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    吳茱萸怎樣采收和加工?

    小七 2024-01-10 14:54:36

    一般于定植后2~3年開始試花結(jié)果

    。采收期與品種有關(guān)
    ,早熟種在7月上中旬開始采收
    ;晚熟種在8月上旬開始收獲
    。當果實由綠轉(zhuǎn)為橙黃色時即可采收
    。選晴天早晨
    ,趁露水未干時采摘
    ,以減少果實脫落。采收時
    ,將果穗成串剪下
    ,注意切不要將果枝也剪下,或折斷果枝
    ,以免影響下一年開花結(jié)果。一般3年生樹
    ,每株可收干果1~2千克
    ;6~7年生樹,可收干果3~5千克
    ;折干率為2.5∶1
    。健壯植株可連續(xù)結(jié)果20~30年。

    果實采回后及時攤曬

    ,晚上收入屋內(nèi)或放晾棚內(nèi)攤開
    ,不可堆積,以防發(fā)酵
    ,白天再搬出攤曬
    。連曬7~8天,即可全干
    。如雨天
    ,可用火烤干
    ,溫度以不超過60℃為宜,以免揮發(fā)油類散失
    ,影響質(zhì)量
    ,無論是曬干或烤干,都應(yīng)經(jīng)常翻動
    ,使干燥一致
    。干后,用手搓揉
    ,使果實與果柄分離
    ,然后篩去果柄及雜質(zhì)即成。隨即裝入竹籮或木箱內(nèi)
    ,貯藏于干燥通風處
    。果實不分等級,以果實干燥
    、飽滿
    ,堅實有香氣,無枝梗
    、雜質(zhì)
    ,無霉變?yōu)楹细瘢灰燥枬M
    ,色綠
    ,香氣濃郁者為佳。

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