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    首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥常識

    當(dāng)歸煮雞蛋怎么煮

    藥哥明白 2024-01-09 21:49:02

    煮雞蛋要煮多久才合適呢

    當(dāng)歸煮蛋的做法材料:當(dāng)歸9克

    ,雞蛋2個
    ,紅糖適量。1
    、將雞蛋洗凈,用清水煮熟
    ,剝殼
    。2、在雞蛋上刺上多個小孔
    。3
    、將當(dāng)歸和雞蛋放入鍋中,加水用大火煮開
    ,再改小火煎30分鐘左右
    。4、出鍋前加入適量紅糖攪均即成
    。2當(dāng)歸煮蛋的功效調(diào)理月經(jīng)當(dāng)歸是當(dāng)歸煮蛋的主要成分之一
    ,當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效
    ;雞蛋黃又被稱為雞子黃
    ,具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效,吃當(dāng)歸煮蛋對于因血虛導(dǎo)致的貧血
    、月經(jīng)量少
    、痛經(jīng)、經(jīng)閉不下等癥具有較好的治療效果
    。美容養(yǎng)顏當(dāng)歸味甘而重
    ,能補(bǔ)血養(yǎng)血,補(bǔ)充血容量
    ,促進(jìn)血液循環(huán)
    ,其中的阿魏酸可以幫助清除體內(nèi)的自由基,抑制氧化反應(yīng)
    ,延緩衰老
    ;雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),其中的磷脂成分可以改善皮膚營養(yǎng)
    ,促進(jìn)新陳代謝
    ,減少皮膚色素沉著。所以吃當(dāng)歸和雞蛋可以使面色紅潤
    ,減少色斑及皺紋生成
    。提高免疫力當(dāng)歸中的萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣等物質(zhì)可以幫助增強(qiáng)體內(nèi)吞噬細(xì)胞的吞噬功能,幫助增強(qiáng)身體免各疫細(xì)胞的免疫功能;雞蛋中含有豐富的卵磷脂成分
    ,卵磷脂具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用
    ,可以促進(jìn)機(jī)體各器官的生長發(fā)育和維持身體各器官的正常運(yùn)行。保護(hù)心腦血管當(dāng)歸具有活血補(bǔ)血的作用
    ,可以幫助增加血管流量
    ,維持血管通暢,其中的阿魏酸等成分可以幫助降低血液粘度
    ,抑制血小板聚集
    ;雞蛋中雖然甘油三酯和膽固醇較高,但是其中的卵磷脂能可促進(jìn)膽固醇和蛋白質(zhì)結(jié)合而降低血漿膽固醇
    。所以經(jīng)常吃當(dāng)歸煮蛋可以幫助促進(jìn)血液循環(huán)
    ,維持血管通暢,減少心腦血管疾病的發(fā)生
    。3當(dāng)歸煮蛋什么時候吃好一般情況下
    ,當(dāng)歸煮雞蛋并沒有明確嚴(yán)格規(guī)定服用時間,只要不是太晚吃就可以
    ,以免影響腸胃的消化功能
    。對于需要調(diào)理月經(jīng)的女性來說,可以在月經(jīng)前3天連續(xù)吃
    ,可以幫助促進(jìn)經(jīng)血排出
    ,月經(jīng)來即停,月經(jīng)干凈后3天繼續(xù)吃2-3天
    ,幫助補(bǔ)血
    。4當(dāng)歸煮蛋能天天吃嗎不建議天天吃。當(dāng)歸和雞蛋屬于溫性
    ,可以活血補(bǔ)血
    ,天天服用可能會導(dǎo)致引發(fā)上火癥狀,并且當(dāng)歸食用太多可能會導(dǎo)致出現(xiàn)口渴
    、疲倦
    、乏力等不適癥狀。一般建議一周吃2次左右就可以了

    當(dāng)歸煮雞蛋

    主料:圓肉10個

    、紅棗10個、枸杞10g
    、北芪10g
    、當(dāng)歸5g
    、雞蛋2個

    輔料:紅糖30g

    步驟:

    1.準(zhǔn)備好雞蛋

    2.準(zhǔn)備好紅棗

    ,圓肉,當(dāng)歸,枸杞

    3.準(zhǔn)備好北芪和紅糖

    4.把材料放入鍋里

    ,放入適量的水煲

    5.放入北芪一起煲

    6.雞蛋放入煲熟

    7.剝?nèi)ルu蛋殼

    ,放入一起煲

    8.煲好后下入少許紅糖即可

    9.已經(jīng)煲好的當(dāng)歸煮雞蛋

    當(dāng)歸與紅棗都有益氣補(bǔ)血的功效,在冬季女性養(yǎng)生需要喝些營養(yǎng)湯

    ,今天做道補(bǔ)血湯----當(dāng)歸圓肉煮雞蛋
    ,甜湯好喝,有蛋有內(nèi)
    ,吃起來美味又營養(yǎng)
    ,在經(jīng)期食用,補(bǔ)血效果更好
    。當(dāng)歸既能補(bǔ)血養(yǎng)血
    ,又能通經(jīng)活絡(luò),許多婦科疾病都須用當(dāng)歸治療
    ,所以
    ,當(dāng)歸被稱為“婦科專用藥”、“女性人參”.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、維生素和鐵、鈣
    、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)
    ,蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;這樣的食療方法可以有補(bǔ)氣血的作用
    ,還可以有提高免疫力的效果
    ,是一道很不錯的養(yǎng)生食療方法,也是女性提高體質(zhì)的一種食譜
    ,大家可以試試

    上面介紹了當(dāng)歸煮雞蛋的具體的做法,是不是覺得很簡單呢

    ,市場上經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢再I到相應(yīng)的食材,和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴
    ,補(bǔ)氣養(yǎng)血調(diào)經(jīng)止痛活血化瘀
    ,女性補(bǔ)氣養(yǎng)血增強(qiáng)免疫力,而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)

    當(dāng)歸紅糖燉雞蛋的做法

    材料:當(dāng)歸5克

    ,煮熟的雞蛋1個,紅棗3顆
    ,紅糖磚2塊
    ,大約30克

    做法:雞蛋煮熟。剛煮熟的雞蛋立即放入冷水中

    ,剝皮
    。奶鍋中放入洗凈的當(dāng)歸。放入紅棗
    。雞蛋用叉子叉幾個小孔
    。加入雞蛋,放入適量水
    ,大火煮開
    ,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。時間快到時
    ,加入2塊紅糖磚
    ,繼續(xù)煮至紅糖化開就好。紅糖的量根據(jù)自己個人喜歡即可

    當(dāng)歸紅糖煮雞蛋的功效

    當(dāng)歸是最常用的中藥之一

    。具有補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛
    ,潤燥滑腸
    、抗癌、抗老防老
    、免疫之功效
    。它的功效與作用有很多,尤其適合女性使用
    。中醫(yī)認(rèn)為
    ,當(dāng)歸味甘而重,故專能補(bǔ)血
    ,其氣輕而辛
    ,故又能行血,補(bǔ)中有動
    ,行中有補(bǔ)
    ,為血中之要藥。因而
    ,它既能補(bǔ)血
    ,又能活血,既可通經(jīng)
    ,又能活絡(luò)

    紅糖中蘊(yùn)含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨(dú)到的功效

    ,尤其是女人
    ,可以延緩衰老
    ,補(bǔ)氣益血,有一句話說女人不可百日無紅糖
    。從中醫(yī)的角度來說
    ,紅糖性溫
    、味甘
    、入脾,具有益氣補(bǔ)血
    、健脾暖胃
    、緩中止痛、活血化淤的作用

    而雞蛋中富含蛋白質(zhì)

    ,三者在一起,對女人是極好的
    ,營養(yǎng)豐富又美味
    ,還能美容抗衰老,對于女性朋友們來說經(jīng)常吃就可以起到很不錯的滋補(bǔ)保健功效了
    ,每天都可以吃上一碗了
    ,對于身體好處特別多,不過我們也要注意了
    ,雖然這道菜很不錯
    ,但是我們在食用的時候也要注意適量,這樣才更健康

    當(dāng)歸煮蛋的做法

    材料:當(dāng)歸9克

    ,雞蛋2個,紅糖適量

    1

    、將雞蛋洗凈,用清水煮熟
    ,剝殼

    2、在雞蛋上刺上多個小孔

    3

    、將當(dāng)歸和雞蛋放入鍋中,加水用大火煮開
    ,再改小火煎30分鐘左右

    4、出鍋前加入適量紅糖攪均即成

    2

    當(dāng)歸煮蛋的功效

    調(diào)理月經(jīng)

    當(dāng)歸是當(dāng)歸煮蛋的主要成分之一

    ,當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血
    、調(diào)經(jīng)止痛的功效;雞蛋黃又被稱為雞子黃
    ,具有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效
    ,吃當(dāng)歸煮蛋對于因血虛導(dǎo)致的貧血、月經(jīng)量少
    、痛經(jīng)
    、經(jīng)閉不下等癥具有較好的治療效果。

    美容養(yǎng)顏

    當(dāng)歸味甘而重

    ,能補(bǔ)血養(yǎng)血
    ,補(bǔ)充血容量,促進(jìn)血液循環(huán)
    ,其中的阿魏酸可以幫助清除體內(nèi)的自由基
    ,抑制氧化反應(yīng),延緩衰老
    ;雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)
    ,其中的磷脂成分可以改善皮膚營養(yǎng),促進(jìn)新陳代謝
    ,減少皮膚色素沉著

    所以吃當(dāng)歸和雞蛋可以使面色紅潤,減少色斑及皺紋生成

    提高免疫力

    當(dāng)歸中的萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣等物質(zhì)可以幫助增強(qiáng)體內(nèi)吞噬細(xì)胞的吞噬功能

    ,幫助增強(qiáng)身體免各疫細(xì)胞的免疫功能;雞蛋中含有豐富的卵磷脂成分
    ,卵磷脂具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用
    ,可以促進(jìn)機(jī)體各器官的生長發(fā)育和維持身體各器官的正常運(yùn)行。

    保護(hù)心腦血管

    當(dāng)歸具有活血補(bǔ)血的作用

    ,可以幫助增加血管流量
    ,維持血管通暢,其中的阿魏酸等成分可以幫助降低血液粘度
    ,抑制血小板聚集
    ;雞蛋中雖然甘油三酯和膽固醇較高,但是其中的卵磷脂能可促進(jìn)膽固醇和蛋白質(zhì)結(jié)合而降低血漿膽固醇

    所以經(jīng)常吃當(dāng)歸煮蛋可以幫助促進(jìn)血液循環(huán)

    ,維持血管通暢,減少心腦血管疾病的發(fā)生

    3

    當(dāng)歸煮蛋什么時候吃好

    一般情況下

    ,當(dāng)歸煮雞蛋并沒有明確嚴(yán)格規(guī)定服用時間,只要不是太晚吃就可以
    ,以免影響腸胃的消化功能

    對于需要調(diào)理月經(jīng)的女性來說

    ,可以在月經(jīng)前3天連續(xù)吃,可以幫助促進(jìn)經(jīng)血排出
    ,月經(jīng)來即停
    ,月經(jīng)干凈后3天繼續(xù)吃2-3天,幫助補(bǔ)血

    4

    當(dāng)歸煮蛋能天天吃嗎

    不建議天天吃

    當(dāng)歸和雞蛋屬于溫性,可以活血補(bǔ)血

    ,天天服用可能會導(dǎo)致引發(fā)上火癥狀
    ,并且當(dāng)歸食用太多可能會導(dǎo)致出現(xiàn)口渴
    、疲倦
    、乏力等不適癥狀。一般建議一周吃2次左右就可以了

    先把雞蛋用開水煮2分鐘

    雞蛋清定性后把外殼剝?nèi)?/p>

    在放入當(dāng)歸

    小火煮15分鐘到20分鐘就好了

    1步驟編輯

    此方于《本草綱目數(shù)據(jù)庫》于收錄

    常見當(dāng)歸煮雞蛋照片

    常見當(dāng)歸煮雞蛋照片(20張)

    【原料】雞蛋2只

    當(dāng)歸9克

    【制作】將當(dāng)歸加水3碗

    ,放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的雞蛋,煮湯至1碗即成

    【用法】每日服2次

    ,吃蛋,飲湯

    【功效】補(bǔ)氣血

    ,調(diào)經(jīng)。適用于血滯氣型閉經(jīng)

    2功效編輯

    用治中風(fēng)不省人事

    、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱

    、抗缺氧作用;②
    、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能
    、具有抗癌作用;③
    、護(hù)膚美容作用
    ;④、補(bǔ)血活血作用
    ;⑤
    、抑菌、抗動脈硬化作用

    當(dāng)歸煮雞蛋的做法

    1.雞蛋放入鍋中

    ,加冷水沒過雞蛋
    ,加少量鹽攪拌,水燒開后小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出
    ,鹽可以使蛋白質(zhì)凝固)

    2.雞蛋撈出

    ,用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼

    當(dāng)歸煮雞蛋kI.jpg

    3.用牙簽或者針

    ,在雞蛋表面刺一些小孔(和當(dāng)歸一起煮
    ,更容易滲到雞蛋內(nèi))

    4.將當(dāng)歸放入鍋中,加3碗水

    ,放入雞蛋

    當(dāng)歸煮雞蛋jr.jpg

    5.大火煮開

    ,小火燉,煮湯至一碗即可

    6.盛出即可享用

    ,吃雞蛋喝湯

    當(dāng)歸煮雞蛋dG.jpg

    當(dāng)歸煮雞蛋TI.jpg

    當(dāng)歸煮雞蛋pn.jpg

    烹飪技巧

    1

    、煮雞蛋時候,放少許鹽
    ,可防止雞蛋破裂時蛋清流出

    2、煮熟后

    ,往雞蛋上刺一些小孔
    ,當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋。

    3

    、一定要有耐心的煮
    ,從三碗水煮到一碗水,當(dāng)歸里面的精華就被熬出來了

    營養(yǎng)功效

    1

    、當(dāng)歸性溫,昧甘
    、辛
    。歸肝、心
    、脾經(jīng)
    。具有補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛
    ,潤腸通便之功效
    ;用于血虛萎黃、眩暈心悸
    、月經(jīng)不調(diào)
    、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘
    。清代《本草經(jīng)百種錄》所說:“當(dāng)歸為血家必用之藥……實(shí)為養(yǎng)血之要品
    。”若分用
    ,當(dāng)歸身長于補(bǔ)血
    、潤腸,當(dāng)歸尾長于活血止痛

    2

    、雞蛋性味甘、平
    ,歸脾
    、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血
    、滋陰潤燥
    ,用于氣血不足、熱病煩渴
    、胎動不安等
    ,是扶助正氣的常用食品

    飲食小常識

    1

    、若發(fā)生氣血逆亂,服用之后即可降逆定亂
    ,使氣血各有所歸
    ,因而當(dāng)歸之名也由此而來。對于女孩子來說
    ,由于體制原因引起的氣血不足很常見
    ,出現(xiàn)面色虛黃,眩暈心悸
    ,閉經(jīng)
    ,月經(jīng)不調(diào)等各種癥狀。此時
    ,一定不要亂吃藥物
    ,以免導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。女人如花
    ,若想花開的艷
    ,需精心呵護(hù),用心調(diào)理
    。當(dāng)歸煮雞蛋
    ,補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,適用于血滯氣型閉經(jīng)

    2

    、血滯氣型閉經(jīng)多由憂郁、憤怒
    ,使肝氣郁結(jié)
    ,疏泄失常,血行不暢
    ;或因經(jīng)期涉水感寒
    ,寒搏于血,血行澀滯
    ,胞脈受阻
    ,經(jīng)水不得下行。癥見經(jīng)閉不行
    ,面色紫黯
    ,下腹疼痛拒按,或痛引胸脅
    。治宜開郁行滯
    ,活血通經(jīng)。當(dāng)歸有很好的補(bǔ)血活血
    ,調(diào)經(jīng)止痛功效
    。t./

    3、食用方法:每日服2次

    ,吃蛋
    ,飲湯(若雞蛋吃不完,可以一次放1只或者2只
    ,視自己胃口大小而定)

    當(dāng)歸煮雞蛋的做法1.雞蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋

    ,加少量鹽攪拌
    ,水燒開后小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出,鹽可以使蛋白質(zhì)凝固)2.雞蛋撈出
    ,用冷水浸泡一下
    。去掉雞蛋殼當(dāng)歸煮雞蛋kI.jpg3.用牙簽或者針,在雞蛋表面刺一些小孔(和當(dāng)歸一起煮
    ,更容易滲到雞蛋內(nèi))4.將當(dāng)歸放入鍋中
    ,加3碗水,放入雞蛋當(dāng)歸煮雞蛋jr.jpg5.大火煮開
    ,小火燉
    ,煮湯至一碗即可6.盛出即可享用
    ,吃雞蛋喝湯當(dāng)歸煮雞蛋dG.jpg當(dāng)歸煮雞蛋TI.jpg當(dāng)歸煮雞蛋pn.jpg烹飪技巧1、煮雞蛋時候
    ,放少許鹽
    ,可防止雞蛋破裂時蛋清流出。2
    、煮熟后
    ,往雞蛋上刺一些小孔,當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋
    。3
    、一定要有耐心的煮,從三碗水煮到一碗水
    ,當(dāng)歸里面的精華就被熬出來了
    。營養(yǎng)功效1、當(dāng)歸性溫
    ,昧甘
    、辛。歸肝
    、心
    、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血
    ,調(diào)經(jīng)止痛
    ,潤腸通便之功效;用于血虛萎黃
    、眩暈心悸
    、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)
    、虛寒腹痛、腸燥便秘
    。清代《本草經(jīng)百種錄》所說:“當(dāng)歸為血家必用之藥……實(shí)為養(yǎng)血之要品
    。”若分用
    ,當(dāng)歸身長于補(bǔ)血
    、潤腸,當(dāng)歸尾長于活血止痛
    。2
    、雞蛋性味甘、平
    ,歸脾
    、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥
    ,用于氣血不足
    、熱病煩渴、胎動不安等
    ,是扶助正氣的常用食品
    。飲食小常識1、若發(fā)生氣血逆亂
    ,服用之后即可降逆定亂
    ,使氣血各有所歸,因而當(dāng)歸之名也由此而來
    。對于女孩子來說
    ,由于體制原因引起的氣血不足很常見,出現(xiàn)面色虛黃
    ,眩暈心悸
    ,閉經(jīng),月經(jīng)不調(diào)等各種癥狀
    。此時
    ,一定不要亂吃藥物,以免導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)
    。女人如花
    ,若想花開的艷,需精心呵護(hù)
    ,用心調(diào)理
    。當(dāng)歸煮雞蛋,補(bǔ)血活血
    ,調(diào)經(jīng)止痛
    ,適用于血滯氣型閉經(jīng)。2
    、血滯氣型閉經(jīng)多由憂郁
    、憤怒,使肝氣郁結(jié)
    ,疏泄失常
    ,血行不暢;或因經(jīng)期涉水感寒
    ,寒搏于血
    ,血行澀滯,胞脈受阻
    ,經(jīng)水不得下行
    。癥見經(jīng)閉不行
    ,面色紫黯,下腹疼痛拒按
    ,或痛引胸脅
    。治宜開郁行滯,活血通經(jīng)
    。當(dāng)歸有很好的補(bǔ)血活血
    ,調(diào)經(jīng)止痛功效。3
    、食用方法:每日服2次
    ,吃蛋,飲湯(若雞蛋吃不完
    ,可以一次放1只或者2只
    ,視自己胃口大小而定)。

    先把雞蛋煮熟

    ,然后鍋里放水
    ,放洗好的當(dāng)歸,開火煮
    ,把雞蛋駁殼
    ,然后放鍋里一起煮,最后放紅糖就行了

    材料:當(dāng)歸10g黃芪10g雞蛋2顆紅棗6顆紅糖1勺做法:雞蛋

    、當(dāng)歸
    、黃芪分別洗凈,紅棗溫水泡發(fā)后掰開
    。(紅棗漏拍了
    ,汗!)除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋里
    ,加水兩碗
    ,點(diǎn)火燒開開了以后轉(zhuǎn)中小火煮10左右,雞蛋熟了
    ,即可撈出雞蛋晾涼了
    ,剝殼,再放回鍋內(nèi)小火煎至水只有一碗時
    ,放紅糖,繼續(xù)煮5分鐘左右即可最好是冬天吃
    ,因?yàn)楫?dāng)歸紅棗雞蛋是好補(bǔ)的
    ,當(dāng)歸補(bǔ)氣,紅棗補(bǔ)血
    ,二者加起來有的人會虛不受補(bǔ)
    ,會也現(xiàn)流鼻血現(xiàn)象
    ,所以最好在冬天吃,在冬天進(jìn)補(bǔ)最好
    ,不要在早上吃
    ,在晚飯后2小時吃,吃后半小時后睡覺
    ,就可達(dá)到最佳效果了

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