高麗參怎么吃美味又保健呢
高麗參在我們生活中一直都比較受歡迎
,高麗參不僅有很好的藥理作用,而且也能夠調(diào)理滋補身體,那么高麗參怎么吃美味又保健呢
?不少朋友都有這樣的疑惑
,接下來小編整理了相關(guān)的資料
,將為大家做出詳細的解答
,希望可以給各位提供一些有效的幫助和參考
。
高麗參燉雞

材料:準備一只雞
、高麗參2棵
、大棗3粒、栗子3粒
、糯米(已浸)1杯
、蒜瓣5個烹調(diào)方法:
1
、雞只去掉肥膏后,放入冷水中洗凈
。高麗參刮去外皮
,切去發(fā)芽部位,洗凈備用
。
2
、糯米瀝干水后放入雞腹內(nèi),放入一棵高麗參
。
3
、雞只放入煲內(nèi),加水至全覆蓋
,加入高麗參
、栗子、大棗
、蒜瓣
,以中火燉約三小時。
4
、最后以鹽及胡椒粉調(diào)味即可
。
療效:高麗參燉雞味道非常鮮香,而且具有非常好的補氣效果
,特別是對于女性來說
,補氣補血的效果比較明顯,男性食用可以補腎
,但是對于消化不良的人來說
,房子的糯米一定要盡量少一些。
高麗參粥
材料:著落一杯大棗
、十杯水
、栗子半杯、高麗參2棵
、大米1杯
、杞子適量
烹調(diào)方法:
1、先把大米洗凈
,浸泡約一小時備用
。高麗參刮去外皮,順絲切開
。
2
、在煲內(nèi)加入十杯水,放入高麗參、栗子
、大棗。煮沸后
,將火調(diào)至小火
。
3、放入大米并不時攪拌
,以溫火煮至大米呈軟腍
,加入杞子及以鹽調(diào)味即可。
療效:服用高麗參粥可以補氣養(yǎng)血
,對于經(jīng)常貧血的人來說
,是非常適合食用的,如果出現(xiàn)了脾虛血弱
,元氣不足的人
,也可以通過服用高麗參粥來進行改善。大家也可以根據(jù)自己的體質(zhì)需要來選擇白參
、高麗參或紅參
。一般來說,夏天較適合吃白參及高麗參
,冬天則適合吃紅參
。
上文介紹的幾種關(guān)于高麗參的保健食療方大家可以試一試,這些高麗參的食療方不僅具有很好的滋補效果
,而且味道也是比較鮮美的
,大家在享受美味的同時,更能為自己的健康收獲一份保障
。具體的制作方法
,大家可以參照上文的介紹來進行,希望本文能幫助到大家
。
?高麗參的吃法
導讀:
,高麗參是多年生草本植物,被國人譽為進補佳品
,有大補元氣
、生津安神等作用。高麗參怎么吃
?下面就一起來看看
。
現(xiàn)代醫(yī)學研究顯示,高麗參有多種滋補效能
,使人肌膚潤澤
、精力旺盛、不易衰老
,久服輕身延年
。日本和韓國學者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)
,高麗參在預防糖尿,動脈硬化
,高血壓等方面有明顯效果
,高麗參還有抗癌,控制
,
,防止疲勞,等方面的功效
。
高麗參對現(xiàn)代人所受的環(huán)境
、身心上的壓力具有奇異的調(diào)節(jié)作用,是使生命體保持均衡的優(yōu)秀調(diào)整因子
,可謂是卓越的補氣養(yǎng)身的佳品
。
1、嚼食
以2~3片高麗參含于口中細嚼
,生津提神
,甘涼可口,是最簡單服用方法
。
2、煎湯
將整根高麗參或高麗參切片后洗凈放入容器中,加入清水
,先浸泡
,再蓋上蓋子,用文火煎熬1小時左右
,待參汁變溫后飲用
。這樣的藥汁有效成分濃度高,補益作用強
、起效快
,適用于大初愈者。但該法較浪費藥材
,不宜選用質(zhì)量好
、價格昂貴的高麗參。
3、水蒸
將高麗參切成片或小段
,放入瓷碗中,加入清水后蓋上蓋子
,將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內(nèi)
。在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右(注意不要把水燒干)。待溫后,飲碗中參汁
。此法能將高麗參反復蒸煮3—5次
,可在蒸煮參湯時加入其他補品,如紅棗
、桂圓
、冰糖、枸杞
、百合等。
4 、泡茶
將高麗參切成薄片
,每次取3克左右(約5—10片),放入保溫杯中
,沖入沸水
,加蓋半小時左右,代茶飲服
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?捎么朔ǚ磸蜎_泡,直至參茶無味
,最后還可嚼服參渣
。這種服法簡便不浪費藥材,適合長期服用
。
5 、泡酒
將整個高麗參或切成薄片裝入瓶內(nèi),用50—60度白酒浸泡
,每日服用
,具有祛風散寒、活血通絡(luò)等作用
。但酒精過敏者或肝患者不宜服用
,用酒浸泡適用于參須等不太貴重的部分。
6、切片
將高麗參切成薄片
,每次取2—3片放入口中含服,至參片味淡或無味后嚼服咽下
,生津提神
、干涼可口,適用于需要進補強身的健康人群
。
7、磨粉
將高麗參磨成細粉,每日吞服,或?qū)⒏啕悈⒀谐煞酆笥瞄_水沖服
,用量視體質(zhì)而定
,一般每次服1—1.5克。此法多用于比較名貴的高麗參
,如野山參
。
8、燉煮食品
高麗參在食用時常常伴有一定的苦味
,如果將高麗參和瘦肉
、小雞、魚等一起烹燉
,可消除苦味
,滋補強身。
高麗參的使用禁忌
1
、經(jīng)期婦女停服
,反藜蘆、畏五靈脂
、服用時忌與蘿卜
、濃茶同服(同時服用會降低或抵消人參的藥效)。
2
、5歲以下按成人劑量1/3服用或遵醫(yī)囑
,請不要隨便服用高麗參(長期服用高麗參可導致產(chǎn)生性早熟的副作用)。
3
、應(yīng)避免與西藥普魯苯辛
、苯丙酸諾龍、強心甘
、普魯卡因
、奴夫卡因乙等同用。
4
、高麗參屬滋補之佳品
,有輔助治療的功效,絕不等同于藥物
,不可替代藥物治療
。
在日常中,只有正確的食用高麗參
,才能達到養(yǎng)生效果哦
。
【】、【紅參】
、【】
高麗參怎么吃好吃
高麗參怎么吃
薏仁高麗參茶
,需要準備一些高麗參
,薏仁,梓葉
,需要把薏仁和高麗參清洗干凈以后水分瀝干
,鍋里面加入紫藤子,薏仁
,高麗參
,用小火炒到微黃,然后在茶壺里面加入炒好的材料
,再加入適量的梓葉
,用開水進行沖泡,大概兩分鐘以后就可以喝了
,能夠達到清熱解毒效果
。
人參燉雞,準備一些高麗參
,一只雞,適量大棗
,板栗
,一些糯米,蒜瓣
,雞的肥膏去除
,放到冷水里面清洗干凈,高麗參的外皮刮掉
,發(fā)芽的部分去除清洗干凈備用
,糯米放進雞肚子里面,再加入一顆高麗參
,放到鍋里面
,加入適量的水,再加一些蒜
,大棗
,栗子用中火大概燉煮三個小時左右,最后用一些胡椒粉鹽調(diào)味就可以吃了
。
高麗參粥
,準備一些大棗,適量栗子
,一些高麗參
,大米以及枸杞子,大米清洗干凈浸泡60分鐘
,高麗參外皮刮掉
,然后切開
,鍋里面加入適量的水,然后再加入大棗
,栗子以及高麗參
,煮開以后將火調(diào)小,再把大米放進去
,不停的攪拌
,用溫火一直煮到大米軟爛,加一些枸杞以及鹽調(diào)味就可以吃了
。
高麗參泡酒
,可以把整支高麗參放到一個玻璃瓶里面,然后再加入一些白酒
,白酒的度數(shù)一定要40度以上
,放到陰涼地方密封保存,大概浸泡半個月以后就可以喝了
。
高麗參打粉
,把高麗參打成細粉以后吞服,每天需要服用1到2次
,每一次的服用量可以根據(jù)自己的身體體質(zhì)來決定
。
高麗參適合什么人吃
高麗參比較適合身體虛弱,免疫力低下的中老年人群來服用
,女性在生完孩子以后也可以用高麗參進行調(diào)理
,做完手術(shù)以后的患者也可以適當?shù)氖褂靡恍└啕悈碚{(diào)理,女性出現(xiàn)更年期綜合癥或者身體特別容易疲倦的人也可以使用一些
,癌癥患者
,高血壓患者,糖尿病患者也可以用高麗參來調(diào)理身體
。
高麗參不能和什么一起吃
不能和蘿卜搭配在一起吃
,高麗參是人參里面的一種,主要的作用就是補氣固本
,而蘿卜是相反的
,蘿卜的主要作用是下氣,這兩種食物搭配在一起吃
,就會讓功效降低
,而且高麗參也不能和葡萄茶搭配在一起吃,同樣會讓功效作用變得沒有那么好
。
高麗參怎么吃最滋補?
高麗參的吃法
,高麗參是多年生草本植物
,自古以來被國人譽為進補佳品
,有大補元氣、生津安神等作用
。高麗參怎么吃
?下面就一起來看看高麗參的吃法。人參自古以來擁有"百草之王"的美譽
,更被東方醫(yī)學界譽為"滋陰補生
,扶正固本"之極品。人參的主要成份是人參皂
、人參活素
、少量揮發(fā)油、各種氨基酸和肽類
、葡萄糖
、果糖、果膠以及維生素B1
、B2
、泛酸和煙酸等。人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收所以對皮膚沒有任何的不良刺激
,能擴張皮膚毛細血管
、促進皮膚血液循環(huán)、增加皮膚營養(yǎng)
、調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡和防止皮膚脫水
、硬化
、起皺
,長期堅持使用含人參的產(chǎn)品能增強皮膚彈性,使細胞獲得新生
。同時人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能使皮膚潔白光滑
。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)所以是護膚美容的極品。人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細血管擴張從而增加頭發(fā)的營養(yǎng)
,提高頭發(fā)的韌性
,減少脫發(fā)、斷發(fā)
、對損傷的頭發(fā)具有保護作用
。用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉能讓皮膚相當滋潤。
現(xiàn)代醫(yī)學研究顯示
,高麗參有多種滋補效能
,使人肌膚潤澤、精力旺盛
、不易衰老
,久服輕身延年
。日本和韓國學者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),高麗參在預防糖尿病