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    龜苓膏的做法
    
        
    
            祝由師
            2023-05-01 09:57:38
        
    

        
    
           
    龜苓膏的做法
    龜苓膏是一種古老的養(yǎng)生藥材
    ，中醫(yī)說它有去濕降火的功效，要是經(jīng)常食用的話
    ，還可以促進(jìn)身體的吸收和代謝功能
    ，是上好的保健食材
    。龜苓膏一般都是南方人吃得較多
    ，但是現(xiàn)在龜苓膏比較多見，有一些北方人也在食用
    。
    龜苓膏的做法：
    準(zhǔn)備材料
    。要用到哪些材料、藥草
    ，這是制作龜苓膏最首先要考慮的
    。龜苓膏名字中就有“龜”和“苓”兩個(gè)字，“龜”指的是龜板
    ，“苓”指的是土茯苓，這二者是制作龜苓膏最重要的材料
    。當(dāng)然
    ，人們?cè)谥谱鼾斳吒嗟臅r(shí)候，也會(huì)使用到更多的材料
      ，比如，一般都還會(huì)使用金銀花
      ，臘梅花
      ，甘草，夏枯草
      ；甚至也可以加一下補(bǔ)藥
      ，比如在一些靈芝
      、人參等等
      ，這樣可以使得制作出來的龜苓膏具有更佳的藥性。
    制作過程
    。就算是專業(yè)人士，在制作龜苓膏選擇材料的時(shí)候
    ，也難免會(huì)有一些不用的意見
    。但是對(duì)于龜苓膏的制作過程，大家的意見大體還是一樣的：先把準(zhǔn)備好的材料洗干凈準(zhǔn)備好
    ，然后將這些藥材全部倒進(jìn)鍋里，加清水煮
    ，大概熬兩個(gè)小時(shí)左右后
    ，加入適量的涼草粉，繼續(xù)熬大概半個(gè)小時(shí)止火
    ，撈出藥汁；這些藥汁撈出攤涼以后
    ，會(huì)自動(dòng)結(jié)成膏
    ，這樣
    ，龜苓膏就制作完成了。
    龜苓膏的吃法：
    龜苓膏剛做好的時(shí)候
    ，她們是結(jié)成一大塊的，所以在吃的時(shí)候
    ，首先是要把它切成小塊
    。切好以后可以直接吃，最好是在冰凍以后再吃
    ，會(huì)有更好的口味；但是這樣單吃龜苓膏
      ，吃多了會(huì)覺得味道單調(diào)
      ，所以一般我們會(huì)用龜苓膏與其它的食材搭配著吃
      。
    可以把切成小塊的龜苓膏用杯子裝好，在里面加入牛奶
      ，或者根據(jù)不一樣的口味
      ，加一些果汁什么的，當(dāng)然
      ，也可以直接放入一些切成小塊的水果等
      。這樣的吃法味道更好
      ，同時(shí)也會(huì)有更加豐富的營(yíng)養(yǎng)
      。
    龜苓膏的做法
    龜苓膏的做法：
    
食材：龜苓膏粉30克、干桂花10克
      、蜂蜜12克、水60克
      。
    
1
      、舀三勺龜苓膏粉約30克，放入碗內(nèi)
      ，加入適量冷水?dāng)嚢璩珊隣?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。然后沖開水
      ，邊沖邊攪拌
      。
    

    

    

    

    
2、倒入鍋內(nèi)
      ，過篩令口感更細(xì)膩
      。
    

    

    
3、小火煮沸
    ，邊煮邊攪
    。
    

    

    

    

    
4、煮好后倒出冷卻
    ，即成膏狀。放入冰箱冷藏
    ，口感更佳
    。
    

    

    

    
5、冷藏好后取出
    ，切塊
    ，最后澆上干桂花與蜂蜜搭配的甜蜜醬
    。
    

    
6
    、又甜又好看的甜蜜龜苓膏就完成了，干桂花的酥脆口感加上蜂蜜的清甜以及龜苓膏的甘味
    ，口感很豐富。
    

    

    龜苓膏制作方法
    龜苓膏制作方法：
    1
    、用開白涼水將龜齡膏粉攪拌成糊狀
    。
    2、然后鍋內(nèi)加清水燒開
    ，將龜苓膏糊慢慢拌進(jìn)去
    ，至完全溶解
    ，然后用濾網(wǎng)過濾兩遍
    ，然后倒進(jìn)淺盤內(nèi)冷卻。
    3
      、將冷卻后的龜苓膏切小塊，或者象直接倒在小碗里
      ，吃的時(shí)候澆上蜂蜜或煉乳
      ，用勺子舀來吃。
    

          
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