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      用甘草怎么煮成汁

      中藥材大全 2024-01-11 13:36:20

      那是甘草浸膏,需要其他輔料慢火熬制,直接去藥店買成品比較好

      煮出湯藥之后

      ,大火加熱使水分蒸發(fā)
      ,同時注意攪拌
      ,不要燒干燒焦
      ,直到成膏狀

      我煮了很久

      ,水都干了,那甘草還是一塊塊的
      ,而且是硬硬的
      ,只是比煮之前軟一點
      ,根本沒法弄成汁

      按照熬湯藥的辦法,將甘草加適量水煎煮20-30分鐘

      ,過濾掉甘草
      ,只保留湯液。最好煎煮兩次
      ,將兩次煎煮的湯液合并

      大火加熱得到的藥液,使水分蒸發(fā)

      ,同時注意攪拌
      ,不要燒干燒焦,直到成膏狀

      甘草含糖量比較大

      ,之所以能成膏狀取決于甘草多糖多少,從工藝上來講您要注意以下幾點

      料水比要適中

      ,按照1:2煮著試一下看看
      ,不行多加水緩慢煮干

      溫度要適中,大火煮沸

      ,小火慢熬是一般可行的辦法

      煎熬時間適中

      ,這個控制好剩余水量從而控制時間是關(guān)鍵

      多考慮PH值,采用硫酸提取法試一下看看行不行

      如果還不行可以考慮用特殊干燥方法

      ,比如用冷凍干燥來看看是否有用

      以上是我提取米糠多糖,燕麥多糖的經(jīng)驗

      ,希望對您有利

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