苦杏仁的確有毒
,忘記這一步苦杏仁引起的中毒
中毒原因:苦杏仁中含有一種稱為苦杏仁甙的成分
,在苦杏仁甙酶作用下可水解生成氫氰酸及苯甲醛等毒素。其中毒性較大的氫氰酸能抑制細(xì)胞色素氧化酶活性吃杏仁注意:
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、不生吃苦杏仁,加工時(shí)去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/121757.html.
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中藥房里的苦杏仁有毒嗎