赤小豆鯽魚湯則具有健脾去濕
、利尿消腫的功效,為時下較合適的湯品,同時亦適用于濕熱癥。具有清熱解毒功效的赤小豆
,其性平,味甘、酸。如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”。常用于小便不利、水腫黃疸、頭及瘡瘍腫毒等癥的治療。鯽魚甘鮮美味,有健脾、補虛的功能。《本草拾遺》記載它“主虛贏,熟食之”。《日華子本草》說它能“溫中下氣,補不足”。《滇南本草》認為它有“和五臟本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/122112.html.
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