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    薏米蓮子紅豆百合粥怎么做
    ？
    
        
    
            藥哥明白
            2024-01-11 02:21:12
        
    

        
    
           
    熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬
    ，如果放在鍋里一直熬
    ，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛
    ，很浪費(fèi)火或者電
      ，而且搞不好還會(huì)把水燒干
      ，造成糊底
      。我建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水
      ，燒開(kāi)后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)
      ，再開(kāi)火
    ，燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了
    。第二種方法更簡(jiǎn)單
    ，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面
    ，再倒進(jìn)去開(kāi)水
    ，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好
    ，早晨起來(lái)就是粥了
    ，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的
    ，也最節(jié)省能源的
    ，不用再熬了。經(jīng)常有人問(wèn)：“為什么薏米紅豆粥煮不成黏稠狀呢
    ？”還有人對(duì)我說(shuō)：“我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候
    ，加了一小把大米，結(jié)果粥就熬稠了
    ，味道那叫一個(gè)美?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。　蔽艺f(shuō)：“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去
    ！”為什么
    ？因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠
    ，所以大米一熬就稠了
    。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕
    ，所以它們?cè)趺窗径疾怀?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)
      ，來(lái)把人體的濕給除掉
      ，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣
      ，所以整個(gè)粥就稠了
      。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事
      ，就因?yàn)槟且话汛竺?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了
      ，功效全無(wú)
      。
    

          
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