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      怎樣挑選好的烏梅
      ？
      
        
      
            藥哥明白
            2024-01-10 23:05:14
        
      

        
      
           
      怎樣挑選好的烏梅
      ？
      別名酸梅
      、黃仔
      、合漢梅
      、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí)
      ，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸
      ，10日后有白霜形成
      ，叫做白霜梅
      ，其功效類似
      ，宜忌相同
      。據(jù)現(xiàn)代研究．青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少
        ，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之
        ；梅子中國含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，因此便秘之人宜食之
        。梅子中含多種有機(jī)酸
        ，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之
        。梅子中的梅酸可軟化血管
        ，推遲血管硬化
        ，具有防老抗衰作用
        。
      顆粒均勻
        ，色澤烏黑
      。味酸甜可口
      新疆烏梅最好個(gè)大核小，烏黑油亮
      ，掛著雪一般的白霜，口味獨(dú)特
      ，酸甜適口
      。絕非一般內(nèi)地的梅子可以比的
      。
      我通常是買“華味享”的
      ，或者到中藥店去買
      烏梅產(chǎn)地哪里最好？
      ？
      烏梅以浙江湖州長興縣的產(chǎn)地最好
      ，其次是四川達(dá)州
      。
      
烏梅主產(chǎn)在四川、浙江
      、福建、湖南
      、貴州等地
      。烏梅也叫梅子
      ，梅子樹的花
      ，叫作梅花。我國浙江湖州長興縣被稱為“烏梅之鄉(xiāng)”
      ，出產(chǎn)的烏梅品質(zhì)好，并且享譽(yù)全國。
      
四川達(dá)川區(qū)是“烏梅”的原生資源地
      ，四川烏梅的品種優(yōu)良，品質(zhì)純正
      ，目前當(dāng)?shù)卣苍诎l(fā)揮資源優(yōu)勢
      ，力求將烏梅打造成當(dāng)?shù)氐奶厣放啤?/p>
      

      
選購烏梅的方法：
      
吃烏梅的時(shí)候要注意挑選果肉柔軟才行
      ，這樣的烏梅橢圓形
      ，同時(shí)內(nèi)含淡黃色種子，烏黑油亮
      、個(gè)大、體重
      、肉厚、完整
      ，是健康食品
      。在挑選時(shí)一定要仔細(xì)選購這類型的，這種類型的烏梅會(huì)比較好
      ，是很值得大家在平時(shí)去進(jìn)行購買。
      
另外
      ，烏梅表皮會(huì)有一層白色物質(zhì)
      ，不過大家購買時(shí)敬請放心
      ，無毒無公害
      ，清洗掉就可以食用，所以說這樣的烏梅也非常好
      ，很適合在平時(shí)吃烏梅。
      烏梅 大的好 還是小的好?
      新疆特產(chǎn)
      野生
      天山烏梅
      大個(gè)
      肉厚核小
      口感好

      烏梅是堿性食品
      ，因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸
      ，經(jīng)腸壁吸收后很快轉(zhuǎn)變?yōu)橐嫒藲獾南绦晕镔|(zhì)
      。根據(jù)"血液堿性者長壽"的說法
      ，選擇抗衰老食品時(shí)
      ，烏梅當(dāng)之無愧
      。在烏梅的有機(jī)酸中
      ，含有一種檸檬酸
      ，它能促進(jìn)胃酸分泌
      ，從而使不消化的脹悶感消失，從而解除了"煩懣"的后癥狀
      。除此，烏梅所含的有機(jī)酸對(duì)侵入胃腸道中的霉菌等病原菌有很強(qiáng)的殺滅作用
      。胃若虛弱
      ，則胃酸減少
      ，對(duì)食物進(jìn)行消毒和消化的作用自然降低
      ，甚至發(fā)生胃腸紊亂，此時(shí)如服用烏梅
      ，則可以提高胃酸，使胃腸得到調(diào)理
      。
       
      此外
      ，烏梅還含有果酸等纖維物質(zhì)
      ，具有通便之功.為什么烏梅與長壽掛上"號(hào)"呢
      ？日本有句俗語："語烏梅干劃拳者"。意指滿臉皺紋
      、身材矮小，拿著烏梅劃拳飲酒的長壽老翁
      。其寓意是：只有常食烏梅
      ，就可以健康長壽。真正的天山野生烏梅
      ，甜中稍帶點(diǎn)酸味
      ，營養(yǎng)豐富
      ，是上乘的果品。
      網(wǎng)上天山烏梅可信嗎
      網(wǎng)購天山烏梅有真有假
      ，需要自己鑒別
      。
      選購天山烏梅的方法：1、首先新疆天山烏梅是個(gè)大飽滿的
      ，和南方的小梅子是有區(qū)別的，如果你看到有人手中的烏梅個(gè)小且干癟，你就要注意了
      ，首先這外觀就不是正宗的天山大烏梅；
      2
      、正宗的新疆天山烏梅甜中帶酸
      ，甜而不膩，抓起來一把烏梅不粘手
      ，不像某些地方的烏梅，拿起來粘粘的
      ；而且新疆天山烏梅口感很好，有嚼勁
      ，一口吃進(jìn)去
      ，大部分是果肉，果核很?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；
      3、新疆天山烏梅果肉柔軟
      ，橢圓形，內(nèi)含淡黃色種子1枚
      ，天山烏梅與其他產(chǎn)地烏梅區(qū)別在個(gè)大
      、體重、肉厚
      、完整，是抗衰老健康食品
      。您在挑選時(shí)一定要仔細(xì)選購
      。
      4、另外
      ，天山烏梅表皮會(huì)有一層白色物質(zhì)，不過大家購買時(shí)敬請放心
        ，無毒無公害
        ，不用清洗便可直接食用
        。
      

          
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