 
                            4     車前草怎么煮水喝            車前草紅棗煮水   
         原料 
        
         車前草、冰糖
      、紅棗
      、枸杞。 
        
         做法 
        
         1
      、車前草洗凈
      ，放入鍋中，加適量水
        ； 
        
         2
        、大火煮開，加入紅棗
        、冰糖
        ，繼續(xù)煮沸； 
        
         3
        、轉(zhuǎn)小火
        ，加入枸杞，煮10分鐘左右
        ，即可
        。 
           車前草煮水   
         原料 
        
         車前草、水
        。 
        
         做法 
        
         1
        、將車前草洗凈，去除雜質(zhì)
        ； 
        
         2
        、放入鍋中，加水煮沸
        ； 
        
         3
        、將車前草撈出，水倒入杯中
        ，即可
        。 
      車前草有啥功效？什么時候收獲好
        ？
      車前草有啥功效
        ？什么時候收獲好？
        
       車前草是一種在我國南北分布很普遍的草本植物
      ，植物體矮小
      ，葉平臥或斜升，沒有莖干
      ，花序柄幾個直立
      。
        
       一
      ，車前草有啥功效？
        
       第一
      ，車前草的嫩葉含有豐富的胡蘿卜素
      、維生素、鈣
      、磷
      、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。人們經(jīng)常采摘車前草的嫩葉當野菜吃
      ，可以做涼拌菜
      、包包子包餃子、做湯
      、炒菜等多種吃法
      ，味道鮮美，人們非常喜歡吃的
      。

      第二
      ，車前草的全草和種子可以藥用，據(jù)測定
      ，車前草的全草含有車前甙
      、桃葉珊瑚甙等物質(zhì)，有利尿
      、清熱
      、祛痰、解毒
        、涼血等作用
        ；種子稱車前子
        ，含有果膠
        ，可以用作緩瀉劑。藥用時請遵醫(yī)囑
        。
        
       二
        ，車前草什么時候收獲好？
        
       收獲車前草的時間與用途有關(guān)
        。如果是食用最好在春季采摘車前草的嫩葉
        ，主要是鮮嫩，食用口感好
        ，味道鮮美
        。如果是藥用，全草一般在夏季采挖
        ，拿回家除去泥土
        ，嗮干既可藥用
        ；采收車前草的種子要在夏季和秋季種子成熟了采收，由于車前草的特性
      ，開花結(jié)果持續(xù)時間很長
      ，開花在四到八月一直開花，那么果實也在六到九月不斷成熟
      ，在采收時掌握到車前的果穗變?yōu)榛液稚?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、種子變?yōu)楹稚蚝谏珪r，
          
        種子就成熟了
      ，這時采收最好
      ，采收的果穗嗮干后，經(jīng)過揉搓出種子
      ，出去雜質(zhì)
      ，既可藥用了。

      【中藥材·車前草】本品為本品為不規(guī)則的段
      。根須狀或直而長
      。葉片皺縮，多破碎
      ，表面灰綠色或污綠色
      ，脈明顯?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢娝霠罨ㄐ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。氣微，味微苦
      。性味歸經(jīng)：甘
      ，寒。歸肝
      、腎
      、肺、小腸經(jīng)
      。功能主治：清熱利尿通淋
      ，祛痰，涼血
      ，解毒
      。用于熱淋澀痛，水腫尿少
      ，暑濕泄瀉
      ，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒
      。注意事項：《本經(jīng)逢原》："若虛滑精氣不固者禁用
      。"
        
       附方：《綱目》云:“按《爾雅》云:苤苡,馬舄。馬舄,車前
      。陸璣《詩疏》云:此草好生道邊及牛馬跡中,故有車前
      、當?shù)馈ⅠR舄
      、牛遺之名
      。舄,足履也?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！避囕啿?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、車轱轆草名義同此。郭璞注云:“江東呼為蝦蟆衣
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！蔽r蟆喜藏伏于下也,或作蛤蟆草、蟾蜍草等
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！侗静輬D經(jīng)》云:“春初生,苗葉布地如匙面?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！狈棚埑撞菽搜云溆撞葜?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。豬耳草、牛舌草等,均以葉形相似而命名
      。
        
       https://db.yaozh.com/zhongyaocai/7755.html
        
       車前草
      ，葉治尿道炎，腎炎
      ，籽
      ，能治咳，
        
       答:車前草是中藥材
      ，它的功效是:清熱
      ，利尿，明目
      。
        
       主治:
        
       (一)尿路感染
      ，尿痛，尿血
      。
        
       (二)急性結(jié)合膜炎。
        
       (三)水腫
      。
        
       (四)高血壓
      。
        
       收獲期::七到九月間莖葉微黃時，剪取果穗，曬干
      ，搓去皮殼
      ，去雜質(zhì)，取凈子
      ，種子入藥
      。
        
       六到九月間釆收車前草，清除泥土須根曬干
      ，全草入藥
      。
      車前草的功效是什么 車前草的功效有哪些
      1、車前草是車前草科植物的車前
      ，以及平車前的干燥或者新鮮全草
      ，味甘性寒，具有利尿通淋
      、滲濕止瀉
      、明目、祛痰及清熱解毒的功效
      ，車前草對人體的作用與功效多種多樣
      。 
       
       2、治療前列腺炎
      ，車前草對人類的泌尿系統(tǒng)有明顯的作用
      ，能消除泌尿系統(tǒng)的炎癥，也能夠提高泌尿器官的功能
      ，對于男性高發(fā)的前列腺炎以及膀胱炎
      ，都有明顯的治療作用，治療的時候可以把新鮮的車前草120克
      ，加清水煎制以后
      ，分三次服用，也可以直接把車前草研碎以后和大米煮粥喝
      ； 
       
       3
      、清肝明目，在臨床上車前草能夠治療青光眼和視力下降
      ，治療的時候可以把車前草100克
      ，加清水煎制，煎制以后服用
      ，用藥2-3天癥狀就能明顯減輕
      ；另外車前草還能清熱解毒，對于高發(fā)的腮腺炎也有比較好的治療作用
      ； 
       
       4
      、治痢疾，車前草能夠抗菌消炎也能止瀉，平時人們出現(xiàn)痢疾
      、腹瀉以及腹痛的時候
      ，都能用車前草進行治療，治療的時候可以把車前草加清水煎湯服用
      ，也可以把新鮮的車前草研碎
      ，取出汁液直接口服； 
       
       5
      、止血
      ，平時人們意外受傷以后可以把新鮮的車前草研成泥狀，直接外敷在傷口上
      ，能夠快速止血
      。 
       
       6、車前草雖然好
      ，但不能長期服用
      ，否則會讓人的體質(zhì)變得越來越虛弱。另外陽氣下降以及腎虛
      、精滑的人不能服用車前草
      。
      

          
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