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      佛手瓜能當(dāng)飯吃嗎？
      
        
      
            藥哥明白
            2024-01-10 23:48:16
        
      

        
      
           
      佛手瓜能當(dāng)飯吃嗎
      ？
      能當(dāng)蔬菜吃
      ，也能當(dāng)水果生吃
      ，但是不能當(dāng)飯吃
      。
      佛手瓜（學(xué)名：）
      ，又名隼人瓜
      、安南瓜
      、壽瓜
      、豐收瓜、洋瓜
      、合手瓜
      、捧瓜、土耳瓜
      、棚瓜
      、虎兒瓜等
      ，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥
      、中美洲和西印度群島
      ，1915年傳入中國(guó)，在中國(guó)江南一帶都有種植
      ，以云南
      、貴州、浙江
      、福建
      、廣東、四川
      、臺(tái)灣最多
      。佛手瓜清脆，含有豐富營(yíng)養(yǎng)
      。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克
      、脂肪1克、纖維素30克
      、碳水化合物77克
      ，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克
      ，含鈣500毫克
      、磷320毫克、鐵40毫克
      。佛手瓜既可做菜
      ，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十
      ，有佛教祝福之意
      ，深受人們喜愛(ài)。
      佛手瓜兒童可以吃嗎 小孩咳嗽能吃佛手瓜嗎
      1     佛手瓜兒童可以吃嗎            可以
      。 
           佛手瓜兒童是可以吃的
      ，而且對(duì)于兒童還有重要的作用，因?yàn)榉鹗止现泻胸S富的鋅元素
      ，鋅是促進(jìn)大腦發(fā)育不可缺少的元素
      ，而兒童這個(gè)階段正是處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，適當(dāng)?shù)氖秤梅鹗止峡梢源龠M(jìn)兒童大腦的發(fā)育
      ，有利于智力的增長(zhǎng)
      。 
           而且佛手瓜中還含有豐富的碳水化合物以及維生素，能夠?yàn)閮和峁┴S富的營(yíng)養(yǎng)
      ，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育
      ，所以家長(zhǎng)可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┓鹗止系牟似方o小孩子吃
      。 
                            2     小孩咳嗽能吃佛手瓜嗎            看情況。 
           佛手瓜性涼
      ，具有理氣和中
      ，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良
      、胸悶氣脹
      、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰的情況
      ，如果是痰多的小孩
      ，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┓鹗止希軌蚱鸬揭欢ǖ幕馓狄旱男Ч?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，有利于減少痰液對(duì)于氣管的刺激
      ，緩解一直咳嗽的不適感。 
           但是如果小孩是因?yàn)橹鴽龆鴮?dǎo)致咳嗽的話
      ，就需要注意
      ，因?yàn)榉鹗止鲜切詻龅氖澄铮绻秋L(fēng)寒感冒
      ，可能會(huì)加重自身的寒氣
      ，導(dǎo)致咳嗽更加厲害，這種情況下不建議吃佛手瓜
      。 
                            3     佛手瓜煮湯怎么做好吃            材料：佛手瓜
      、油鹽、瘦肉
      、紅蘿卜
      、姜片。 
           做法： 
           1.佛手瓜洗干凈去皮
      ，切塊。 
           2.紅蘿卜洗干凈
      ，切塊
      ；瘦肉切片，但是盡量切厚一點(diǎn)
      。 
           3.把姜絲
      、鹽、油放進(jìn)瘦肉中腌制一會(huì)
      。 
           4.把鍋里加入清水
      ，下肉煮，等到水開(kāi)時(shí)倒入紅蘿卜和佛手瓜
      。 
           5.煮一段時(shí)間就可以了
      ，之后加入調(diào)味品攪拌均勻即可
      。 
                            4     佛手瓜煮湯要不要削皮            看自己的喜好。 
           佛手瓜如果是用來(lái)煮湯的話
      ，削不削皮都是可以的
      ，因?yàn)槠げ粫?huì)影響佛手瓜煮湯的味道，但是如果佛手瓜太老的話
      ，就需要削皮
      ，因?yàn)橐呀?jīng)老了的佛手瓜皮比較堅(jiān)硬，而且還含有豐富的膳食纖維
      ，不僅吃起來(lái)口感不好
      ，而且還不利于消化，但是如果佛手瓜比較嫰的話
      ，就不需要削皮
      ，因?yàn)槠け容^薄，吃了不會(huì)影響口感
      。 
      佛手瓜是什么性質(zhì)的蔬菜？
      佛手瓜屬于溫性食物
      。
      
佛手瓜又叫隼人瓜
      、安南瓜、壽瓜等
      ，其瓜形像兩掌合十
      ，因此而得名。在福建一帶
      ，它被稱作番蒲
      ，原來(lái)生長(zhǎng)在墨西哥和中美洲，十九世紀(jì)初傳入中國(guó)
      。盛產(chǎn)于我國(guó)南方一帶
        ，尤其是廣東、福建兩省
        。
      

      
擴(kuò)展資料
      

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      
佛手瓜肉質(zhì)細(xì)嫩
        ，每100克佛手瓜的果實(shí) 中含有水分90~92克，蛋白質(zhì)0.9~1.2克
        ，碳水化合物2.6~7.7克
        ，維生素C12~22毫克，胡蘿卜素20微克
        。
      
鉀的含量較高
        ，可達(dá)190毫克，核黃素0.1毫克，鈣500毫克
        、磷320毫克
        、鐵40毫克、鈉10毫克
      、銅0.03毫克
      、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.3微克
      。此外還含有葉酸
      、泛酸、煙酸等
      。
      
佛手瓜的苗也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜
      ，每百克鮮苗含有蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.5克
      、碳水化合物4.3克
      、鈣20毫克，磷10毫克
      、鐵14毫克
      ，特別是硒的含量每100克含30.58~53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的
      。
      
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-清爽可人佛手瓜 真正無(wú)公害蔬菜
      
參考資料來(lái)源：百度百科-佛手瓜
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/121679.html.
      
          
      
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