荔枝草炒雞蛋
【食材】荔枝草240克
【做法】
1
2、備好雞蛋
3、鍋中燒好開水
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6
7、炒鍋倒入油燒至七成熱后
8
終于可以配上一碗米飯,美美的享用這道野菜的美味啦
!它究竟會是什么樣的味道呢?還請大家自己去挖點(diǎn)兒這樣的野菜來試一試,一分錢都不用花,就能讓您品嘗到這么美的野味,心動了嗎?【小貼士】
炒的時候
,注意或不要太大,時間不要太長。荔枝草中包含了黃酮類物質(zhì)
,以及不飽和的脂肪酸等物質(zhì),因此能幫助人們進(jìn)一步的清熱解毒,而且還能有涼血以及止血的作用,能進(jìn)一步的止咳平喘,針對吐血,還有咳血,可以選擇將荔枝草加入豬肉一起燉煮后食用,能有不錯的效果,另外還可以選擇將荔枝草,紅棗以及花生米,加入少量的水,進(jìn)行燉煮后喝湯,也能幫助人們消除水腫。像是身體內(nèi)出現(xiàn)炎癥的適合,可以選擇荔枝草,加入水進(jìn)行煎制后飲湯,同樣能帶來一定的效果,可以幫助人們針對身體疼痛有改善和緩解的作用。以前農(nóng)村的人一旦感冒咳嗽
,或者咽喉腫疼,或有支氣管炎,沒有幾個失去醫(yī)院的。都挖一些這種癩蛤蟆草很多人不僅用它入藥,還用來當(dāng)做野菜食用
,現(xiàn)在正是它還葉嫩能炒雞蛋的時候。我出于好奇它的味道。下午自己在小區(qū)四周挖了一袋子這樣的野菜,中午給老爸炒了一盤,本以為味道肯定會很古怪,沒想到吃起來口感就像平常的蔬菜一樣。這種野菜很多地方都能挖到,大家也來試一試做道美食。荔枝草炒雞蛋
【食材】荔枝草240克
、雞蛋4個、蔥花少許、鹽適量【做法】
1
、先將荔枝草去根須清洗干凈控去水分2
、備好雞蛋,喜歡稍微辣一些口味的,可以備點(diǎn)小紅椒3
、鍋中燒好開水,里面加幾滴芝麻油,放入荔枝草焯水后4、將荔枝草切碎備用
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6、將荔枝草和蔥花
7
8、雞蛋液凝固后用筷子滑拉幾下
配上一碗米飯
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