,從而引起人體的毛發(fā)脫落或局部發(fā)炎等病癥
,第二,如果病雞所產(chǎn)的雞蛋或存放時間較長的陳蛋
,蛋很可能的細(xì)菌寄生
,生吃這種蛋會感染病菌而生病,第三
,吃生雞蛋不易消化
,大部分蛋白質(zhì)將隨烘便排出去,因此營養(yǎng)也不如熟雞蛋好
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?傊u蛋不可生吃
,也不可用熱水
,熱粥,熱牛奶
,熱豆?jié){等沖泡吃
。因為在雞的泄殖腔內(nèi)含有許多細(xì)菌,雞蛋在排出過程中
,無論是雞蛋表面
,還是雞蛋內(nèi)部都可污染細(xì)菌,特別是沙門氏菌
,可引起沙門氏菌食物中毒
,此外
,生雞蛋清中含有一種抗生物素物質(zhì),可妨礙生物素的吸收
,生物素也叫維生素H
,屬水溶性維生素,存在于動物肝臟
,蛋黃酵母
,綠葉蔬菜中,為人體正常生長與脂肪
,碳水化合物及蛋白質(zhì)的利用所必不可少的營養(yǎng)素
,所以吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋都有害身健康。不同體質(zhì)者的食物禁忌古語說“藥食同源”
,食物的性味也同藥物一樣
,具有“四性”與“五味”。中醫(yī)藥學(xué)將食物的宜與忌
,作為配合藥物醫(yī)療的重要環(huán)節(jié)
。《素問·藏氣法對論》中即有“毒藥攻邪
、五谷為養(yǎng)
、五果為助、五禽為益
、五菜為充
,氣味合而服之,以補益精氣”之說
。中醫(yī)認(rèn)為
,陰虛體質(zhì)者忌熱性辛辣食物
。肺燥熱時
,食辛辣食物易誘咯血,肝熱者則誘頭痛
;陽虛體質(zhì)禁忌生冷
,肺腎陽虛,素有咳嗽者食生冷則發(fā)病
,脾陽不振
、消化不良則多泄瀉;特異體質(zhì)者對食物多有敏感:食雞蛋多腹痛
、魚腥蝦蟹多致蕁麻疹
,食醋致虛汗…牛皮癬食物禁忌1、蔬菜類:如生姜
、芫荽
、大頭菜、香椿、尖椒等
,建議多吃其它蔬菜
。2、肉食類:如牛肉
、狼肉
、驢肉、駱駝肉
、羊肉
、狗肉、雞鴨肉
、鴿子肉
、鳥肉及其湯,還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)
、螃蟹
、蝦等,建議食用豬瘦肉
、雞蛋
、牛奶等。注意:不要食用熟制豬蹄
!及各種熟肉制品
。一句話,治療期間禽類
、鳥類
、獸類、或家畜等不可用
,豬肉可以
。3、調(diào)料類:大料
、花椒
、胡椒、孜然
、茴香
、桂皮、芥末
、芥末油
、辣椒醬、火鍋調(diào)料
、方便面調(diào)料等
。4
、各種酒類(包括白酒、啤酒
、葡萄酒)5
、注意不要經(jīng)常在飯店吃飯!(因為調(diào)料重)6
、忌喝茶水
、綠豆湯。另外建議洗淋浴澡(最好每周一次
,不要過勤)
、不要洗泡水澡。蔬菜類禁忌蘿卜嚴(yán)禁與桔子同食
,同食患甲狀腺腫
;忌何首烏、地黃
;服人參時忌食
;忌與胡蘿卜同食。胡蘿卜不宜和西紅柿
、蘿卜
、辣椒、石榴
、萵苣
、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調(diào)
。黃瓜不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿
、辣椒等同烹調(diào)。甘薯(紅薯
、白薯
、地瓜、山芋)不能與柿子同食
,二者相聚會形成胃柿石
,引起胃脹
、腹痛
、嘔吐,嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等
,危及生命
;也不宜與香蕉同吃。韭菜不可與菠菜同食
,二者同食有滑腸作用
,易引起腹瀉
;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛
;不可與牛肉同食
,同食令人發(fā)熱動火。茄子忌與黑魚
、蟹同食
,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食
,易中毒
。菠菜忌韭菜;不宜與豆腐同食
,同食使人缺鈣
。小白菜忌兔肉。南瓜不可與羊肉同食
,否則易發(fā)生黃疸和腳氣
;不可與富含維生素c的蔬菜、水果同食
。竹筍不宜與豆腐同食
,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食
,同食令人腹脹
;不可與糖同食;不宜與羊肝同食
。辣椒忌與羊肝
、南瓜同食。香菜不可與一切補藥同食
;忌白術(shù)
、牡丹皮。莼菜忌與醋同食
。茭白不宜與豆腐同食
,否則易形成結(jié)石。芹菜忌同醋食
,否則易損齒
;不宜與黃瓜同食。芥菜忌與鯽魚同食
,否則易引發(fā)水腫
。蕨菜忌與黃豆、花生
、毛豆等同吃
。菜瓜忌與牛奶
、奶酪、魚類同食
,否則易生疾病
。山藥忌鯽魚、甘遂
。豆腐(豆?jié){)不要與牛奶同食
;不要與菠菜同烹調(diào);忌用豆?jié){沖雞蛋
;忌與四環(huán)素同用
。木耳忌與田螺、雉雞
、野鴨
、鵪鶉肉同食;忌與四環(huán)素同服莧菜不宜與菠菜
、蕨粉同食苦菜不可與蜂蜜同食花生忌蕨菜
、毛蟹、黃瓜
。馬齒莧不宜與鱉甲同食
。香瓜忌與蟹、田螺
、油餅同吃肉食類禁忌豬肉忌與鵪鶉同食
,同食令人面黑;忌與鴿肉
、鯽魚
、蝦同食,同食令人滯氣
;忌與蕎麥同食
,同食令人落毛發(fā);忌與菱角
、黃豆
、蕨菜、桔梗
、烏梅
、百合、巴豆
、大黃
、黃連、蒼術(shù)同食
;忌與牛肉
、驢肉、羊肝同食
。豬腦髓不可與酒
、鹽同食,影響男子性功能
;羊肉忌與豆醬
、蕎麥面、乳酪
、南瓜
、醋、赤豆
、梅干菜同食
;忌銅、丹砂
。雞肉老雞雞頭不能吃
,因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi),民間有“十年雞頭生砒霜”的說法
;忌與糯米
、李子、大蒜
、鯉魚
、鱉魚、蝦
、兔肉同食
;忌芥末、菊花
。豬油不宜與梅子同食
。牛肉不可與魚肉同烹調(diào);不可與栗子
、黍米
、蜂蜜同食;不宜與韭菜
、白酒
、生姜同食。豬肝忌與蕎麥
、黃豆
、豆腐同食,同食發(fā)痼疾
;忌與魚肉同食
,否則令人傷神
;忌與雀肉、山雞
、鵪鶉肉同食
。牛肝忌鮑魚、鲇魚
;不宜與富含維生素c的食物同食
。鴨肉反木耳、胡桃
;不宜與鱉肉同食
,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉
。狗肉忌與綠豆
、杏仁、菱角
、鯉魚
、泥鰍同食;忌用茶
;不宜與大蒜同食
。豬血忌黃豆,同食令人氣滯
;忌地黃
、何首烏。羊心羊肝忌與生椒
、梅
、赤豆、苦筍
、豬肉同食
;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。驢肉忌荊芥
;不宜與豬肉同食
,否則易致腹瀉。馬肉不宜與大米(粳米)
、豬肉同食
;忌生姜、蒼耳
。鵝肉不宜與鴨梨同吃
。鹿肉不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食雀肉春夏不宜食
,冬三月為食雀季節(jié)
。不宜與豬肝、牛肉
、羊肉同食
;忌李子
、白術(shù)
。雞蛋忌與柿子同食,同食可引起腹痛
、腹瀉
,易形成“柿結(jié)石”;不宜與兔肉
、鯉魚
、豆?jié){同食;民間有吃“毛蛋”之習(xí)
,其實“毛蛋”中含有大量病菌
,易中毒。鴨蛋不宜與李子
、桑椹子同食
。野鴨忌與木耳、核桃
、蕎麥同食鷓鴣肉忌與竹筍同食水獺肉忌與兔肉
、柿子同吃獐肉不宜與蝦、生菜
、梅子
、李子同食鵪鶉肉不宜與豬肉、豬肝
、蘑菇
、木耳同食。雉雞(野雞)不宜與豬肝
、鲇魚
、鯽魚、木耳
、胡桃
、蕎麥同食貓肉忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊
,孕婦忌服
。水產(chǎn)類禁忌蝦嚴(yán)禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷
,能致死
;不宜與豬肉同食,損精
;忌與狗
、雞肉同食;忌糖
。鯉魚忌朱砂
、狗肉?div id="jfovm50" class="index-wrap">??div id="jfovm50" class="index-wrap">、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食