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    黑枸杞和紅枸杞不一樣,盤(pán)點(diǎn)其區(qū)別(黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別有哪些)
    
        
    
            祝由師
            2023-05-01 12:38:36
        
    

        
    
           
    黑枸杞和紅枸杞不一樣,盤(pán)點(diǎn)其區(qū)別
    枸杞大家都不陌生，現(xiàn)在隨著人們的生活質(zhì)量的提高
      ，也越來(lái)越重視養(yǎng)生的問(wèn)題了
    ，枸杞是一種中藥材
    ，但是它有養(yǎng)生的效果
    ，也分黑枸杞和紅色枸杞
    ，到底有怎樣的區(qū)別呢
    ，下面就來(lái)具體介紹
    。
    黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞
    ，被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，F(xiàn)代科學(xué)研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、糖類、游離氨基酸
    、有機(jī)酸
    、礦物質(zhì)、微量元素
    、生物堿
    、維生素C、B1
    、B2等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素
    。其中游離氨基酸的含量超過(guò)紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞
    ，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵
    、鈣
    、鎂、鋅
    、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量
    ，而這些微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成
    ，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用
    ，可用于防癌治癌。黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)高于紅枸杞
    ，而且價(jià)格也是比較貴的
    ，但是它的營(yíng)養(yǎng)素多，可以有抗衰的作用
    ，還可以提高免疫力
    ，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，比紅枸杞更有益健康
    。
    紅枸杞主要含有多糖
    、胡蘿卜素、維生素
    、氨基酸以及鋅
    、鐵、鈣等微量元素
    ，被譽(yù)為當(dāng)今地球上的唯一“全營(yíng)養(yǎng)素食物”
    。其功效主要有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精
    、消除疲勞
    、抗腫瘤等，是任何人均可長(zhǎng)期服用的滋補(bǔ)性好的藥食同源的食材
    。
    黑枸杞是野生的
    ，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)
    ，帶有一個(gè)小的果柄
    ，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味
    ，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的
    。
    紅枸杞是扁長(zhǎng)形的紅色果實(shí)，而且一般沒(méi)有果柄
    ，含糖量大
    ，直接嚼食口感甘甜。
    關(guān)于黑枸杞和紅色枸杞的一些區(qū)別
    ，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
    ，其實(shí)枸杞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富的
    ，大家要懂得如何利用，都可以達(dá)到保健的效果哦
    ，這些小常識(shí)大家要利用起來(lái)哦
    。
    黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別有哪些
     隨著我們生活條件不斷的變好了，我們?cè)絹?lái)越多的人也是非常的關(guān)注養(yǎng)生和保健了哦
    ，枸杞就是一種效果非常的好的保健養(yǎng)生食物了哦
    ，枸杞的味道是非常的好的了，很多人都非常的喜歡吃枸杞了
    ，其實(shí)枸杞的分類也是很多的哦，我們常見(jiàn)的有黑枸杞和紅枸杞了
    ，下面我們來(lái)看看黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別
    。
      
     黑枸杞 
    屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘
    、性平
    ，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖
    、氨基酸
    、維生素、礦物質(zhì)
    、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分
    。還含有豐富的黑果色素——天然原花青素(紅果枸杞不含)，其opc含量超過(guò)藍(lán)莓
    ，是迄今為止
    ，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。
    黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑
    ，其功效是vc的20倍
    、ve的50倍。黑枸杞被譽(yù)為野生的“藍(lán)色妖姬”
    。
     紅枸杞 
    紅枸杞的味道是非常的好吃的了
    ，我們?cè)谏钪幸步?jīng)常會(huì)吃到紅枸杞的了，紅枸杞的果實(shí)稱枸杞子
    ，嫩葉稱枸杞頭
    ，當(dāng)然了，紅枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的哦
    ，并且紅枸杞還是一種非常的重要的中藥藥材了哦
    ，對(duì)于治療和預(yù)防我們?nèi)梭w的很多的疾病都是非常的有效果的哦。
    中醫(yī)常用它來(lái)治療肝腎陰虧
    、腰膝酸軟
    、頭暈
    、健忘、目眩
    、目昏多淚
    、消渴、遺精等病癥?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能
      、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老
      、抗脂肪肝
      、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用
      ，并應(yīng)用于臨床
      。
    我們?cè)谏钪幸步?jīng)常會(huì)吃到枸杞這種食物了哦，當(dāng)然了
      ，枸杞是非常的好吃的了
      ，我們很多人也是非常的喜歡吃枸杞的了，上面我也了解了枸杞可以分為紅枸杞和黑枸杞的了
      ，并且我們還詳細(xì)的了解了紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別了哦
      ，我們?cè)谏钪行枰玫借坭降臅r(shí)候要對(duì)癥下藥的哦。
    黑枸杞和紅枸杞有哪些區(qū)別
      ？
    黑枸杞
    
屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘
      、性平
    ，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖
    、氨基酸
    、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分
    。還含有豐富的黑果色素―天然花青素（紅果枸杞不含）
    ，是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生植物。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)花青素是最有效的水溶性自由基清除劑
    ，其功效是維生素C的20倍
    、維生素E的50倍，具有延緩衰老
    ，提供免疫力
    ，降低血脂等多種功效。因?yàn)榛ㄇ嗨卦诟邷刂袝?huì)受到破壞，故泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡
    ，不能長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行熬湯
    、煮粥用，黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)
    ，成人一天食用5g左右即可
    。
    
紅枸杞
    
是茄目茄科枸杞屬的植物，果實(shí)稱枸杞子
    ，主要的藥用種類為寧夏枸杞
    。枸杞子服用方便，可入藥
    、嚼服
    、泡酒?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！侗静菥V目》中說(shuō)“久服堅(jiān)筋骨
    ，輕身不老，耐寒暑
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！敝嗅t(yī)常用它來(lái)治療肝腎陰虧
      、腰膝酸軟
      、頭暈、健忘
      、目眩等病癥?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變
      、具有延緩衰老
      、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖
      、促進(jìn)造血功能等方面的作用
      ，并應(yīng)用于臨床。紅枸杞不怕高溫
      ，其可以直接嚼食
      、泡水、泡酒
      、熬湯等
      ；紅枸杞成人一天食用20g左右為佳。
    

    黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別
    1
      、形態(tài)特征不同
    
黑枸杞為黑色
      ，偏圓形，有果柄
    ，泡水呈現(xiàn)為藍(lán)紫色
    。紅枸杞為紅色
    ，形態(tài)偏長(zhǎng)且通常無(wú)果柄，泡水一般為淡黃色
    ；
    
2
    、主要成分不同
    
黑枸杞含有豐富的花青素，以及蛋白質(zhì)
    、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分
    。紅枸杞含有豐富的胡蘿卜素、氨基酸
    、多糖等多種成分
    ，但是不含有花青素。
    

    
3
    、生長(zhǎng)環(huán)境不同
    
黑枸杞主要是在野外生長(zhǎng)
    ，產(chǎn)量較低。紅枸杞主要是人工種植
    ，產(chǎn)量相對(duì)更高
    。
    
4、口感特點(diǎn)不同
    
黑枸杞糖分較低
    ，泡水后的甜味也較低
    。紅枸杞糖分較高，泡水后的味道也偏甜
    。
    
4
    、產(chǎn)地不同
    
黑枸杞主要分布在我國(guó)的青海、寧夏等地的草原地帶
    。因此由于特殊的環(huán)境所長(zhǎng)出的顏色一般為黑色
    。而紅枸杞一般在全國(guó)各地都有分布。
    

          
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